Takođe

Predstavnici porodice Aster, njihove karakteristične osobine, koje su prednosti


Asteraceae (ili Asteraceae) jedna su od najbrojnijih porodica koja uključuje mnoštvo poznatih biljaka i cvijeća. U čemu je njihova osobenost, koje karakteristične osobine posjeduju? Upoznajmo predstavnike grupe bolje.

Sadržaj:

  1. Opis članova porodice
  2. Karakteristične karakteristike građe cvasti i plodova
  3. Karakteristike ostalih dijelova biljaka
  4. Vrijednost astre u ekonomskoj aktivnosti i upotrebi u kuvanju
  5. Uloga u medicini
  6. Dekorativni predstavnici Compositae
  7. Zašto su nam potrebni korovi aster

Opis članova porodice

Porodica Aster, čiji članovi pripadaju više od 100 rodova, ima oko 25 000 vrsta. Predstavljaju je jednogodišnje i višegodišnje biljke. Većina ih je zeljasta (kamilica, pelin, kanap). Veličine se kreću od velikih do minijaturnih. Bilje je najčešće na našim geografskim širinama, za razliku od drugih vrsta.

Predstavnici porodice Asteraceae (ili Compositae) rastu na svim geografskim širinama svijeta u vrlo različitim klimatskim uvjetima. Većina ih je zabilježena u tropskim i suptropskim zonama, kao i u umjerenim područjima. Raste na livadama, planinskim i šumovitim područjima. Rjeđe u tropskim šumama s vrlo visokom vlagom i nizinama.

Drugi po veličini su polugrmlje i grmlje visine 1-8 m. Najrjeđi oblik su stabla koja pokrivaju samo 2% od ukupnog broja. To su uglavnom egzotične biljke visine 30-40 m, koje žive na Madagaskaru ili drugim ostrvima u blizini okeana. Neke vrste čine čitave šume.

Među porodicom Aster postoje stabla rozeta. Njihova je osobenost u nekoj vrsti krune koja se nalazi na vrhu i slična je grozdu. Visina takvih stabala je 7 m. Mjesto života je Novi Zeland.

U toplim zemljama raste mali broj vinove loze. Ovaj tip nije tipičan za Compositae. U južnoj Africi povremeno se mogu naći vodeni predstavnici. U porodici ima mnogo sukulenata koji su sposobni čuvati vodu i preživjeti sušu. Mnogo ih je na Madagaskaru i Etiopiji.

Kompoziti su postali široko rasprostranjeni širom zemlje zbog svog posebnog hemijskog sastava, koji osigurava stabilnost i opstanak u ekstremnim uvjetima. Neki su otrovni.

Najpopularniji predstavnik hrane je suncokret.

U porodici postoji mnogo ukrasnog cvijeća - astre, krizanteme, dalije, gerbere. Kamilica i neven se koriste medicinski. Takve biljke su nam najpoznatije i najbliže.

Karakteristične karakteristike građe cvasti i plodova

Porodica Compositae dobila je ime zbog složene građe cvijeta. Cvijeće košara glavna je prepoznatljiva karakteristika. Promjer ovisi o vrsti, za pelin nije veći od nekoliko milimetara. Ali suncokret ima 70 cm.

Cvat Compositae ima izgled krupnog cvijeta. Zapravo, izgled velikog pupoljka stvara kombinacija mnogih malih cvjetova, a broj se može kretati od nekoliko komada do tisuću.

Cvjetovi se nalaze na vrhu pedikula, na proširenom prostoru s ravnom, udubljenom ili blago konveksnom površinom. Obična čaška sastoji se od nekoliko prikrivača koji tvore košaru.

U porodici Aster, formula cvijeta je sljedeća:

H () L (5) T (5) P1 ili L (5) T (5) P1, gdje su H - čaška, L - latice, T - prašnici, P - plod.

Šalice često imaju izgled dlačica, opni, ljuskica ili su potpuno odsutne. Vjenčić se sastoji od 5 sraslih latica. Postoji 5 prašnika koji takođe rastu zajedno. Plod je uvijek jedan.

