Takođe

Zašto je celer dobar za vas? Želite li znati? Mi ćemo odgovoriti!


Kult zdrave prehrane nedavno je došao u Rusiju. U supermarketima prehrambenih proizvoda puno su češći ljudi sa kolicima punjenim ne svinjskim koljenicama, već raznim povrćem, voćem i aromatičnim biljem.

Od svojih prijatelja znam da mnogi ne vole celer, ne razumiju njegov prilično trpki ukus i uglavnom ga smatraju nejestivim. Naravno, oko okusa nema spora, ali vrijedi znati za šta je celer korisan, jer je njegova korisnost u prehrani ljudi neprocjenjiva.

Pa pogledajmo blagotvorna svojstva ove povrtne biljke. Vrijedno je odmah spomenuti da možete jesti sve njegove dijelove: lišće, stabljike i korijen.

Dugo se celer smatra čarobnom kulturom sposobnom da održi mladost ljudskog tijela i strast (pripada biljkama afrodizijaka, odnosno povećava seksualnu želju za suprotnim spolom, posebno za muškarce).

Objašnjenje prve činjenice blagodati celera kao biljke koja produžava život je to što je vrlo malo kalorija - samo 8 kcal na 100 g! Nevjerovatan rezultat! Za one koji žele smršavjeti, celer je božji dar!

Ostala korisna svojstva uključuju sljedeće:

  • Sadržaj velike količine vitamina C u lišću celera pomaže u jačanju imunološkog sistema, smanjenju prodora različitih infekcija u tijelo, na primjer, smanjenju učestalosti prehlade.
  • Celer takođe jača kardiovaskularni sistem, usporavajući nakupljanje holesterola u krvi.
  • Zbog visokog sadržaja natrija u stabljikama celera, on ima osebujan slani okus, stoga će pacijentima kojima liječnik propisuje smanjeni unos soli uvođenjem u prehranu omogućiti da ne koriste običnu sol. Oni koji pate od osteoporoze, bolesti genitourinarnog sistema i bolesti gastrointestinalnog trakta mogu sigurno koristiti celer, a od njega imaju samo koristi.
  • Celer je samo skladište vitamina (A, PP, B, E), elemenata u tragovima i esencijalnih ulja.

Savjetujem vam da se ne bojite ovog povrća neobičnog izgleda: njegove stabljike, koje se čine tvrde i nejestive, i korijenje koje podsjeća na vanzemaljce s druge planete.

Znajući koliko je celer koristan, možete biti sigurni da je njegova upotreba ključ vaše dobrobiti, dugovječnosti i harmonije!


Pogledajte video: Šta je sabur? (Jun 2021).