Takođe

Budina ruka na prozorskoj dasci, ili ono što je limun za prste


Pre otprilike šest hiljada godina vrtovi Mezopotamije bili su ukrašeni neverovatnom biljkom. Biljka se naziva prst limuna, u zemljama engleskog govornog područja poznata je kao "ruka Bude". Mnogi rasadnici prodaju sadnice za ukrasnu sadnju. Limun iz prsta ima niz nevjerojatnih svojstava, pa će saznati više o ovoj bizarnoj biljci biti zanimljivo čak i onima koji botaniku uopće ne zanimaju.

Sadržaj:

  • Opis citron palmata
  • Karakteristike uzgoja limuna
  • Ispravna briga
  • Prednosti i upotreba u kuhanju

Opis citron palmata

Biljka je zimzeleni grm citrusa ili minijaturno drvo, visoko 3-4 metra, kod kuće naraste do 1,5 metra. Rijetke bodlje vide se na raširenim granama, a relativno veliki - 8-16 cm dužine - tamnozeleni kožasti masni listovi rastu na kratkim peteljkama.

Citrovi agruma su pojedinačni, njihova boja varira od bijele do svijetloljubičaste ili ljubičaste.

Ali glavni interes su plodovi: njihovi žuti procesi ostaju odvojeni gotovo do same baze; u obliku podsjećaju na prste ruke, zbog čega je biljka nazvana "Budina ruka". Sadrže esencijalno ulje koje im daje ugodan miris.

Karakteristike uzgoja limuna

U prirodi se citrusi nalaze u tropskim i suptropskim regijama, ali po želji se limun iz prstiju može uzgajati i u stanu: uvjeti pritvora u mnogome su slični onima u drugim agrumima. Međutim, voće uzgajano na prozoru rijetko je teže više od pola kilograma. Ali postoje i brojne poteškoće.

Čega se ovaj neobični citrus boji? 1. Biljka ne podnosi niske temperature - ne može podnijeti temperature ispod 10-15 ° C. 2. Limun iz prsta ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Potrebno je obilno zalijevanje i vlaženje lišća. 4. Biljka treba neke posebne uvjete: supstrat, drenaža, hranjenje.

Ispravna briga

Dakle, odlučili ste uzgajati limun i postaviti logično pitanje: kako? Kako pružiti odgovarajuću njegu? Kakvu vrstu tla je bolje odabrati? Kako saditi? Kakvo navodnjavanje i prihranjivanje biljke treba? Koje uvjete treba stvoriti da biljka rodi i ne uvene? Pokušat ćemo razumjeti ove probleme što detaljnije.

Bilo koji citrusni supstrat je pogodan za biljku. Ne zaboravite na dobru drenažu. Citron se uzgaja iz sadnica, reznica ili sjemena. Sjeme se sije u prvom mjesecu proljeća, niče za 17-25 dana. Izraženo iz sjemena, limun će početi plodonositi za 7-8 godina.

Ljeti je citrusima potrebno obilno zalijevanje, prskanje i brisanje lišća mokrim peškirom. Za održavanje vlažnosti također su prikladne palete s mokrim kuglicama od ekspandirane gline. Ne bojte se prevlažiti supstrat, biljka još više pati od nedovoljnog zalijevanja. Prije zalijevanja preporučuje se neko vrijeme stajati, tako da iz njega ispari hlor, a nečistoće potonu na dno.

Zimi se situacija mijenja: prekomjerno zalijevanje u ovo doba godine naštetiće limunu. Uvjeti temperature. Biljka se čuva na toplom, na temperaturama ispod 15 C, može umrijeti. Zimi se citrusi moraju držati u hladnoj osvijetljenoj sobi s temperaturom od + 14-16 ° C. 5. Prihrana. Potrebno je primjenjivati ​​složeno gnojivo - azotno-kalijumsku ili fosfatnu - tri puta mjesečno od početka proljeća do novembra. Zimi ne trebate oploditi biljku.

Prednosti i upotreba u kuhanju

Zašto je citron za prste koristan? Upotreba ovog citrusa povoljno djeluje na zdravlje, što su potvrdile brojne studije. Budina ruka: - ublažava bol; - liječi bolesti gastrointestinalnog trakta; - blagotvorno djeluje na imunološki sistem - uklanja upale; - pomaže kod raznih menstrualnih nepravilnosti; - snižava krvni pritisak; - koristi se za respiratorne bolesti.

Zbog svojih korisnih svojstava, plodovi limunovog palme široko se koriste u kuhanju. Citron je u savršenoj harmoniji sa sljedećim proizvodima:

  • Povrće: paprika, paradajz
  • Voće: citrusi, egzotično voće, kajsija, breskva, šipak, datulje, kivi, bokvica
  • Razno bilje, začini i ulja
  • Mahunarke
  • Pirinač

Suho voće, džem, limunade i razni deserti prave se od kore i korice. Celuloza se stavlja u salate, koristi se kao začin za ribu i morske plodove. U Zemlji izlazećeg sunca ovaj se citrus koristi za ukrašavanje svečanih jela. Korica se dodaje za okus pecivima, pecivima i čaju.

Citronski prst nalazi se u medicini, kulinarstvu, pa čak i kozmetologiji, a izuzetno je cijenjen u zemljama poput Japana i Kine. Bez obzira želite li probati kuhati nešto novo sa zdravstvenim blagodatima ili uzgajati neobičnu tropsku biljku s otmjenim voćem, limun s prstima će vam u tome pomoći.

Citronski prst na video snimku:


Pogledajte video: FIL SA LIMUNOM - OSVJEŽAVAJUĆA LIMUN KREMA (Decembar 2021).