Takođe

Koje vitamine sadrži svježa mrkva?


Mrkva je pravo skladište vitamina i minerala.

Povrće je korisno za sve, i odrasle i djecu. Blagotvorna svojstva ove narandžaste ljepotice objašnjavaju se njenim bogatim sastavom.

Malo ljudi zna šta vitamini sadrži mrkva i kako utječu na naše zdravlje.

Sadržaj:

  • Vitaminska šargarepa ili koji su vitamini u mrkvi
  • Da li želite vitamine? Pravilno jedite mrkvu
  • Mrkva: korisna svojstva i kontraindikacije

Vitaminska šargarepa, ili koji su vitamini u mrkvi

Mnogi ljudi su od djetinjstva čuli da je mrkva bogata vitaminom A, korisna je tijekom rasta i razvoja dječjeg tijela. Međutim, to nisu sve prednosti povrća, vrijeme je da proširite svoje znanje o sastavu narandžaste ljepotice.

Da bi se sačuvala korisna svojstva mrkve, stručnjaci preporučuju da se jede sirova.

A kako bi povrće tijelo u potpunosti zasitilo vitaminima i mineralima, preporuča se naribati mrkvu i dodati barem žličicu biljnog ulja. Samo u ovom slučaju povrće će tijelo asimilirati i u njega će prenijeti vitamine i minerale.

Bogat hemijski sastav glavni je adut mrkve. Sadrži mnogo vitamina i minerala.

Ogroman kompleks minerala blagotvorno djeluje na pravilan rad tijela. Povrće praktički nema kontraindikacija i može se svakodnevno dodavati u vašu prehranu.

Popis vitamina koji su dio mrkve:

  • Svi vitamini B skupine
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • Vitamin A
  • Vitamin E
  • Vitamini iz PP grupe

Mrkva povoljno djeluje na metaboličke procese u tijelu, poboljšava probavu, a sve zahvaljujući povećanom sadržaju vlakana.

Vitamin A pomaže u poboljšanju vida. Treba napomenuti da grupa vitamina blagotvorno djeluje na imunološki sistem, jačajući ga.

Mrkva je apsolutno hranjiva, ali vrijedi upamtiti da dinstana ili pržena - neće donijeti nikakvu korist. Povrće sadrži oko 1% proteina i 7% ugljenih hidrata na sto grama. Narandžasta ljepotica može se preporučiti pretilim ljudima, neće donijeti štetu.

Ne možete zanemariti mineralni sastav mrkve. Sto grama povrća sadrži dnevnu dozu kalijuma, kobalta i joda. Takođe, sastav je bogat:

  • Kalcijum
  • Fosfor
  • Bakar
  • Gvožđe
  • Cink
  • Krom
  • Nikal

Tako bogat mineralni kompleks bit će posebno relevantan za ljude s bolestima štitnjače.

Mrkva će biti izvrsno profilaktičko sredstvo protiv nedostatka joda. Povrće je obogaćeno esencijalnim uljima, to je razlog specifičnog mirisa mrkve.

Da li želite vitamine? Jedite pravilno mrkvu

Već je gore napisano da se svježa mrkva mora jesti zajedno s mastima. To mogu biti biljne i životinjske masti.

Pravu vitaminsku bombu dobivate ako pomiješate mrkvu, kupus, šaku oraha, zeleni luk i začinite ga maslinovim uljem. Zasitit ćete svoje tijelo dnevnom dozom vitamina A, C, K i pružiti si izvrsno zdravlje.

Kako pravilno rukovati mrkvom? Stručnjaci na ovo ne mogu dati jedan odgovor. Neki tvrde da kuhana mrkva čuva, pa čak i povećava postotak vitamina i minerala, dok drugi, naprotiv, insistiraju na tome da termička obrada "ubija" blagotvorna svojstva narandžaste ljepotice.

Sok od mrkve i naribana šargarepa savršeno pročišćavaju krv od holesterola, uklanjaju kamenje i pijesak iz bubrega, obogaćuju crvene krvne ćelije hemoglobinom i blagotvorno djeluju na rad središnjeg živčanog sustava.

Izvedite eksperiment na svom tijelu: svakodnevno pijte čašu soka od mrkve i jedite jednu mrkvu.

Već mjesec dana kasnije primijetit ćete prve pozitivne promjene: zdravlje će se poboljšati, a imunitet ojačati. Isplati li se trošiti lična sredstva na kupovinu apotekarskih vitamina?

Mrkva je prava kraljica vitamina i minerala, pa smo uspjeli saznati koje vitamine sadrži mrkva i kako pravilno koristiti povrće kako bi se upilo.

Mrkva: korisna svojstva i kontraindikacije

Ono što je dobro za jedno, loše je za drugo. Osim što mrkva ima korisna svojstva, ima i neke kontraindikacije. Naravno, ako se ne oslanjate previše na proizvod, to će nesumnjivo biti korisno za vaše tijelo.

  • Povrće povoljno djeluje na mušku potenciju
  • Poboljšava vid i funkciju centralnog nervnog sistema
  • Preporučuje se za dijabetes melitus (snižava šećer u krvi)
  • Zahvaljujući antioksidantima, sprečava starenje kože
  • Poboljšava rad kardiovaskularnog sistema
  • Normalizira hemoglobin u krvi
  • Čisti bubrege i jetru od pijeska, kamenja
  • Snižava krvni pritisak kod hipertenzivnih pacijenata
  • Bori se protiv nesanice

Stručnjaci su primijetili da svakodnevna konzumacija mrkve tijekom trudnoće i dojenja pomaže u normalizaciji ženskih hormona.

Takođe, mrkva poboljšava biološka svojstva mlijeka, zasićujući bebino tijelo korisnim vitaminima i mineralima.

Posebno je važno uključiti mrkvu u prehranu djece. Djeca jako vole mrvljenje mrkve, jer ovo nije samo zdravo, već i ukusno korjenasto povrće.

Svakodnevna upotreba korjenastog povrća povećat će djetetov imunitet, poboljšati vid i pozitivno utjecati na njegov razvoj. Pored toga, borovnice su takođe pogodne za poboljšanje vida kod dece.

Možda ne postoji proizvod koji bi donio samo koristi. Mrkva, pored korisnih svojstava, ima i niz kontraindikacija za upotrebu.

Kontraindikacije uključuju:

  1. Izbjegavajte jesti mrkvu za vrijeme pogoršanja čira i gastrointestinalnog trakta.
  2. Ako ste alergični na mrkvu, također je ne biste trebali jesti.
  3. Ako nakon konzumacije primijetite da na dlanovima ostaje žućkasto-narančasta boja, korijensko povrće bacite.
  4. U nekim slučajevima jesti mrkvu može izazvati proljev, letargiju i pospanost.

Dnevna doza korjenastog povrća ne bi trebala prelaziti 300 grama dnevno.

I ne zaboravite da je sve dobro što se jede umjereno ;-)

Video o korisnim svojstvima mrkve i soka od mrkve:


Pogledajte video: JAČA IMUNITET, UBIJA RAK I ČISTI ARTERIJE - ČAROBNO POVRĆE! Prof. dr Mihajlović (Oktobar 2021).