Postoje četiri vrste cvijeća:

  • Trska se uočava kod maslačka, cikorije, salate, koze. Karakterizira ga nepravilan zavoj.
  • Cjevasti imaju pravilnu petokraku zavoj. U mnogim asterima upravo je ova vrsta svojstvena artičoki, čičku, kukuruzu.
  • Ljevkasti u obliku nemaju prašnike i plodnike (spoljni cvjetovi kukurijeka).
  • Lažni jezik razlikuju se po tri srasle latice.

Postoje biljke sa mješovitim vrstama cvijeća. Na primjer, trska može biti u krugu, a u sredini cjevasta. Postoje i druge kombinacije. Miješano cvijeće u astrama, dalijama, suncokretima, kamilici, neveni. Oprašivanje često vrše insekti.

U porodici Asteraceae, plod je ahena.

Veličine su obično male. Plod uvijek sadrži jedno sjeme, prekriveno kožnatom ili drvenastom ljuskom. Sjeme je često okruženo dlačicama koje stvaraju neku vrstu padobrana. Maslačak je glavni primjer. Ova karakteristika pomaže širenju vjetrom na velike udaljenosti.

Neko je sjeme prekriveno trnjem, što im omogućava da se prikače na krzno životinja i odjeću ljudi. Voću astera nedostaje proteina i puno ulja.

Karakteristike ostalih dijelova biljaka

Ostale osobine takođe su karakteristične za porodicu Asteraceae. Biljke najčešće imaju naizmjenično lišće, u rijetkim slučajevima - suprotno. Oblik i veličina mogu se razlikovati ovisno o vrsti.

Japanska lopuh, koja prirodno raste na Kurilskim ostrvima, Sahalinu i Japanu, obdarena je velikim lisnatim pločama (do 2 m). Sitni listovi (2-4 mm) uočeni su u američke baharice. Najneobičnije lišće u rijetkim lianama.

Lišće je često opskrbljeno perastim venama. Postoje i primjerci s paralelnim i lučnim žilama.

Stabljika Compositae je obično uspravna. Često je prekriven dlakama, poput lišća.

Korijenov sistem Asteraceae je ključan i dobro je razvijen. Glavni korijen je zadebljan i podsjeća na gomolj. Mnogi predstavnici razvijaju korjenje. Neke biljke imaju korijen gljive.

Među Asteraceae postoje "biljke kompasa" s jedinstvenim sposobnostima. U podne im se listovi okreću bočno prema suncu, šira strana je okrenuta prema istoku, a uska prema zapadu. Biljke ovog tipa žive na otvorenim prostorima s obiljem svjetlosti. Tako su zaštićeni od pregrijavanja i smanjuju isparavanje vlage. Takvi primjerci uključuju divlju salatu i lobularni silfij.

Stabljike i lišće Asteraceae osjetljivi su ne samo na svjetlost, već i na vlagu. Na primjer, čičak se koristi kao svojevrsni barometar. Ako se košara biljke ne otvori po sunčanom vremenu, kiša se može očekivati ​​sutradan. Prema ponašanju jesenjeg gelenija, stručnjaci predviđaju vremenske prilike za nadolazeću zimu.

Vrijednost astre u ekonomskoj aktivnosti i upotrebi u kuvanju

Vrijednost Astrova u ekonomskim aktivnostima je svestrana. Biljke porodice koriste se u medicini (kamilica, neven), kuvanju (salata), u dekorativne svrhe (gerbere, astre).

Suncokret je od velike ekonomske važnosti. Proizvodnja biljnog ulja cijela je industrijska grana. Sa jednog hektara zasijane površine dobije se jedna i po tona proizvoda. Biljka je na naše geografske širine stigla u 18. vijeku. Rodno mjesto cvijeta je Sjeverna Amerika.

Suncokret je zeljasta biljka koja doseže 3-4 m visine. Uprkos relativno velikoj veličini, cvijet je jednogodišnji. U košari se nalazi oko 1000 cvjetova cjevastog tipa, u krugu se nalaze cvjetovi trske, u kojima sjeme nije formirano.

