Takođe

Crna aronija: poznati stranac


S razlogom sam tako nazvao svoj članak. Jer vjerojatno ne znaju svi da je aronija poznata aronija.

Domovina aronije je Sjeverna Amerika. Danas ovaj planinski pepeo sa sočnim grozdovima bobica raste na gotovo svim okućnicama.

Ovaj grm je potpuno nepretenciozan u uzgoju, uspješno se uzgaja i gotovo nije podložan bolestima. Od druge polovine septembra lišće aronije mijenja boju iz zelene u crvenu i ljubičastu, što stvara vrlo dekorativni efekt. Grm cvjeta u junu - julu, a sočni plodovi sazrijevaju krajem ljeta - početkom jeseni. Bobice su trpkog slatko-kiselog okusa, sočne.

Plodovi aronije sadrže puno hranjivih sastojaka, minerala i vitamina. Posebno su bogate gvožđem, manganom i jodom, askorbinskom kiselinom. U velikim količinama plodovi sadrže vitamin P koji smanjuje propusnost krvnih žila i kapilara. Stoga su lijekovi na bazi aronije indicirani za kardiovaskularne i zarazne bolesti.

Bobice aronije koriste za hranu u sirovom obliku, kuhaju konzerve, žele, džemove, a ako su plodovi osušeni, od njih prave voćni zdravi čaj. Čak i kada se prerađuje, čuvaju se ljekovita svojstva ploda. Zbog visokog sadržaja pigmenta za bojenje u soku aronije koristi se za proizvodnju prirodnih boja u konditorskoj industriji.

Neka crna aronija, kombinirajući dekorativna i ljekovita svojstva, raste na vašim parcelama!


Pogledajte video: Sok od aronije kao lijek - kako i za šta se koristi? (Jun 2021).