Voće i povrće

Bundeva - Cucurbita


Generalitа


Potječe iz Srednje Amerike. Bundeva je biljka poznata od davnina, koja se uzgajala kako zbog konzumiranja zrelog voća, tako i zbog sakupljanja nezrelog voća, odnosno tikvica. U proteklim stoljećima bundeva je predstavljala rezervu hrane u najsiromašnijim područjima. Nakon selekcije i hibridizacije, tržište sada nudi mogućnost izbora između mnogih sorti sjemenki, bundeve i tikvica.
Biljke bundeve su živahne, stabljike stabljike duge nekoliko metara ili grmljaste, s kratkim stabljikama u sortama odabranim za uzgoj u povrtnjacima. Listovi i peteljke prekriveni su grubim dlačicama, cvjetovi su krupni, intenzivno žute boje i različitog spola na istoj biljci; Prepoznaju ih po stabljici koja je mnogo duža u muškim cvjetovima; cvijeće je jestivo i predmet je trgovine, ubrano svježe i prodano u grozdovima.

Klima


Klima: biljci je potrebna topla umjerena klima, optimalna temperatura 18-24 °.
Kultivaciji pogoduje blaga klima. Temperatura pogodna za vegetaciju ovog povrća je između 10 ili 20-25 stepeni; sjetva vani s temperaturom nižim od 10 stupnjeva, klijanje se odgađa sve dok sjeme, zaklonjeno u zemlju, ne osjeti idealnu temperaturu. Transplantacija obavljena na temperaturi nižoj od 10 stepeni nije ispravna i utječe na rezultate.

Zemljište


Tlo: zahtijeva tlo srednje teksture, svježe i mekano, bez zastoja u vodi i dobro obloženo organskom supstancom. Optimalna reakcija je blago kisela.
tikva se prilagođava bilo kojoj vrsti tla, ali ako želite postići bolje rezultate, odabrat ćete labavo srednje teksturirano tlo, dobro obrađeno i usitnjeno, na koje se daje potpuno gnojivo (12 12 12) u zrnatoj formi.

Krmača



Sjetva: sije se direktno u vrt u aprilu-maju, postavljanjem 4-5 sjemenki na dubini od oko 3 cm u svaku malu rupu. Male rupe će se nalaziti na 1,5 m između redova i isti će broj biti izvan linije.
Radi prisilnog uzgoja, sije se u staklenke u vrućem stakleniku početkom veljače i odvodi se u hladnu staklenicu koja će biti presadjena nakon sredine ožujka (nakon četrdeset dana) kako bi se berili od maja nadalje.
Sjetva kod kuće mora ponoviti iste udaljenosti i provodi se postavljanjem tri sjemena u svaku malu rupu.
u prebivalištu: mart-maj, u rupama na razmaku 200-250 cm (svaka 3-4 semena); dubina sjetve 2-3 cm; količina sjemena 0,6-0,8 g / m2

Kako oploditi


Gnojidba i tretmani uzgoja: zahtijeva malo kultivacije s zadovoljavajućim rezultatima.
bundeva je prilično zahtjevno povrće u pogledu gnojidbe. Radit ćemo 5 q / 100 kvadratnih metara stajskog gnoja ili zrelog spoja na dubini od 35-40 cm tokom radova pripreme tla. Među tretmanima kojih se sjećamo: ljetni navodnjavanje, korenje i uklanjanje tla za uklanjanje korova i uklanjanje korova, probijanje primarnog izdanka iznad drugog ili četvrtog lista kako bi se olakšao razvoj aksilarnih izdanaka koje smo zauzvrat cimerà. Provodi se stanjivanje tako da se za svaku rupicu ostavi najjači pojedinac. Izvodi se kada biljke imaju treći dobro formiran list. Isto tako, moguće je procijediti plodove, ne održavajući više od 2 ili 3 po biljci kako bi se potaknulo njihovo povećanje. Bundeve moraju biti zaštićene od ljetne suše pravilnim navodnjavanjem. Korenje i korenje održavat će tlo mekim i čistim. Potrebe za vodom su u fazi klijanja normalne, kasnije povišene.
- stanjivanje: biljke sa 2-3 lista, da biljka ostavi po rupici
- u setvenoj gredici: nije preporučljivo; u svakom slučaju da se vrši u staklenkama gore opisanim metodama
- klijanje: 4-12 dana; optimalna temperatura 30 0C; minimalna temperatura 150C
Kada počne proizvodnja, kalijum nitrat se može primijeniti dva puta u 10 dana.
Zaokret: savjetujemo da se kultivacija na istom zemljištu ne ponavlja prije najmanje 3 godine. Biljka za obnovu, ona ne sme prati paradajz, papriku, patlidžan, pasulj, grašak, lubenicu, dinje, tikvicu, krastavac.
Gnojidba: može se povezati s krumpirom, rajčicom, grahom.

Kolekcija



Zbirka: zbirka je skalarna. Javlja se od kasnog leta do novembra, kada su listovi biljke suhi, a plod zreo.
Tikvice treba brati kada su još male, jer, ostavljene na biljci, inhibiraju proizvodnju novog cvijeća i ograničavaju proizvodnju.
Zimske bundeve beru se u jesen, ostavljaju se na suncu da bi sazrele i čuvaju se svježe, postavljane na drvene daske. Biljke zimske bundeve mogu dati tri do četiri velike plodove.

