Takođe

Obećavajuće sorte grožđa za amatersko vinogradarstvo


Istorija uzgoja uzgajanog grožđa ima nekoliko milenijuma. U amaterskom vinogradarstvu pogrešno odabrana sorta može značiti izgubljeno vrijeme, uzaludno ulaganje truda i novca u uzgoj biljke koja nije udovoljila očekivanjima uzgajivača i nije urodila željenim kvalitetom.

I premda izbor sorte ovisi o osobnim preferencijama, pokušat ćemo razmotriti neke perspektivne sorte grožđa za amaterski vrt. Postoje sorte pogodne za svježu konzumaciju. To su stolne sorte. Sorte od kojih se vino proizvodi nazivaju se tehničkim. Započnimo naš pregled s tehničkim sortama koje su perspektivne za uzgoj vinogradarima amaterima.

Sadržaj:

  • Obećavajuće tehničke sorte grožđa
  • Spisak perspektivnih ranih sorti grožđa
  • Srednje sorte grožđa za amatersko vinogradarstvo
  • Srednje kasne i kasne sorte perspektivne sorte grožđa

Obećavajuće tehničke sorte grožđa

Uzgajaju se tehničke sorte za proizvodnju vina i sokova. Iako su mnogi od njih pogodni za svježu konzumaciju. Za uzgoj na ličnoj parceli mogu se preporučiti sljedeće sorte i hibridi:

  • Harmony
  • Captivator
  • Rondo
  • prijateljstvo
  • Philip

Tehnička sorta grožđa Captivator

Sorta za tehničke svrhe američke selekcije. Roditeljski oblici sorte bili su Herbert i Miladel. Sorta srednje zrenja. Urod se može ubrati u prvoj dekadi septembra. Četke su dovoljno velike za tehničku raznolikost, težina pojedinih četkica je 250 g. Bobice težine do 2 g. Boja bobica je plava, tamna, s plavim cvatom. Koža je čvrsta. Celuloza i sok obojeni su u bogatu bordo boju. Okus je harmoničan s notama jagode. Prednosti sorte uključuju povećanu otpornost:

  • na gljivične infekcije
  • do pucanja i oštećenja osa
  • do niskih temperatura, zime na - 29
  • rane zrelosti, donosi plod od druge godine

Sorta se može preporučiti za proizvodnju domaćeg vina, dobrog za svježe sokove i konzervirane sokove te domaće kompote. Takođe, zbog otpornosti korijenskog sistema na mraz, može biti zaliha za druge sorte. Ako se grožđe neće koristiti za domaća vina, onda je bolje uzgajati stolne sorte.

Spisak perspektivnih ranih sorti grožđa

Pri odabiru sorte, prije svega, morate se usredotočiti na:

  • kvalitete ukusa
  • veličina bobica i četkica
  • tolerancija na bolest
  • prinos

Za odabir grožđa za amaterski uzgoj razmotrit ćemo sorte koje udovoljavaju gore navedenim zahtjevima, ovisno o periodu dozrijevanja i namjeni.

Vrlo rane i rane sorte

Sorte iz ove skupine vrlo su korisne za uzgoj hobista. Sezona rasta takvih sorti i hibridnih oblika prilično je kratka. Vrlo rane sorte počinju sazrijevati 95 dana nakon prekida pupoljaka, a rane sorte počinju sazrijevati nakon 115 dana. U tako kratkom periodu bobica uspije apsorbirati maksimum sunčane boje čak i tamo gdje je ljeto kratko, a broj toplih dana nije previše velik. Iz ove grupe mogu se preporučiti sljedeće sorte:

  • Ruslan
  • Arcadia
  • Topi se
  • Alexa rano
  • Prvo pozvano
  • Bife
  • Abu Hasan

Arcadia grožđe

Najbolja rana sorta. Dobiveno u Ukrajini na osnovu roditeljskih sorti Moldavija i Kardinal. Arcadia je kombinirala najbolje osobine roditeljskog para. Od sorte Moldavija dobila je otpornost na bolesti, štetočine i vremenske prilike. Od sorte Cardinal, Arcadia je uzela visokokvalitetne bobice. Sorta vrlo ranog zrenja. Grozdi srednje veličine teže 500,0 - 700,0 g. Veliki grozdovi teže do 2,0 kg.

