Vrt

Muscari - muscari


Muscari


Muscari su rod koji broji neke vrste gomoljastih biljaka srednje ili male veličine, rasprostranjene su u Europi i Aziji; tokom godina uzgajaju se i posebne sorte, sa dvostrukim cvjetovima, vrlo šareni ili bijeli.
Sitne lukovice proizvode, često već na jesen, tanke trakčaste listove, blago mesnate, skupljene u malene grozdove, jarko zelene boje; do listova u proljeće prate cvjetove, vrlo minutnih dimenzija, sjedinjene u tanke kompaktne šiljke, tipično namijenjene plavoj boji. Postoje hibridni i botanički primjerci lila, ljubičaste, bijele i žute boje; iako općenito tipična boja ovih cvjetova ostaje plava.

Ove lukovice su male veličine i uglavnom ne prelaze 20-25 cm u visinu; Ako želite, moguće ih je uzgajati u saksiji, pamtivši ipak kako se zemljani hljeb sadržan u maloj vazi može potpuno osušiti, zbog sunca ili vjetra. Pa čak i kad je proljeće normalno kišno, možda će biti potrebno zalijevati naše muskatne u saksiji.Također je preporučljivo dobavljati gnojiva za cvjetnice na naše lončarske lukovice i treba ih zalijevati dok lišće ne počne prirodno sušiti. U ovom trenutku obustavljamo zalijevanje i kada je tlo potpuno suho, možemo izvaditi lukovice iz zemlje kako bismo ih vratili do sljedeće jeseni.muscari - Muscari: užitak za poznavače



Jedna od vrsta muskara koji se obično nalaze u prirodi u Italiji naziva se muscari comosum; razvija se na neobrađenim livadama, uz ceste, a rasprostranjen je na većem dijelu poluotoka; daje tanke lučno izdvojene listove, a u proljeće tanka stabljika, visoka čak 25-35 cm, nosi zrno sitnih plavo-zvonastih cvjetova, nadvladanih svojevrsnim perjem, također svijetloplavim.
Lukovice ove sorte uobičajeno se koriste u apulijskoj i lukanskoj kuhinji i poznatije su kao lampascioni.
Sitne se lukovice izvlače iz zemlje, lišavaju se vanjske tunike, kao da su luk, pa ih ostavljaju u vodi najmanje jedan sat, jer sadrže vrlo gorak lateks.
Kasnije se gulaše kuhaju ili kuhaju u vodi i sirćetu kako bi se sačuvale u ulju, često aromatizirano timijanom i čilijem.
Lampecioni imaju poseban okus, u principu gorak, kasnije slatkast i ugodan.


Video: How to Plant Muscari in Containers: Spring Garden Guide (Oktobar 2021).