Takođe

Krastavci: odabir najboljih sorti za kiseljenje


Krastavac je jedna od najčešćih vrtnih kultura. Ljeti nijedna salata nije potpuna bez ovog zelenog povrća, a zimi se želite razmaziti hrskavim zelenim krastavcem. Pa, šta bi trebalo kiseliti krastavce?

Sadržaj:

  • Odabir krastavaca za kiseljenje
  • Sorta "Goosebump"
  • Sorta "Svekrva"
  • Sorta "Shchedryk"

Odabir krastavaca za kiseljenje

Asortiman sjemenki krastavaca je vrlo velik. Godišnje se pojave desetine novih sorti. Praćenje svih novih proizvoda ponekad je jednostavno nemoguće. Stoga, prilikom odabira sorte krastavaca za kiseljenje, treba uzeti u obzir sljedeće:

  1. U opisu sorte na vrećici sjemena mora se napomenuti da je ova sorta namijenjena konzerviranju ili barem u ekstremnim slučajevima mora imati univerzalnu namjenu.
  2. Osobine soljenja krastavaca vrlo su usko povezane s bojom njihovih bodlji. Najbolje konzervirane sorte su krastavci sa crnim klasovima sa velikim tuberkulama.

Takođe, u procesu selekcije prednost treba dati sortama s malim i srednjim plodovima. Upravo se od njih dobijaju najukusnije praznine. Od najpopularnijih sorti kiseljenja mogu se primijetiti sljedeće:

  • Goooseump
  • Svekrva
  • Shchedryk
  • Tri cisterne
  • Hrabrost

Svi gore navedeni krastavci imaju izvrsne karakteristike kiseljenja i visoke prinose.

Sorta "Goosebump"

Goosebump F1 je visokorodni hibrid dizajniran za uzgoj na otvorenom i pod privremenim filmskim skloništima. Jedna je od najpopularnijih sorti poljoprivredne kompanije Gavrish. Uvršten je u Državni registar sorti 2003. godine.

To je zonirana sorta za uzgoj u gotovo svim regijama Rusije. Partenokarp je karakteristična karakteristika. Period plodenja započinje približno 35-40 dana nakon nicanja. Odnosno, ovu sortu možemo pripisati ranoj grupi. Biljke guske su srednje velike, sa srednjim stepenom grananja i sa ženskim cvjetovima.

Bočne izboje karakteriziraju skraćene internodije i determinantan tip rasta. Ova sorta pripada krastavcima sa buketom vrsta jajnika.

U svakom krilu obično formira do 4 krastavca. Njegovo je lišće natprosječno, lišće je srednje veličine s intenzivno zelenom bojom. Zelentsy s velikim tuberkulama, cilindričnog oblika. Njihova težina nije veća od 110 grama. Plodovi su crnokrilca srednje gustine pubescencije. Prosječni prinos ove sorte je do 12 kg po kvadratnom metru.

Prednosti sorte:

  • Nepretencioznost i brz oporavak nakon raznih povreda
  • Otpornost na glavne bolesti krastavaca
  • Dugo razdoblje ploda
  • Rano sazrevanje u kombinaciji sa izvrsnim ukusom
  • Stalno visok prinos

Sorta Murashka odavno se nametnula kao nepretenciozna i visoko rodna među većinom povrtara.

Sorta "Svekrva"

Svekrva je još jedan hibrid kompanije Gavrish koja je uzgojena 2006. godine. Njegova glavna svrha je da se koristi na ličnim pomoćnim parcelama na otvorenom terenu i pod filmskim skloništima. Pripada partenokarpičnoj grupi sorti. Odnosno, oprašivanje mu uopće nije potrebno.

Video o najboljim sortama krastavaca:

To vam omogućava da ga uzgajate čak i kao sobnu ili balkonsku kulturu. Od pojave prvih izbojaka do početka plodonošenja ne prođe više od 45 dana. Biljke ove sorte karakterizira neograničen rast središnjeg izdanka i ženski tip cvjetanja. Nazivaju ga i krastavci s buketom vrste jajnika, jer se u svakom internodu formiraju najmanje 3 krastavca.

Voće je srednje grudasto cilindrično, prosječne mase oko 100 grama. Karakterizira ih nježna koža s uzdužnim prugama svijetlozelene boje i smeđim bodljama. U pulpi je malo semena. Ukusnost je prilično visoka. Prosječni prinos je oko 6,5 kg po grmu. Period plodanja proteže se do kasne jeseni.

Prednosti:

  • Velika otpornost na toplotu i hladnoću
  • U Zelentsi nema praznina
  • Visoko otporan na glavne bolesti
  • Odličan ukus u kombinaciji s visokim prinosom

Trenutno je sorta svekrve jedna od najčešćih.

Sorta "Shchedryk"

Ščedrik je selekcijsko postignuće poljoprivredne firme Gavrish. Može se uzgajati i na otvorenom i u zatvorenom u većini regija Rusije. Period od nicanja sadnica do sakupljanja prvog zelenila je 45 dana. Ščedrikovo grmlje ima neograničen tip rasta i prosječan stepen penjanja. Odlikuju se vrlo gustim lišćem i pretežno ženskim cvatovima, imaju i vrlo dobro razvijen korijenov sistem.

Ova sorta takođe ima buketnu vrstu jajnika; u svakom internodu u nju je vezano više od 3 jako gomoljaste zelje. Njihova težina ne prelazi 100 grama. Pulpa ove sorte ne sadrži gorčinu na genetskom nivou. Iz svakog grma Ščedrika možete sakupiti do 7 kg zelenila visokog ukusa.

Prednosti:

  • Velika otpornost na glavne bolesti ove kulture
  • Rano zrelost
  • Buket vrsta jajnika
  • Dugo razdoblje ploda

Uspjeh uzgoja kiselih krastavaca za više od polovine ovisi o tome koliko je pravilno odabrana sorta. Stoga sjeme morate kupovati samo u specijaliziranim prodavaonicama, gdje je vjerojatnost stjecanja lažnih podataka gotovo nemoguća.


Pogledajte video: Kiseli krastavci - hrskavi - najbolji recept - Pickles (Novembar 2021).