Takođe

Uzgoj i upotreba tikve iz boca


Tikva iz boce, ili lagenarija, došla nam je iz Afrike. Do sada se u mnogim zemljama od njega prave razni lažnjaci, uz to ima mnoga ljekovita svojstva.

Sadržaj:

  • Šta je tikva od boce
  • Upotreba lagenarije
  • Uzgoj tikve u boci
  • Kako sušiti tikvicu od boca kod kuće

Šta je tikva od boce

Tikva u boci ima naučno ime lagenaria. Pojavila se u davnim vremenima i čovjek ju je odmah pripitomio. U narodu se može čuti još nekoliko imena, na primjer, "vijetnamske tikvice" ili "jelo od tikve", "tikva", pa čak i "indijski krastavac".

Lagenaria pripada porodici Bundeva. Ukupno u rodu postoji oko 7 vrsta sličnih zeljastih loza. Smatra se da je domovina Lagenarije Afrika, nakon što je pronađena da se aktivno uzgaja u Srednjoj Evropi, to se dogodilo i prije otkrića Amerike.

Iako buča ima korisna svojstva, rijetko se koristi u hrani, više je cijenjena kao sirovina za izradu jela. Arheolozi su uspjeli pronaći dokaze da se Lagenaria koristila prije više od 12 hiljada godina. Do sada se u ove svrhe koristi u Africi, Južnoj Americi, Kini i Indiji.

Plodovi lagenarije su lagani, čak su i lakši kada se osuše, kora ne dopušta prolazak vode, a sjeme se može dugo koristiti za sadnju. U prirodnim uvjetima lagenaria raste u tropskoj klimi, ali zahvaljujući vrtlarima, ova biljka pojavila se i kod nas. Stabljika tikve u boci ima izgled lijane koja doseže dužinu veću od 15 metara.

Plodovi su krupni, izduženi, mogu biti okrugliji, ovalni ili kruškoliki. Plod se može protezati od desetina centimetara do 2 metra u dužinu i 10 cm u prečniku.

Svaki grm naraste od 10 do 15 plodova, svaki težak od 0,5 do 1,5 kg.

Stabljika bundeve je fasetirana, prekrivena paperjem. Listovi su peterokutnog oblika, površina je valovita. Prije ploda biljka je prekrivena pojedinačnim malim bijelim cvjetovima. Možete ih vidjeti samo noću, danju su zatvoreni. Cvijeće se nalazi u pazuhu listova.

Upotreba lagenarije

Od bundeve prave:

  • posuđe
  • lule za pušenje
  • muzički instrumenti
  • igračke

Da bi bundevi dali određeni oblik, jajnici se stavljaju u drvene kalupe. Kape i košare pletene su od stabljika. Sjeme se kasnije koristi za vađenje jestivog ulja. Mogu se jesti samo mladi plodovi koji ne dosežu više od pola metra. Okus Lagenarije je mekan, sa primesama začina i gorčine.

Lagenaria je bogata vitaminom B, u njoj je prisutno 4% šećera. U voću ima i:

  • gruba vlakna
  • proteini
  • vitamin C, B, PP, A
  • kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe

Plodovi tikve u boci koriste se u narodnoj medicini, imaju ljekovita svojstva. Kaša se koristi za bolesti kardiovaskularnog sistema i želučane probleme, za bolesti jetre, bubrega i bešike. U ove svrhe koriste se mladi plodovi ili peteljke.

Lagenaria je dijetetski proizvod, zbog čega pomaže u rješavanju suvišnih kilograma. Redovna upotreba može normalizirati metaboličke i probavne procese.

Za upotrebu lagenarije u narodnoj medicini od nje se prave losioni, infuzije i masti. Upotreba sjemena je sposobna ukloniti crve iz tijela. Savremena istraživanja pokazala su da lagenarija sadrži neke supstance koje usporavaju rast kancerogenih tumora. Askorbinska kiselina, koja je dio lagenarije, jača imunološki sistem, pomaže tijelu da se odupre infekcijama i virusima, svojevrsni je prirodni antioksidans.

Uzgoj tikve u boci

Lagenaria raste vrlo brzo ako pružite prave uslove i njegu. Ako želite dobiti plodove, biljku ćete morati oprašivati ​​ručno i to noću, jer se cvijeće otvara samo u mraku.

