Takođe

Uzgoj rabarbare je jednostavan


Uzgoj rabarbare ne zahtjeva puno truda i znanja. Rabarbara se ne boji hladnog vremena, čak ni mraza, biljka je vrlo zahtjevna za bistrenje, tlo i vlagu.

Rabarbara je također voljena jer je jedna od najranijih proljetnih biljaka. Od početka maja mogu se jesti njegove peteljke. Period ploda rabarbare ovisi o stupnju pojašnjenja koje je dobila. Ako biljke rastu u sjenovitom vrtu, onda očekujte da sazriju kasnije nego na sunčanoj strani.
Rabarbara sadrži limunsku i jabučnu kiselinu, što joj daje kiselkasti ukus. Ali ova biljka je takođe vrlo korisna, bogata vitaminima C, B, mineralnim solima (kalijum, fosfor, magnezijum).

Rabarbara daje prilično visok prinos (pogotovo ako uzmete u obzir da joj praktično nije potrebna briga) - oko 2,5 kg po biljci. Ako želite postići tako visok rezultat, pokušajte rabarbaru uzgajati u kiselinski neutralnom tlu bogatom humusom. Preporučljivo je povremeno očistiti mjesto od korova i opustiti zemlju.

Uzgoj rabarbare neće vam predstavljati puno muke, a kuhanje različitih jela s njom bit će zadovoljstvo. Kompot, žele, nadjev u pitama kuhaju se od peteljke, a rabarbara se kombinira s bobičastim voćem, jabukama, agrumima. Predlažem jednostavan recept za žele sa rabarbarom: operemo peteljke, narežemo na sitne komade i prokuhamo. Procijedite kroz cjedilo, peteljke nasjeckajte na kašu. Otopite škrob u čaši nastalog kompota. Stavite sve sastojke na laganu vatru, pustite da zavrije.


Pogledajte video: Šta uzgajati u blizini oraha otrovne biljke (Novembar 2021).