Bobica je velika, težine do 15 g, ovalne, bjelkasto-zelene boje s blagim jantarskim rumenilom. Koža je čvrsta, iako nije gruba ili gusta. Pulpa je dovoljno mesnata i sočna. Nizak sadržaj šećera, do 16%, kompenzira se malim udjelom kiseline, od 4 do 6 g / l.

Okus je harmoničan, lagan, sa notama muškatnog oraščića. Grmlje je uglavnom srednje visine, mada može biti i jako. Kao nedostatak nije vrlo visoka otpornost na mraz, može podnijeti negativne temperature do -21. Takođe, kada je zemljište preplavljeno, dio usjeva je sklon pucanju.

Srednje sorte grožđa za amatersko vinogradarstvo

U ovu grupu spadaju sorte i hibridni oblici koji sazrijevaju nakon 135-145 dana. Najperspektivnije su sljedeće sorte:

  • Anyuta
  • Verona
  • Div iz Anape
  • Black grand
  • Kesha crvena

Grožđe Anyuta

Srednje sorte. Grozdi su srednji i veliki, od 700,0 do 1200 g. Roditeljski oblici su bile sorte Talisman i Radiant Kishmish. Autor sorte je V.N. Bobice su duboko ružičaste boje, velike, težine do 14 g, ovalnog oblika. Pulpa je sočna, koža je gusta. Grmlje je snažno, lako prevlada potporu od 3 m i plodno je. Racioniranje usjeva je obavezno.

Prednosti sorte uključuju sposobnost davanja ploda čak i uz značajne greške u njezi. Biljka može izdržati zimske mrazeve do - 23 stepena. Nedostatak sorte je predispozicija bobica pucanju i prisustvo malih, ali opipljivih sjemenki u njima. Ako se ne uberu na vrijeme, bobice ostaju na vinovoj lozi, ali okus i tekstura se pogoršavaju.

Srednje kasne i kasne sorte perspektivne sorte grožđa

Srednje kasne sorte daju nakon 145 dana, a kasne sorte - nakon 155 dana nakon otvaranja prvih pupova. Preporučljivo je uzgajati takve sorte tamo gdje je u jesen veliki broj toplih i sunčanih dana. Ovdje, kao perspektivne za uzgoj, možete preporučiti sorte:

  • Sentyabrina
  • Moldavija
  • Skorenski crveni
  • Ruby Seedlis
  • Hrabrost

Sorta grožđa Skorensky crvena

Kasna ocjena. Urod se može ubrati 160 dana nakon otvaranja pupova. Raznovrsna moldavska selekcija i preporučljivo je preporučiti je za uzgoj u regijama u kojima je jesen duga i topla. Sorte Nimrang, Pocket, Datie de Saint Valier uzete su kao roditeljski oblici. Četke sorte su srednje i velike, težine do 700 g. Težina jedne bobice je do 9 g. Boja je crveno-ljubičasta. Do trenutka punog sazrijevanja, bobice u četki se vrlo čvrsto zatvaraju.

Okus je harmoničan. Sadržaj šećera do 17%, sadržaj kiseline do 6 - 9 g / l. Prednosti sorte uključuju otpornost na pucanje čak i nakon jakih jesenskih kiša. Otporan na gljivične infekcije, podnosi mrazeve do - 24 stepena.

Kao nedostatak se može primijetiti prisustvo male količine zelenih bobica u potpuno zrelom kistu. U svim ostalim aspektima sorta pripada jednoj od najperspektivnijih kasnih sorti. Trenutno se godišnje nude novi hibridni oblici grožđa domaće i strane selekcije. Svaki odgajivač može odabrati sortu prema svojim potrebama i ukusu.

Video o sorti grožđa Moldavija:


Pogledajte video: Sadnja Vinograda U nasem ataru 276 (Decembar 2021).