Takođe

Kako klijati grašak kod kuće, za sadnju, za jelo klice

Kako klijati grašak kod kuće, za sadnju, za jelo klice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sadnja mnogih biljaka zahtijeva posebnu pripremu i pridržavanje određenih konvencija. Dakle, važno je znati kako klijati grašak kod kuće.

Uprkos činjenici da je ovo prilično nepretenciozna biljka, njenom uzgoju je potrebna određena pažnja.

Sadržaj:

  • Grašak, opis biljke
  • Kako klijati grašak za ishranu sirovom hranom
  • Recepti za klice graška
  • Prednosti i šteta proizvoda
  • Uzgajanje graška s dvorišta kao sobna biljka
  • Kako klijati grašak kod kuće za sadnju
  • Karakteristike brige o biljkama pri uzgoju na otvorenom terenu

Grašak, opis biljke

To je jednogodišnja biljka čiji je rod podijeljen na sedam vrsta.

Istaknute značajke uključuju:

  • Slabi, kovrčavi izdanci kojima su često potrebni rekviziti;
  • Na krajevima grana nalaze se antene zbog kojih se pričvršćuju na podupirače i bijele cvjetove koji se naknadno pretvaraju u mahune;
  • U visinu može doseći od pola metra do jednog i po;
  • Plodovi su predstavljeni malim graškom koji u prosjeku doseže 0,5 cm. Jedna mahuna može sadržavati od pet do deset graška;
  • Voće sadrži veliku količinu korisnih vitamina grupa A, B, C, makro- i mikroelemenata i šećera.

Velika količina hranjivih sastojaka koji su uključeni u njegovo voće čine ovu mahunarku korisnom za zdravlje.

Konkretno, povoljno djeluje na aktivnost kardiovaskularnog i probavnog sistema.

Kako klijati grašak za ishranu sirovom hranom

U prehrani sa sirovom hranom koriste se i mladi grašak i njegovi klice.

Da biste potonje dobili kod kuće, nije potreban napor, morate:

  • Osušeni grašak dobro operite i stavite u duboku posudu;
  • Pokriti gazom i posudu napuniti vodom sobne temperature. U ovom je slučaju važno da je tečnosti nekoliko puta više od sjemena;
  • Dvanaest sati namočeno sjeme stavite na toplo mjesto, dalje od sunca;
  • Nakon toga isperite sjeme i vratite se u posudu, pokrivajući gazom. Nakon toga držite ga jedan dan u vodi, mijenjajući ga svaka četiri sata;
  • Klice se pojavljuju za dan i po. Pogodni za upotrebu su oni koji su dostigli 2-5 mm;
  • Nastale klice mogu se čuvati u dobro zatvorenoj posudi pod vlažnom gazom.

Prikladni za konzumaciju ostaju pet dana, dok se klice preporučuje s vremena na vrijeme oprati od sluzi, preporučuje se blanširanje prije jela.

Ne preporučuje se čuvanje klijavog sjemena duže od pet dana. Konzumacija takvih klica neće biti korisna za tijelo.

Pogledajmo video o tome kako klijati grašak kod kuće:

Recepti za klice graška

Klice sjemena mogu završiti na stolu kao zasebno jelo ili kao dodatak.

Međutim, važno je uzeti u obzir nekoliko pravila za njihovu konzumaciju:

  • Preporučuje se jesti klice ujutro, po mogućnosti za doručak;
  • Bolje je započeti s nekoliko komada, postupno povećavajući na sto grama;
  • Potrošnja sadnica mora se prekinuti na kraću pauzu.

Kako bi na stol unijeli raznolikost, ljudi su smislili mnogo recepata i neočekivanih kombinacija klica s drugim proizvodima.

Posebno se ističu:

  • Tjestenina, koja se može pripremiti miješanjem klica, tikvica i bijelog luka. Sjeme sezama s nekoliko kapi limunovog soka ili maslinovog ulja dodaje posebnu pikantnost;
  • Sok od klica sadrži čitav niz hranjivih sastojaka, što ga čini ne samo originalnim, već i izuzetno zdravim jelom;
  • Salate od klica mogu biti vrlo raznolike. Salatu možete začiniti krastavcima, paradajzom, rotkvicama s klicama. U stvari, izvrsno se slažu sa bilo kojom salatom od povrća.

Pored sirovih aditiva, vježba se mljevenje klica u blenderu, nakon čega slijedi dodavanje smjese žitaricama, punjenje pita.

Takav eksperiment ne samo da dodaje originalnost bilo kojem jelu, već i obogaćuje tijelo korisnim elementima.

Prednosti i šteta proizvoda

Teško je precijeniti blagodati mahunarki za ljudsko tijelo.

Glavne pozitivne kvalitete ovih proizvoda uključuju:

  • Bogat hranjivim sastojcima i mineralima (proteini, aminokiseline, kalcijum, magnezijum, fosfor);
  • Velika količina cinka u sadnicama stabilizira rad prostate, što je posebno važno za muškarce;
  • Optimizacija rada probavnog i kardiovaskularnog sistema;
  • Povećavanje odbrane imunološkog sistema;
  • Tokom trudnoće, konzumacija mahunarki pomaže u ublažavanju neugodnih simptoma toksikoze;
  • Poboljšanje stanja kože i kose.

Međutim, važno je uzeti u obzir da uz pozitivne aspekte, konzumacija mahunarki ima i negativne aspekte.

Stoga se preporučuje obratiti posebnu pažnju na neke probleme kod kojih je konzumacija mahunarki nepoželjna:

  • Bolesti debelog crijeva izravna su kontraindikacija za konzumaciju mahunarki;
  • Akutni gastritis i nefritis;
  • Ulcerozne bolesti želuca i dvanaesnika;
  • Urolitijazna bolest;
  • Giht;
  • Napredna i dječja dob - klice se slabo probavljaju i dovode do prekomjernog stvaranja plinova u crijevima.