Suncokret preferira černozemska tla.

Tijekom uzgoja poljoprivrednici provode dodatnu brigu: rahljanje tla, uklanjanje korova i korištenje mineralnih gnojiva. Da bi se povećala žetva, košnice se postavljaju u blizini polja. Cvijet je izvrsna medonosna biljka.

Zahvaljujući suncokretu, pčelinja porodica uspijeva proizvesti više od 5 kg meda dnevno.

Suncokretovo ulje se proizvodi komercijalno. Proizvod se konzumira u čistom obliku i koristi se za proizvodnju margarina, majoneze i hljeba. Suncokretovo ulje je takođe uključeno u proizvodnju linoleuma, boja i lakova, sapuna i vodoodbojnih tkanina.

Jednako važnu ulogu u gospodarstvu ima i pogača nastala tokom prerade sjemena. Biljni izdanci se koriste i kao stočna hrana, koja melje i priprema silažu. Ponekad se ostavi prizemni dio cvijeta radi oplodnje tla.

Sljedeće biljke Asteraceae koriste se u kuhanju:

  • Zelena salata. Jedu se mladi listovi koji se nalaze na korijenskoj rozeti.
  • Cikorija. Biljka se melje i koristi kao dodatak kafi. Ljudi kojima je kofein kontraindiciran kuhaju sami cikoriju.
  • Trnovita salata. Ova biljka kompasa koristi se za hranu.
  • Artičoka. Zemljani gomolji kruške koriste se u kuhanju.
  • Safflower. Šafran se koristi kao začin. Od latica se dobija bezopasna boja za hranu.
  • Maslačak. Ispada da se žele pravi od maslačka. Režu se da bi se napravile zdrave salate.

Iako se za hranu ne koristi mnogo biljaka, to ne umanjuje značaj Asterijanaca u ljudskom životu.

Uloga u medicini

Među astrama ima mnogo biljaka koje imaju bogat hemijski sastav i ljekovita svojstva. Evo najpopularnijih.

Suncokret

Cvijet se koristi ne samo za vađenje ulja. Izbojci se koriste za stvaranje ljekovitih masti i flastera. Infuzije se uzimaju kod bolesti jetre.

Kamilica

Cvatovi kamilice se sakupljaju i suše. To se radi na nivou medicinske industrije. Kamilica izvrsno ublažava upale, iritaciju i zacjeljivanje. Koristi se za sve vrste losiona, ispiranja, obloga i inhalacija.

Kalendula

Od cvjetova biljke pripremaju se alkoholne tinkture, kuhaju se osušeni cvasti. Proizvodi na bazi nevena djeluju antiseptički i umirujuće.

Planinska arnika

Antikonvulzivne i umirujuće tinkture prave se s ekstraktom arnike. Iz cvjetova se dobiva učinkovit antihelmintik. Infuzije imaju ljekovito, hemostatsko i analgetsko djelovanje.

Artičoka

Prema nedavnim studijama, artičoka ima koleretički, diuretički i antireumatski učinak. Koristi se za oticanje, reumu, patologije kardiovaskularnog sistema, žuticu.

Blatno sušilo

Izvana je neopisiva biljka s malim cvjetovima od velike medicinske važnosti. Uz njegovo učešće proizvode lijekove za liječenje čira na želucu.

Majka i maćeha

Decocije i infuzije pripremaju se od mladog lišća i cvasti. Lijekovi se uzimaju kod bronhitisa, upale pluća, bronhijalne astme. Djeluju kao ekspektorans, dezinficijens i protuupalni lijek.

Echinacea

Ehinaceja je popularna biljka koja je poznata po svojstvima jačanja imuniteta. Poznat je po svojim antivirusnim, baktericidnim i protuupalnim efektima. Preparati na bazi ehinaceje koriste se kod ekcema, rana, čireva. Biljka je pokazala svoju efikasnost kod upala grla, prehlade, gripe. Važan element cvijeta je betain koji može spriječiti pojavu moždanih i srčanih udara.

