Takođe

Sorte luka na pero: opis, odabir, sadnja


Luk je zeljaste biljke iz roda luka i uključuje nekoliko jestivih i ukrasnih vrsta. Od velike je važnosti u kulinarstvu i narodnoj medicini.

Pri pripremi jela koristi se kao podzemni dio - lukovica slična obliku repa, pa otuda i naziv luk, te mljeveni zeleni listovi koji najčešće imaju uski fistularni ili uski ravni oblik i izgledaju poput dugog perja.

Sadržaj:

  • Vrste i sorte luka za uzgoj na peru
  • Luk za zeleno perje

Vrste i sorte luka za uzgoj na peru

Najpopularnija i najčešće uzgajana vrsta luka za zelje je luk batun. Ima dobro razvijen prizemni dio, predstavljen dugim cjevastim listovima visokim do 1 m.

Listovi luka slični su listovima luka, ali ga nadmašuju sadržajem vitamina i hranjivih sastojaka. Raste na jednom mjestu nekoliko godina.

Luk se uzgaja u dva ciklusa - sjetva sjemena i sadnja luka (sevka).

Da biste dobili zeleni luk, možete koristiti kako forsiranje perja iz lukovica, tako i sadnju posebnih sorti luka na perje.

Sorte luka Batuna

  1. Porodica Ural - zimski otporna sorta u srednjoj sezoni, daje berbu zelenila 25 dana nakon početka ponovnog rasta zelenih listova. Dostiže visinu od 35 cm do 50 cm, ukus je poluoštar, lišće nježno. Sorta je plodna, daje više od 7 kg po kvadratnom metru u sezoni. Sorta je otporna na mraz, razmnožava se samo dijeljenjem grma.
  2. Seryozha je rana sorta luka - batun. Ima dobru zimsku izdržljivost. Listovi su ravni, sivozeleni, duži više od pola metra. Okus je poluoštar.
  3. Sedmogodišnjak je sorta u srednjoj sezoni, pogodna za uzgoj na ličnim pomoćnim parcelama kako za lične potrebe, tako i za prodaju.
  4. Maisky - srednje kasni luk batun. Dobra sorta za ličnu upotrebu i za uzgoj na farmama na prodaju.

Osnovne tehnike uzgoja batuna

Neke sorte luka batun mogu se razmnožavati dijeljenjem grma u proljeće ili početkom ljeta. Lukovice se sade na dubinu od 3 cm, razmak između njih je do 25 cm. Sjeme se sije početkom maja.

Treba imati na umu da 1 g sadrži oko tristo sjemenki, a usjevi mogu biti vrlo gusti. Stoga će im trebati prorjeđivanje. U srpnju možete sjeći lišće za zelje, narast će do jeseni. Zeleno se ne siječe u jesen.

Sljedeće godine, čim list počne rasti, prvi usjev može se ubrati za 25 dana, drugi za 55 dana.

Luk Schnitt

Schnitt - luk je druga vrsta luka koja se uzgaja zbog zelenila, iako se jede i lažni luk srednje veličine, promjera do 1 cm. Prvo zelenilo pojavljuje se odmah nakon topljenja snijega i vrlo je nježnog okusa.

Sorta Bohemia plodni je višegodišnji vlasac - luk. Raste na jednom mestu do pet godina. Prvo rezanje zelenila odvija se tri tjedna nakon što zeleni listovi počnu rasti.

Chemal je začinjena sorta luka koja daje usjev pogodan za masovnu berbu naredne godine nakon sadnje. Potpuno sakupljeno u proljeće. Ostali su samo grmovi maternice.

Biljka meda - daje oko 90 dana nakon početka ponovnog rasta. Zelje ima poluoštar ukus. Pogodno za uzgoj na ličnim pomoćnim parcelama. Tehnologija uzgoja vlasca - luka slična je tehnologiji uzgoja batuna.

U prvim godinama sadnje vlasca luk treba redovito plijeviti, ali kasnije stvara gustu travu. Kao i sav luk, voli tlo dobro oplođeno organskim tvarima i mineralnim gnojivima.

Šalotka

Ljutika je vrsta luka koja formira mnogo malih, priraslih lukovica koje služe kao sjeme za sljedeću sezonu. Uglavnom se uzgaja za zelje kao dvogodišnja kultura. Listovi se režu nekoliko puta u sezoni.

Za domaćinstva u domaćinstvu preporučuju se sorte:

  • Andreyka - luk u sredini sezone s poluoštrim ukusom
  • Afonya je visokorodni luk sa prosječnim periodom zrenja.
  • Luk - sluz

Luk - puž uzgaja se za zelje, koji daje gotovo odmah nakon otapanja snijega, cijenjen je kao prvi povrtnjak.

Preporučene sorte:

  • Vođa
  • Broadleaf
  • Zelena
  • Patuljak
  • Beloruski

Karakteristična karakteristika limastog luka je nakupljanje sluzavog soka unutar lišća. Na jesen, iskopavši grm luka - sluz iz vrta, možete ga presaditi u saksiju i čitavu zimu imati berbu zelenila na prozorskoj dasci.

Medvjeđi luk - divlji bijeli luk

Osim gore navedenih vrsta i sorti luka, postoji divlji češnjak, čiji ravni listovi po izgledu malo podsjećaju na pero luka, a okus i miris divljeg bijelog luka vrlo je sličan bijelom luku, iako divlji bijeli luk je takođe vrsta luka. Mladi listovi se koriste za hranu.

Sve vrste luka koje se uzgajaju radi dobivanja zelenila uzgajaju se uglavnom na otvorenom polju. U zatvorenim plastenicima ili staklenicima koriste metodu forsiranja zelenila od sorti luka.

Luk za zeleno perje

Mnoge domaćice uzgajaju zelje luka na prozorskoj dasci stavljanjem običnog luka u vodu. Slična tehnika koristi se u staklenicima, gdje se zelje luka dobiva hidroponom. Ovo je mnogo isplativije od sadnje luka za tjeranje zelenila u zemlju.

Farme staklenika koriste obje metode za dobivanje zelenila od luka. U ovom slučaju, sadni materijal bit će luk - uzorci, odnosno male lukovice, odabrane od luka - repe.

Najbolje sorte za ovo su:

  • Strigunovsky
  • Rostov
  • Arzamas
  • Mstersky
  • Union
  • Bessonovsky

Zelje se može izrezati od jednog luka nekoliko puta, obično dva do četiri puta. Tada se sadi nova serija lukovica. Rezanje se vrši nakon što listovi dostignu dužinu od 35 - 40 cm.

Treba reći da uzgoj zelenog luka na prodaju, kako u stakleniku tako i na otvorenom polju, može postati dodatni porodični posao, jer je u svako doba godine vitaminsko zelenilo traženo među stanovništvom.


Pogledajte video: Сколько окупается теплица по выгонке лука на перо!?? Полный расчет окупаемости!!! (Decembar 2021).