Takođe

Breskve: osobine uzgoja i korisna svojstva


Više vrsta breskve, uzgoj i kompetentna briga daju biljci puni razvoj. Korisna svojstva, široka upotreba u narodnoj medicini i kuvanju, razlikuju rod u stvarnoj vrijednosti među raznim drugim kulturama.

Sadržaj:

  • Opis biljke breskve
  • Karakteristike rasta
  • Prednosti i primjena u tradicionalnoj medicini i kuvanju

Opis biljke breskve

Zeljasta biljka breskva (Persicaria) pripada porodici heljde. Postoji do 150 vrsta biljaka koje rastu u obliku liana i patuljastih grmova. Predstavnici roda pripadaju jednogodišnjoj, češće višegodišnjoj biljci. Dostižu visinu od 30 do 200 cm. Na uspravnoj, uzlaznoj i uvijenoj stabljici, brojni kopljasti listovi dužine do 30 cm sa zašiljenim krajevima.

Boja zelenih listova kreće se od tamne do svijetle, uz prisustvo tamnih mrlja. U klasovitim, grozdastim i metličasti cvatovima postoji veliki broj sitnih cvjetova.

Njihova raznolika paleta boja ovisi o vrsti. Pojavljuju se sredinom maja, a cvjetaju prije početka hladnog vremena. Plodovi su po izgledu mali tamni orašasti plodovi, blago spljoštenog ili trokutastog izgleda. Puzni i štapičasti rizomi dobro su razvijeni. Potkrijepljena karakteristika roda može naći dostojnu primjenu za svaku biljku u svijetu flore.

Karakteristike rasta

Rod je raširen u umjerenoj i tropskoj klimi sjevernih regija, a takođe uglavnom raste u zemljama Južne Amerike. Vrste toleriraju sunce i polusjenu, lako i šareno ukrašavaju cvjetnjake bogatim cvjetanjem od maja do prvog mraza.

Razmnožavanje biljaka odvija se sjemenom i dijeljenjem grma. Prije sjetve u rano proljeće, sjeme prolazi proces stratifikacije od 1 do 2 mjeseca, na temperaturi od 18 - 25 ° C. Presađivanje dijeljenjem grma omogućava biljci da se brzo prilagodi novim uslovima rasta. Korijeni se lako ukorjenjuju zbog brzog rasta.

Biljke rastu u bilo kojem području, plodno tlo nije potrebno. Povoljni uslovi uzgoja na oplođenom i isušenom tlu pretvaraju breskvu u jasnog agresora, koji uzgojem istiskuje ostale konkurente u blizini. Često biljke djeluju kao korov, rastu gotovo svugdje. Stalno plijevljenje takvih vrsta vrtlarima donosi puno fizičkog rada.

Ljeti biljke koje vole vlagu zahtijevaju umjereno zalijevanje i periodičnu primjenu složenih gnojiva do 3 puta u sezoni. Odrasle breskve su izdržljive usjeve i ne zahtijevaju zaštitne mjere. Mlade biljke u prvoj godini razvoja zimi trebaju zaštitno sklonište. Za japanske, nitaste i maloglave vrste zimski period je predviđen u stakleniku.

Biljke nisu izložene bolestima i štetnicima, odlikuju se zaštitnom otpornošću. Prisustvo raznolikosti vrsta breskvi pokazuje produktivne kvalitete uzgoja. Nepretencioznost i izdržljivost biljaka s jedne strane istovremeno pokazuju agresivne kvalitete distribucije.

Prednosti i primjena u tradicionalnoj medicini i kuvanju

U narodnoj medicini

Riznica prehrambenih sastojaka breskve može se nositi s nekim bolestima:

  • sprečava razvoj srčanih bolesti, ublažava upale i oticanje flavonoidima i esencijalnim uljima
  • suočava se s neugodnom bolešću - hemoroidima, smanjujući hemoroide i upale, zbog prisustva organskih kiselina i tanina
  • antioksidativna svojstva biljke mogu zaustaviti maternicu, želudac
  • crijevna i obilna menstrualna krvarenja, zbog prisustva vitamina K i C
  • silicijeva kiselina sprečava stvaranje kamenaca u urinu

Ljekovita svojstva biljke mnogima su odavno poznata, koriste se u narodnoj medicini i farmaciji.

Primjene za kuhanje

Rhizomi biljaka koriste se kao dodatak salatama od kuhanog povrća. Smanjite količinu škroba i tanina prije upotrebe prženjem ili dinstanjem. Oljušteni mladi izdanci i listovi kuhaju se i koriste u salatama, poput šparoga. Pire se priprema od svježeg lišća mladih biljaka s dodatkom koprive koja se koristi kao preljev u boršu ili supi od kupusa.

Oporki papreni okus osušenih nadzemnih dijelova biljke - sjemenki, lišća i stabljika - koristi se samljeven, kao začinjeni začin za sos, salatu i prvo jelo od povrća. Takođe, začin se dodaje zajedno sa začinskim biljem prilikom konzerviranja povrća.

Pripremljeni čaj od suhog lišća smatra se zdravim vitaminskim napitkom. Dodavanje šećera ili meda pomoći će smanjiti papreni ukus i povećati hranjivu vrijednost. Jestive osobine biljke sa zadovoljstvom se koriste u kuhanju.

U zaključku treba reći da je breskva biljka koja može postati ukras za bilo koju baštensku parcelu, što se uklapa u originalne cvjetne aranžmane. Nepretenciozne osobine biljaka sposobne su obradovati svakog vrtlara godišnjim i obilnim cvjetanjem.

Video o breskvama:


Pogledajte video: Uzgoj bresaka u Kikindi - U nasem ataru 687 (Decembar 2021).