Dekorativni predstavnici Compositae

Među astrama ima mnogo biljaka koje se uzgajaju u dekorativne svrhe. Mnoge sorte umjetno uzgajaju uzgajivači. Cvijeće se isporučuje na prodaju u cvjećarnama, uzgaja se u gredicama, vrtovima, parkovima. Neke se vrste drže kod kuće.

Dahlias

Luksuzno višegodišnje cvijeće koje može ugoditi dugim cvjetanjem. Korpe su im velike i svijetle. Dalije se uzgajaju u bijeloj, crvenoj, žutoj, narančastoj i drugim bojama.

Asters

Uzgajaju se jednogodišnje i višegodišnje astre. Pupoljak se sastoji od mnogih malih cjevastih cvjetova. Središte cvijeta je gotovo uvijek žuto. Ostatak cvata obojen je ljubičasto, crveno, bijelo ili ružičasto.

Krizanteme

Hrizanteme su biljke izvanredne ljepote. Veličina i profinjenost konkuriraju ružama. Većina vrsta krizantema su trajnice. Uzgojeno je više od 5 hiljada sorti sa velikim pupoljcima. Postoje biljke najrazličitijih boja. Oblik i izgled cvijeta razlikuju se ovisno o sorti. Krizanteme velikih cvjetova izgledaju najluksuznije i najbogatije.

Daisies

Daisies su zanimljivo malo cvijeće koje tvori drveće. Cvjetni tepisi ponekad se formiraju od biljaka. Cijeli cvjetnjaci i travnjaci zasađeni su tratinčicama. Cvate dva puta - u proleće i krajem leta. Cvijeće cvjeta samo u sunčanim danima, košare se zatvaraju prije kiše i noću. Ako usred dana primijetite zatvorene tratinčice, trebali biste znati da će uskoro početi kapati s neba.

Gerberas

Još jedna divna ukrasna biljka je gerbera. Izvana podsjeća na veliku kamilicu u boji. Veliki svijetli cvijet izgleda vrlo atraktivno. Gerbera se uzgaja na gredicama i u zatvorenom.

Mnogi cvjetovi porodice toliko su popularni i lijepi da su uzgajivači počeli razvijati nove sorte. Među kompozitima, biljke poput nevena, arnike, giatrisa, helenija, zlatnice, kukuruza također se uzgajaju u dekorativne svrhe.

Zašto su nam potrebni korovi aster

Mnogo ih je u velikoj porodici Asteraceae i korova. Ovdje možete naći žuti čičak, čičak, kamilicu bez mirisa, čičak. Neki čičak smatraju ljekovitom biljkom. Divlji čičak i čičak čine razgranati korijenov sistem koji se proteže duboko 4 m. Ovi korovi mogu ometati normalan rast usjeva.

Korovi također uključuju divlji cvijet, čičak, plavi kukuruz, maslačak i stolisnik. Mnogi korovi su hrana za biljojede.

Generalno, uloga korova Compositae vrlo je važna za biološki svijet. Ogroman broj trava prekriven je sjemenom, koje kasnije jedu ptice i životinje. Biljke postavljaju čitave livade i polja, održavajući ravnotežu u prirodi.

Postoje i uzorci štetni za ljude. Na primjer, ambrozija tijekom cvatnje kod mnogih ljudi izaziva alergije. U nekim zemljama uništava se na državnom nivou.

Porodica Asteraceae dala je svijetu ogromnu raznolikost biljaka. Svaka od njih zauzima određenu nišu. Iako je ekonomsku korisnost zvijezda teško povezati sa žitaricama ili mahunarkama, ova ogromna skupina vrlo je važna za ekologiju i prirodnu ravnotežu.

O predstavnicima porodice Aster detaljnije pogledajte video:


Pogledajte video: TV KANAL 9, NOVI SAD: DONACIJA KNJIGA STUDENTSKIM DOMOVIMA (Januar 2022).