Najbolje je saditi lozu na mjestima bez vjetra i propuha. Biljka nam je došla iz tropskih krajeva, tako da voli tople temperature. Kako bi zaštitili lagenariju od vjetra, oni je sade blizu zidova kuće ili čvrstih ograda.

Da bi dobili punopravnu bocu bundeve, oni nabavljaju sadnice, iako lozu možete dobiti kroz sjeme. Da bi to učinili, namaču se i potom uzgajaju u posudama. Ljuska sjemena je gusta, pa se dva dana prethodno namaču u toploj vodi (temperatura vode 30-35 stepeni). Ovaj postupak se može zaobići, pa se vrh sjemena odreže prije sjetve. Prilikom sadnje sjeme se postavlja na dubinu od 3 cm i prekriva folijom.

Sadnice iz sjemena ispasti će za otprilike mjesec dana, nakon čega se mogu presaditi na mjesto na stalno mjesto. Sadnice se sade početkom ljeta, između sadnica se održava udaljenost od 1 metra, jer biljka raste široko i treba joj puno prostora. Kako alagenarija raste, pruža joj se solidna potpora.

Lagenaria nije posebno sklona infekciji parazitima i bolestima. U rijetkim slučajevima napast će ga virus mozaika krastavca, antraknoza ili pepelnica, što ovisi o prirodnim uvjetima regije uzgoja. Tlo je odabrano bogato organskim tvarima, dobro organiziranom drenažom i neutralnim pH. Za samopripravu tla trebat će vam sljedeći omjer: 2 dijela busena, 1 dio humusa i 1 dio pijeska, ovdje možete dodati ugljen, pepeo, superfost.

Prihrana se vrši svakih 10 dana. Koriste se organska i mineralna đubriva. Kada glavni izdanci narastu više od 4 metra, tada se mogu priklještiti. Kada biljka počne cvjetati, ženski cvjetovi će se morati oprašiti. Da biste oprašili jedan ženski cvijet, potreban vam je polen od 3 muška cvijeta.

Berba se vrši 3 mjeseca nakon sadnje, to mora biti učinjeno prije početka hladnog vremena. Plodovi tikve u boci ne trunu ako im odrežete komadić i ostavite ih za daljnji rast na lijani.

Kako sušiti tikvicu od boca kod kuće

Ako je bundeva uzgajana posebno za proizvodnju posuđa ili drugih proizvoda, mora se pravilno osušiti. Kad se buča treba osušiti, mora joj biti osiguran zrak sa svih strana, pa se ili objesi ili postavi na rešetkastu površinu.

Lagenaria se suši na svježem zraku. Možete razumjeti da je proces završen po zvuku sjemena iznutra. Ako nema pristupa vrtnom prostoru, onda ga možete osušiti u zatvorenom. Da bi se to učinilo, plodovi se režu s grane, ostaje samo rep kroz koji će vlaga ispariti. U sobi treba biti dobra cirkulacija zraka i ne smije biti direktne sunčeve svjetlosti. Ni u kom slučaju ne smijete sušiti buču u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Prvi korak je čišćenje bundeve od prljavštine i prašine, jer se ona opere sapunicom i obriše suvim ručnikom. Sada se premješta u dobro prozračenu prostoriju na tjedan dana, a za to vrijeme gornji dio bundeve trebao bi postati tvrđi, malo će promijeniti boju.

Sada je Lagenaria poslana u mračnu sobu, gdje će ležati oko šest mjeseci. Plodovi se ne bi smjeli dodirivati, zrak bi trebao prolaziti ispod svakog od njih. Svakog dana treba provjeriti plodove kako bi se na vrijeme uklonili oni loši, odnosno oni koji su počeli trunuti ili se nabirati. Plijesan možete ukloniti suhom krpom, što nije opasno.

Okrenite bundevu svakog tjedna kako biste spriječili udubljenje, truljenje i samo da se ravnomjerno osuši. Proces sušenja je završen kad sjeme počne zveckati. Nakon toga trebate odrezati gornji dio, ukloniti sjeme i ostaviti ga u ovom obliku još nekoliko dana, tako da se unutrašnjost osuši. Tikva u boci sada se može bojiti, ukrašavati, polirati itd.

Lažna tikva od boca pogodna je ne samo za uređenje vlastitog doma, već će biti i izvrstan poklon za prijatelje i porodicu. Neće ga biti teško uzgajati čak ni na vlastitom balkonu.

Video o uzgoju tikve iz boca:


Pogledajte video: Trag Biljke l Setva uz reciklažu (Novembar 2021).