Grašak se odlikuje bogatim hemijskim sastavom, zbog čega njegova konzumacija blagotvorno djeluje na organizam. Međutim, prije nego što ga unesete na jelovnik, preporučuje se osigurati da ga crijeva dobro apsorbiraju.

Uzgoj vrtnog graška kao sobne biljke

Patio grašak su rano sazrijevajuće sorte. Dovoljno kompaktan i nepretenciozan u njezi, ukrasit će svaku prozorsku dasku bujnim zelenilom.

Za uzgoj su vam potrebni:

  • Pripremite posudu unaprijed, napunite je laganom plodnom zemljom;
  • Stavite sjeme u vlažnu krpu ili tanjir s vodom za klijanje. Prvi korijeni mogu se primijetiti za jedan dan;
  • Nakon formiranja korijenja posadite sjeme;
  • Preporučuje se da spremnik postavite na jugoistočnu prozorsku dasku;
  • Važno je ne zaboraviti na potrebu sistematskog opuštanja tla;
  • Voda dok se podloga suši.

Mahunarke nisu zahtjevne u njezi i jedino na što vrijedi obratiti pažnju je zalijevanje. Stajaća voda dovodi do truljenja korijena, što potpuno uništava biljku.

O tome kako uzgajati grašak Patio u zatvorenom, gledamo zanimljiv video:

Kako klijati grašak kod kuće za sadnju

Uzgoj kod kuće prilično je jednostavan, ali treba obratiti pažnju na neke nijanse. Za početak se preporučuje odabrati pravi spremnik.

Saksije su u redu, ali u njima će se nakupiti previše vlage, što negativno utječe na plod.

Šalice također nisu najbolja opcija, jer će biljka kasnije morati roniti. Najbolje je sjeme saditi u zasebne posude ili kutije.

Nakon odabira posude, preporučuje se obratiti pažnju na odabir tla. Vrtno tlo je pogodno, ali prvo se mora pripremiti za uništavanje štetnih mikroorganizama koji dovode do biljnih bolesti i njegove kasnije smrti.

Da biste spriječili moguće neprijatne posljedice, dovoljno je zemlju tretirati kipućom vodom i osušiti. Preporučuje se da se događaj održi nekoliko sedmica prije stvarnog iskrcavanja.

Vrijeme sjetve ovisi o sorti, ali ne biste se trebali previše vezati za nju. Grašak ne daje plodove samo na otvorenom supstratu, već i na prozorskoj dasci.

Preporučuje se sadnja sjemena prethodno klijanog u vodi, sadnjom na dubinu od nekoliko centimetara s razmakom do deset centimetara između svakog sjemena.

Nakon što se sjeme položi, posipa se zemljom i prekriva filmom. Nakon što se pojave klice, film se može ukloniti.

Karakteristike brige o biljkama pri uzgoju na otvorenom terenu

Jedna od karakteristika graška je njegov duboki korijenski sistem, pa je preporučljivo saditi sjeme na otvorenom terenu nakon što se dovoljno ugrije.

Da bi uzgoj bio što efikasniji, preporučuje se:

  • Na jesen pažljivo iskopite površinu pripremljenu za sadnju i dodajte 20 g kalijumove soli i 50 g superfosfata po m2;
  • Nemojte svake godine uzgajati mahunarke na istom mjestu. Optimalna preteča mahunarki su noćurci, kupus, krastavac;
  • Prije sadnje morate sjeme sortirati, odbacivši oštećena, tretirati bornom kiselinom i osušiti.
  • Sadnja se vrši u gredice, u brazde duboke do 8 cm, na udaljenosti od sjemena 10 cm od sjemena;
  • Nakon što klice napune dvije sedmice starosti, započinje faza aktivne njege biljaka. Potrebno je provoditi redovno otpuštanje i hranjenje mladih biljaka, sistematsko čišćenje korova;
  • Nakon što visina biljke dosegne četvrtinu metra, preporučuje se instaliranje dodatne potpore kako grm ne bi ležao na tlu;
  • Važno je ne zaboraviti na potrebu za zalijevanjem. Dakle, jednom sedmično potrebno je nanijeti najmanje 10 litara vode po m2. U slučaju suše, učestalost zalijevanja se udvostručuje;
  • Nekoliko puta mjesečno, uz zalijevanje, potrebno je izvršiti i dodatno prihranjivanje, dovoljno je u vodu dodati nekoliko kašika nitroammofoske po količini od 10 l / m2.

Berba ovisi o sorti, ali mahune u prosjeku sazrijevaju nakon 60-80 dana;
Nakon što je grašak ubran, preporučuje se prihrana tla kompostom.

Jedan od glavnih aspekata brige o bilo kojoj biljci je suzbijanje štetočina i bolesti.

Najčešći problemi s graškom su napadi parazita (moljac od graška, lisnati moljci, vrtni i kupusni moljci) i poraz mozaičnih virusa.

Međutim, nemojte paničariti. Štetnike možete uplašiti uz pomoć tinktura od belog luka i zelenila paradajza. U posebno teškim slučajevima spas mogu pronaći insekticidi. Fungicidi (Topaz, Quadris) spasit će virus mozaika.

Uzgoj graška kod kuće ne zahtjeva puno truda ili vještine. Dovoljno je slijediti jednostavna pravila sadnje i njege kako biste dobili obilnu žetvu svježeg bilja ili hranjivih klica.


Pogledajte video: Klice iz klijalice - Hranom do zdravlja - Mira Materić (Maj 2022).