Takođe

Paradajz od goveđeg srca


Bull's Heart je mesnata sorta paradajza koja najbolje odgovara mediteranskim sortama paradajza. Štoviše, sve voće obično ima nepravilan oblik, sadrži manje tečnosti u odnosu na druge sorte, pa stoga ima slatkast ukus.

Sadržaj:

  • Karakteristike rajčica od goveđeg srca
  • Karakteristike ove sorte paradajza
  • Agrotehnika uzgoja paradajza

Karakteristike rajčica od goveđeg srca

Biljka ove sorte je determinanta, rasprostranjen, snažan grm čija se visina kreće od 150 do 170 cm. Prosječni prinos je 3,5-5 kg ​​po grmu kada se uzgaja na otvorenom terenu i 8-12 kg po grmu u zaštićen (staklenici, staklenici). Preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu na jugu zemlje i u filmskim plastenicima u centralnoj Rusiji.

Sorta je paradajz u srednjoj sezoni, odnosno sazrijevanje plodova nastupa 124-132 dana nakon nicanja sadnica. Posebnosti sorte uključuju prisustvo paradajza različite mase i oblika na jednom grmu: na donjim cvastima nastaje do 3 najveća ploda i plosnatijeg oblika, a na sljedećim cvatovima ima manjih plodova težine do 100 g ovalnog oblika. Sorta pripada mesnatim sortama tamne boje maline.

Trenutno su uzgajivači uzgojili veliki broj podvrsta goveđeg srca, pored crvene boje, postoje i sorte sa:

  • crna - Brad's Black Heart;
  • ružičasta - Abakan ružičasta, King London;
  • žuta - Brown's Yellow Giant;
  • bijelo voće - Bijelo voće.

Karakteristike ove sorte paradajza

Ovu sortu obožavaju mnogi ljubitelji paradajza. Ima vjerojatno najveće voće i nevjerovatno je ukusan u odnosu na druge. Ponekad "bičje srce" može doseći pola kilograma težine. Ne možete kiseliti takav paradajz, jer ovo blago neće stati u teglu. Stoga ga prvenstveno koriste za jelo.

Ljeti, kada vrućina natjera ljude da se sakriju u sjeni drveća, u vrtu na dači veliki sočni paradajz sa solju najukusnije je jelo. Vrlo dobre salate mogu se napraviti iz "srca". Začinite ga začinskim biljem, biljnim uljem ili pavlakom, dobit ćete puno zadovoljstva i korisnih vitamina.

Uzgoj paradajza na vašoj web lokaciji vrlo je odgovoran posao. Treba im brižna ruka vlasnika. Vrlo je važno pobrati dobre sadnice - ponekad lijepi zeleni izdanci s tržišta daju vrlo oskudnu žetvu. To se može dogoditi ako je osoba koja ih je uzgajala pretjerala s gnojivom. Općenito je potrebno hraniti paradajz. Ali umjereno i na vrijeme. Ako ste prešli s fosforom i kalijumom, dodajte pepeo za umjerenu pozadinu azota.

Zbog prisustva dovoljno visokih stabljika, goveđe srce mora biti vezano za stabilnost. Ova kasno sazrijevajuća sorta prilično je otporna na bolesti i štetnike, ali ponekad je svladaju neprijatelji. Glavni je kasna plamenjača koja se pojavljuje kao rezultat stagnacije hladne vlage. Da biste to izbjegli, staklenike morate provjetravati.

Ako paradajz uzgajate u otvorenim uvjetima, zalijevajte ga uglavnom sunčanim danima nakon ručka zadržavajući vlagu u tlu (na primjer, koristeći karton), ali sprečavajući njegovo širenje na plodnicu.

Agrotehnika uzgoja paradajza

Za paradajz ove sorte potrebna su lagana, vrlo plodna tla.

Sjeme za sadnice počinje se sijati početkom marta na dubinu od 3 cm, dok se prije sjetve sjeme mora tretirati kalijum permanganatom i isprati čistom vodom. Biljku trebate zaroniti u fazi klijanja 2 prava lista. Takođe, da bi se dobila snažnija i jača sadnica, biljka se mora 2-3 puta hraniti kompleksom gnojiva, a tjedan dana prije sadnje potrebno je započeti sa kaljenjem.

Sadnice je moguće saditi u grijane plastenike od početka aprila, a u negrijane - početkom maja ili u dobi od 60 dana. U ovom slučaju potrebno je pridržavati se sheme sadnje, koja iznosi 40 × 50 cm ili 4 biljke po kvadratnom metru.

Goveđe srce je visoka sorta paradajza, tokom čijeg formiranja mogu nastati 2 stabljike: glavna i druga koja nastaje od prvog posinka.

Ostatak posinka i donjeg lišća moraju se ukloniti, jer će se razvoj biljke usporiti, a plodovi će početi sazrijevati mnogo kasnije i bit će manji od deklariranih karakteristika. Da biste dobili idealne plodove, potrebno je ograničiti rast biljke - na grmu ostavite najviše 8 četki s voćem.

Daljnja briga za rajčicu sastoji se u redovnom zalijevanju toplom vodom i 2-3 gnojidbe biljaka tijekom vegetacije. Za hranjenje je poželjno koristiti posebna složena mineralna gnojiva koja bi sadržavala čitav niz NPK, elemenata u tragovima neophodnih za ishranu povrtarskih kultura.

Paradajz goveđeg srca pouzdana je, vremenski ispitana, visoko rodna sorta koja garantuje visokokvalitetnu žetvu kada se sadi širom Rusije.


Pogledajte video: Kuhari: Branko Ognjenović - Srce u paprici (Decembar 2021).