Takođe

Najbolje sorte grožđa za uzgoj u Moskovskoj regiji


Istorija uzgoja grožđa seže nekoliko milenijuma unazad. Prelaskom sa sakupljanja na neaktivnu poljoprivredu, drevni ljudi počeli su saditi najbolje divlje oblike grožđa u blizini svojih domova. Da bismo shvatili koje se sorte grožđa mogu smatrati najboljima za Moskovsku regiju, vrijedi se osvrnuti na istoriju uzgoja grožđa u ovoj regiji.

Sadržaj:

  • Kratka istorija vinogradarstva u blizini Moskve, najboljih sorti za region Moskve
  • Karakteristike dokazanih stolnih sorti grožđa za Moskovsku regiju
  • Tehničke sorte grožđa za Moskovsku regiju

Kratka istorija vinogradarstva u blizini Moskve, najboljih sorti za region Moskve

U početku se grožđe uzgajalo u južnim i istočnim regionima ruske države. Vinogradarstvo vrlo dugo nije napredovalo sa Kavkaza i Krima u sjevernije regije. Trgovci su u sebi nosili grožđe i vino.

U moskovskom regionu istorija uzgoja grožđa započela je u 17. veku. U Izmailovu, koji je bio imanje ruskih careva još od vremena Ivana Groznog, pod carem Aleksejem Mihajlovičem postavljen je vinograd. Grožđe južnih sorti uzgajalo se u pokrivnom obliku. Na teritoriji imanja osnovana je uzorna farma. Bilo je ribnjaka, staklenika i vrtova s ​​rijetkim biljkama.

Ovdje je bio i pčelinjak. Pčele su uzrokovale sječu grožđa. Pčele su postale ovisne o grožđu i stvarale su "pogrešan" med. Ljudi koji su probali takav med ponašali su se pogrešno i ne uvijek adekvatno. U 18. veku grožđe se uzgajalo u plastenicima na obali reke Moskve. Sve sorte su još uvijek uvožene s juga.

IV Michurin i njegovi studenti postavili su temelj sortama koje se mogu uzgajati u sjevernijim regijama. Nakon rata, 1948. godine, Kuchino, blizu Moskve, bio je uporište za uzgoj novih sorti. Zaposlenici moskovskog ogranka Sveukupnog istraživačkog instituta za vinogradarstvo radili su na razvoju novih sorti. Ovde su uzgajane ne samo nove sorte, već su razrađene i poljoprivredne tehnike njegovog uzgoja u uslovima Moskovske regije.

I premda je istraživački rad zaustavljen 1969. godine, sorte Kuchin i dalje se koriste u amaterskom vinogradarstvu. To su prvenstveno sorte:

  • Kuchinsky bijela
  • Kuchinsky crna
  • Kuchinsky bez sjemena

Sada možete imenovati oko 30 sorti koje su pogodne za uzgoj u Moskovskoj regiji. To su uglavnom rane i vrlo rane sorte:

  • Aleshenkin
  • Cosmonaut
  • Muromets
  • Moskva održiva
  • Kay grey
  • Dev
  • Kristal
  • Shorty

Karakteristike dokazanih stolnih sorti grožđa za Moskovsku regiju

Sorta grožđa Aleshenkin

Uprkos godišnjem pojavljivanju novih sorti i hibridnih oblika grožđa otpornog na mraz, sorta Aleshenkin ostaje tražena u amaterskom vrtlarstvu. Prije svega, bobice i izdanci sazrijevaju po gotovo svakom vremenu. Čak i u najnepovoljnijim godinama u pogledu vremenskih prilika, ovi pokazatelji za sortu su zadovoljavajući. Žetva sazrijeva za 110 - 118 dana, sredinom avgusta može se ukloniti u Moskovskoj regiji.

Grmlje je snažno i snažno. Zrenje izdanaka je dobro. Potrebno je racioniranje usjeva. S jednog grma može se ukloniti do 10 kg bobica. Cvjetovi su dvospolni. Hrpa je prekrasna, velika, teška do 1,5 kg. Bobice su ovalnog oblika, a ne okruglog oblika, boja je bijela s jantarnom bojom.

