Takođe

Alergija na paradajz - traženje izlaza


Alergija na hranu najčešća je bolest čovječanstva u modernom periodu. Postoji mišljenje da upravo crveni pigment povrća i voća nosi razloge svog nastanka: maline, jagode, cvekla, crvena paprika, mrkva i paradajz.

Sadržaj:

  • Raznolikost kultura i njihovi tipovi
  • Šta može izazvati alergijske reakcije
  • Simptomi alergijskih reakcija
  • Potreba za posjetom liječniku
  • Liječenje alergija na hranu

Raznolikost kultura i njihovi tipovi

Paradajz ili paradajz, na samom početku svoje povijesti, bili su ukrasna biljka. I tek nakon više od desetak godina ušli su u ljudsku prehranu kao proizvod obdaren prehrambenim kvalitetama, bogat organskim kiselinama i bogatim vitaminskim kompleksom. Danas je paradajz jedno od najviše uzgajanih povrća na planeti.

Zahvaljujući uzgojnom radu uzgajane su mnoge sorte paradajza različitih namjena: od salate do njege raznim bojama povrća. Crvena, narančasta, žuta i posebno su popularni u srednjoj traci crni paradajz.

Za razliku od crvene sorte noćurka, žute i narančaste sorte imaju mesnato meso nježne teksture, tanku kožu i malo soka. Blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt, jetru, bubrege i rjeđe uzrokuju alergijske reakcije. Žute sorte paradajza, koje u svojoj strukturi sadrže veliku količinu vode, sposobne su očistiti međućelijski prostor u tijelu. I kao posljedicu, nutricionisti ih propisuju kao dijetetski proizvod u slučaju alergija.

Šta može izazvati alergijske reakcije

Pa, šta ako i dalje imate alergijsku reakciju na biljnu hranu? Najargenija iz ove skupine su repa, crvena paprika i sorte crvenog i crnog paradajza. Upravo su ti proizvodi uključeni u umake, salate i supe, kao glavna ljudska prehrana. Za one koji su skloni alergijama, potrebno je pažljivo odabrati sastav posuđa, a bolje je proći test i identificirati antigen koji uzrokuje preosjetljivost organizma na jednu ili drugu vrstu biljnih proizvoda.

Paradajz žute i narančaste sorte u pravilu praktički ne izaziva alergijske reakcije. U njihovom sastavu praktično nema antocijanina, koji je jak alergen, a prisutan je u crvenom povrću, voću i bobicama.

Žute sorte paradajza bogate su vitaminom A, koji im pruža žuto-narančastu boju i ljekovita svojstva. Ljekovita svojstva žutih sorti paradajza pripisuju se suzbijanju pojave raka mjehura i prostate.

Simptomi alergijskih reakcija

Simptomi izazvani antigenom crvenog povrća, voća i bobičastog voća vrlo su različiti, ali ipak su njemu svojstvene karakteristične reakcije. Na primjer, edemi, astma, kašalj, koprivnjača i curenje iz nosa.

Pojava simptoma alergije je beznačajna. Pojavljuje se mali osip, praćen blagim ogrebotinama, prelazeći u nezadrživi svrab. A od osipa nastaju edematozni plikovi. Proces je kratkotrajan, zbog čega je i opasan.

Neke manifestacije respiratorne alergije. Sve započinje bezazlenim kašljem, koji se brzo razvije u zagušljivi kašalj, što dovodi do edema grkljana, takozvanog alergijskog Quinckeovog edema.

Potreba za posjetom liječniku

Alergijske reakcije na paradajz u pravilu su posljedica određene bolesti. Ova vrsta netolerancije na proizvod može dovesti do ozbiljnih lezija na koži, poput alergijskog dermatitisa ili respiratornog sistema - hronične bronhijalne astme.

Primijetivši prve znakove intolerancije na hranu, potrebno je kontaktirati specijalizirane specijaliste: alergologa, endokrinologa i gastroenterologa. Težnja ka alergijama ostaje u ljudskom tijelu za cijeli život, a koliko će često biti njegove manifestacije u budućnosti ovisi o tome koliko brzo posjetite liječnika i pomognete svom tijelu.

Liječenje alergija na hranu

Netolerancija na crveni paradajz tretira se kao i svaka druga alergija na hranu. Sveobuhvatan tretman manifestacija alergija na hranu može propisati samo liječnik. A onda, nakon istraživanja, koja vrsta antigena treba biti alergijska reakcija. Nakon toga se dodjeljuje:

  • Dijeta

Zasnovan je na uklanjanju alergena, a u ovom slučaju crvenog paradajza, iz pacijentove prehrane. Sastav jela pažljivo se prati. Takođe su isključene sve vrste derivata - sok od paradajza, umaci na bazi paste od paradajza, kečap. Možda crveni paradajz zamijenite žutim.

  • Liječenje lijekovima

Propisuje samo ljekar. Usmjeren na smanjenje simptoma i poboljšanje stanja. Najčešće se propisuju antihistaminici i protuupalni lijekovi, kao i sorbenti, antidijareji i antiemetici. Što se tiče blokatora koji pomažu u ublažavanju alergijskih reakcija tijela iz respiratornog trakta, to strogo propisuje stručnjak, oni koji vode pacijenta i upoznati su sa slikom toka njegove bolesti.

  • Preventivne metode suočavanja s alergijama

Kao preventivna mjera propisuje se općenito jačajući kompleks vitamina i makro i mikroelemenata. Zasnivaju se na preparatima koji sadrže kalcijum. Enterosgel je propisan za periodično čišćenje tijela. Sve gore navedene aktivnosti treba provoditi pod strogim nadzorom ljekara.

Iz gore navedenog pokušat ćemo izvući dva glavna zaključka.

U slučajevima manifestacija alergijskih reakcija na hranu, ne možete samostalno uzimati lijekove bez liječničkog recepta. Takav se korak može pokazati nepredvidljivim i dovesti do strašnih posljedica. A zakazivanja kod ljekara trebaju se obavljati po strogo određenom redoslijedu.

Posebnu pažnju treba posvetiti imenovanju nutricionista. Slušajte riječi starih: "Hrana može biti lijek, a može poslužiti i kao otrov" i napravite svoj izbor. Poželjno prema razumu. Budi zdrav.


Pogledajte video: URADIO SAM TEST INTOLERANCIJE NA HRANU (Decembar 2021).