Takođe

Korisna svojstva krompira


Krompir u našoj zemlji vole, poštuju ga kao drugi hleb i tradicionalno se puno uzgaja. To nije samo hranjivo korijensko povrće, već i ljekoviti proizvod, iako se ne preporučuje svima da ga jedu.

Hemijski sastav krompira

Krompir sadrži puno škroba (do 20%), sadrži proteine ​​i vrlo malo masti. Štaviše, protein krompira je potpun, jer je bogat aminokiselinama. Sastav ovog povrća sadrži vitamine grupe B (posebno B2 i B6), vitamine D, ZZ, L i C, kao i folnu kiselinu, organske kiseline i karoten. Od minerala, krompir sadrži vrlo korisne magnezijum, kalijum, kalcijum i željezo.

Korisna svojstva krompira

Krumpir doprinosi izlučivanju vode i soli iz tijela, pa se preporučuje da se koristi osobama s hipertenzijom, aterosklerozom, zatajenjem srca. Kalijum i magnezijum koji se nalaze u željezu posebno su korisni za poboljšanje rada srca. Krumpir djeluje alkalizirajući, pa je sok od sirovog krumpira koristan kod gastritisa s visokom kiselošću, peptičnog čira, erozije želuca.

Ko ne bi trebao pretjerano koristiti krompir

Krumpir ima visok glikemijski indeks, jer se škrob koji sadrži vrlo brzo pretvara u glukozu u tijelu i dovodi do povećanja šećera u krvi. Stoga se ovaj proizvod ne preporučuje osobama s dijabetesom. Uz to, krumpir ima visok udio kalorija, a ljudima s prekomjernom težinom bolje je ograničiti konzumaciju.


Pogledajte video: U Beogradu se dogadja JEZIVA KATASTROFA! Ovo je uzas! Ljudi van sebe (Jun 2021).