Takođe

Uzgoj kupusa s kelerabom moguć je čak i za početnike


Domovina ove neobične sorte kupusa je Sicilija. U međuvremenu, keleraba ima dobre karakteristike okusa, ne sadrži manje vitamina C od limuna, štoviše sadrži oko 4,7% saharoze.

Izgled kelerabe podsjeća na repu, a okus ploda njene stabljike ukusniji je i slađi od kupusa. Možete jesti sirovu, kuvanu, dinstanu kelerabu, postoje originalni recepti za punjenje.

Koliko je teško uzgajati kolerabu kupus? Ispada da je ova prekomorska biljka vrlo nepretenciozna, ne boji se hladnoće, poput pravog kupusa, voli vlagu, ali imajući jako razgranato korijenje mirno preživljava sušu.

Kolerabu možete saditi na otvoreno tlo sa sjemenkama ili presadnicama, najbolji su joj prethodnici u gredicama krastavci, krompir, mahunarke, repa, paradajz. No, tlo nakon šveđanke, rotkve, salate i rotkve uopće joj neće biti pogodno.

Agrotehnički zahtjevi za uzgoj kelerabe praktično se ne razlikuju od uzgoja običnog bijelog kupusa. Kratka sezona rasta omogućava vam da sa jedne lokacije uberete do tri usjeva godišnje, sadnju sadnica nakon svake sljedeće berbe. Prva serija sjemena može se sijati u stakleniku sredinom marta. Uzgojene sadnice sade se u redove, jednoj biljci treba površina 40x25 cm, jedan kvadrat. bit će dovoljno za 10 biljaka.

Uz pravilnu njegu, uzgoj kupusa od kelerabe trebao bi biti popraćen čestim rastresanjem tla i sustavnim zalijevanjem. Berbu treba obaviti kada veličina ploda pređe 7-8 cm u promjeru, obrastao kupus će biti neukusan, žilav i vlaknast. Nadležni uzgoj kupusa s kelerabom može donijeti dobru žetvu koja doseže 2 ili više kg ukusnih i zdravih uzgajivača stabljike.


Pogledajte video: Zaboravljeno povrće: Kako se gaji, jede i šta sve leči keleraba? (Jun 2021).