Bolesti



Šteta: Bundeva je biljka prilično otporna na bolesti; Među bolestima najčešća je bolest bijelog malina koja napada ovo povrće već u prvim životnim fazama; prouzrokovana Sphaeroteheca Castanei koja se manifestuje bjelkastim ispupčenjem na lišću, praćenim žutanjem i odumiranjem biljaka. Bori se sa sumpornom pulverizacijom. Čak i lisne uši ponekad napadaju bundeve i mogu se boriti sa specifičnim proizvodima i sa biološkom kontrolom.
Aphidi su opasni jer mogu zaraziti biljke virusnim bolestima.
Neke bakterije, štetočine bundeve poput onih Fusarum i Pseudoperonospora, mogu ostati u tlu i zaraziti druge sljedeće usjeve, za koje je u tim slučajevima neophodna sterilizacija tla koja se, poštujući okoliš, može napraviti i solarizacijom, nakon što je iskorijenio biljke zahvaćene bolešću, eliminirajući svaki njen dio.

Raznovrsnost


Porijeklo: Meksiko, Peru
Porodica: Cucurbitaceae
Rod: Cucurbita
Vrste: maksime i mošeta
Raznolikost: malo ili veliko voće; ovalni, okrugli, duguljasti, ravni; zelena, narančasta, žuta, crvenkasta, glatka ili bradavica; žuto, žuto-narandžasto meso
narandžasto-crvena; rani i kasni ciklus.
Klima: toplo umjereno; optimalna temperatura 18-24 ° C
Tlo: organsko, meko, svježe, sunčano; pH tendenciono kiseli;
Gnojiva: obilna i rana letamariona ili tlo pri predsjetvi; uravnoteženi ternarni kompleksi.
potreba za vodom: normalna u fazi klijanja, kasnije povišena.

Pogodna klima


Klima: toplo umjereno; optimalna temperatura 18-24 ° C
Tlo: organsko, meko, svježe, sunčano; pH tendenciono kiseli;
Gnojiva: obilna i rana letamariona ili tlo pri predsjetvi; uravnoteženi ternarni kompleksi.
potreba za vodom: normalna u fazi klijanja, kasnije povišena.
sjetve:
- kod kuće: mart-maj, u rupama na udaljenosti od 200-250 cm (svaka od 4 do 4 semenke); dubina sjetve cm. 2-3; količina sjemena g.0.6-0.8 / m2.
- stanjivanje: biljke sa 2-3 lista, da biljka ostane po rupi
- u setvenoj gredi: nije poželjno; u svakom slučaju da se vrši u staklenkama gore opisanim metodama
- klijanje: 4-12 dana, optimalna temperatura 30 ° C; minimalna temperatura 15 ° C
kultivacijski radovi: biljke bundeve sa svojim meandrirajućim stabljikama i širokim lišćem brzo prekrivaju zemlju, pa im je potrebna sterbata i korenje tek u prvom razdoblju uzgoja.
Uz struganje ostaju samo dva izdanka po rupi, a zatim se na plodu u formiranju stave dva lista.

Bundeva: Navodnjavanje i berba


Navodnjavanje: bundevi je potrebno obilno snabdevanje vodom, retkim i dubokim navodnjavanjem; hladna voda može uzrokovati zaustavljanje razvoja ploda, kao i toplotne kapi.
Kako se stabljike lako podvrgavaju truleži, potrebno je izbjegavati vlaženje zračnog dijela i ne uzrokovati zastoj; bolje je vlažiti tlo oko biljaka obilno i ne prečesto, vodom sobne temperature, u centralnim satima dana.
Berba: rujan-oktobar, 150 dana nakon sjetve; savremeni, kada je biljka suva;
Bundeve, uz dobro pričvršćene stabljike (da se izbjegne trulež), stavljaju na sunce pod suhi i topli trijem, tako da se malo osuše postaju konzervativniji; oni se tada mogu duže vrijeme čuvati u suhom i prozračenom prostoru, vodeći računa da temperatura ne padne ispod 10 ° C, u protivnom se pulpa kristalizira i tada truli.
Prosječna proizvodnja: 3-4 kg / m2
očuvanje: 180 dana na 10-12 0C
rotacija: usjev za obnovu; ne prati sebe, druge cuculje, solane, mahunarke
presijecanje: u ranoj fazi ciklusa, grah;
Bundeva ima malu hranjivu vrednost zbog velikog postotka vode; Intenzivno žute sorte pulpe imaju dobar sadržaj vitamina A (karotena).
Svježa kaša i sok imaju laksativni i diuretski učinak.
Sjemenke, zgnječene u mort, daju jestivo ulje ugodnog ukusa.
Pogledajte video
  • Zelena bundeva



    Zelena bundeva dolazi iz daleke Srednje Amerike i pripada porodici „kurkunace“, isto kao i mel

    poseta: zelena bundeva
  • Biljka bundeve



    Uzgoj bundeve jedan je od najraširenijih u italijanskim vrtovima. Povrće koje pripada porodici cucurbitaceous

    posjeta: biljka bundeve


Video: Bundeva cucurbita pepo i sokovnik Bosch 700w (Oktobar 2021).