Bobice teže do 4,5 g. Dobra kombinacija šećera, oko 20%, i kiselosti, oko 3 - 5 g / l. Okus je odličan, bobica čvrsta. Tijekom uzgoja otporan je na kršenja poljoprivredne tehnologije, odličan za vinogradare početnike.

Otpornost na mraz je dobra, podnosi negativne temperature do - 26. Kao nedostatak možemo navesti nisku otpornost na bolesti grožđa.

Sorta grožđa Muromets

Grožđe selekcije Michurin. Roditeljski oblici su sorte Severny i Pobeda. Vrlo rana sorta. Grmlje na Murometsu je visoko. Cvijet je dvospolni. Grozdovi su konusni, gusti, veliki. Bobice sorte su tamne, ljubičaste, prekrivene voštanim cvatom. Sadržaj šećera je oko 18%, kiselost je 4,4 g / l.

Sjemenke su vrlo male, vrlo često ih u bobici ima samo 1-2. Može se koristiti za sušenje. Sorta je otporna na mraz, podnosi mraz do - 26. Imuna na plijesan. Kao nedostatak možete nazvati pucanje bobica s viškom kiše i osjetljivošću na pepelnicu.

Sorta Kuchinsky bez sjemena

Video o sortama grožđa u vrtovima Moskovske oblasti:

Grožđe se odlikuje ranom berbom. Sazrijeva nakon prve dekade avgusta, čak i ako četke ne uklonite odmah, bez gubitka kvalitete, vise do tri tjedna. Grozdovi srednje veličine, dugi 15 - 20 cm, teški do 300 - 400 g. Bobice su bijele, ovalne. Koža je tanka. Sadržaj šećera 18%. Kiseline do 7 g / l. Sorta je tolerantna na sivu trulež i pucanje bobica. Kao nedostatak može se primijetiti umjereni prinos do 4 kg po grmu.

Tehničke sorte grožđa za Moskovsku regiju

Uglavnom su tehničke sorte namijenjene preradi u sok od grožđa ili vino. Ponekad tehničke sorte imaju izvrstan ukus i sasvim su pogodne za svježu konzumaciju.

Kristalna sorta grožđa

Sorta vrlo ranog sazrijevanja, potrebno je 110 - 115 dana da sazriju bobice. Raznovrsna mađarska selekcija. Roditelji sorte bili su amursko grožđe i mađarske sorte Villar blanc, Challozi Lajos. Bobice sorte su dovoljno velike, težine do 2 g. Kožica je tanka, pulpa je vrlo nježna i sočna. Oblik bobica je okruglo-ovalni, boja je žuto-zelena, ponekad bijela, ima voštani cvat.

Bobice se skupljaju u prilično gustim grozdovima težine do 200 g. Sadržaj šećera u sorti Crystal doseže 18%, a kiselost nije veća od 6 g / l. Kada se uzgaja pod zaštitom zidova, sadržaj šećera može doseći 23%. Treba napomenuti da je bilo moguće uzgajati kristal sa sadržajem šećera 26% i masom grozda 300 g. Sorta je pogodna za proizvodnju bijelih stolnih vina. Savršeno podnosi mraz do - 29 stepeni. Sortu je prilično lako uzgajati i ima dobru otpornost na plijesan i sivu trulež.

Ocjena Kay Grey

Sorta ima jednu od najboljih otpornosti na niske temperature i može podnijeti temperature do -42, a osim toga na nju ne utječe plijesan i siva trulež. Bobice su svijetlozelene. Treba reći da, iako sorta pripada tehničkoj, u čistom obliku nije pogodna za proizvodnju vina, jer tokom fermentacije daje metilni alkohol, koji je opasan po ljudsko zdravlje.

Najbolje se koristi za pravljenje prirodnog soka od grožđa. Sok iz ovog grožđa ima blagotvorna fitoncidna svojstva i odličan ukus. Kada birate sorte za parcele u blizini Moskve, ne biste trebali juriti količinu i pokušavati sve odjednom. Započnite s uzgojem 1 - 2 sorte, postupno proučavajući ponuđeni asortiman.


Pogledajte video: Svet baštovanstva. - Odabir sadnica, sorte grožđa, rezidba vinove loze (Novembar 2021).