Takođe

Sjetva heljde: uzgoj i korisna svojstva


Oni koji su morali živjeti u stranim zemljama često su iznenađeni nedostatkom heljde na stolovima lokalnih stanovnika. U međuvremenu je heljda ili sjetva heljde vrlo vrijedna ne samo hrana, već i ljekovita kultura.

Heljda je jednogodišnja biljka iz porodice heljde. Mnogi ljudi misle da se heljda uzgaja samo u industrijskim razmjerima, ali ovo mišljenje je pogrešno. Nije teško uzgajati ovu kulturu u svom vrtu.

Slijedeći popularna vjerovanja, heljdu treba sijati u svibnju, kada se pojave majske zlatice, a temperatura zraka se održava unutar 15-18 stepeni. Sjeme se sije u zemlju na dubinu od oko 4-5 cm, izdanci se pojavljuju oko 7-10 dana.

Berba započinje kad heljda u punom cvatu odsiječe lisnate vrhove i odmah ih stavlja na sušenje u dobro provjetrenu sjenovitu prostoriju. Sakupljene sirovine treba preokretati u prva 2-3 dana najmanje 2 puta dnevno. Takođe, dobar način sušenja sirovina je vješanje malih snopova heljde pod krovove kuća, šupa, verandi.

Vrijednost heljde nije samo u krupici, već i u sakupljenom lišću i cvijeću. Bogate su vitaminom P, rutinom koja blagotvorno djeluje na zidove kapilara, smanjujući njihovu krhkost. Zajedno s vitaminom C smanjuje rizik od krvarenja, pomaže kod dijabetes melitusa, hipertenzije, reumatizma. Tradicionalna medicina preporučuje kašalj odvar heljdinog bilja.

Sijanje heljde također je izvrsna medonosna biljka! Heljdin med odličan je lijek koji sadrži više od 100 korisnih tvari.


Pogledajte video: NAŠA SELA, PROIZVODNJA HELJDE, LESKOVIK (Jun 2021).