Takođe

Pak choy kupus. Karakteristike kupusa i njegov uzgoj


Vrijedni Kinezi dali su svijetu mnoge biljke s jedinstvenim karakteristikama. Ova biljka ima izvrsne nutritivne karakteristike. Nije teško uzgajati pak-choi, berba može biti stabilna, velika uz neznatna ulaganja snaga i sredstava.

Sadržaj:

  • Korisna svojstva pak choy kupusa
  • Karakteristike uzgoja Pak Choi
  • Prinos Pak-choy kupusa

Korisna svojstva pak choy kupusa

Trenutno je pak choy kupus uobičajen u Kini i Japanu. Cijenjen je zbog niskog sadržaja kalorija, zasićenosti mikroelementima i vlaknima. Ovaj proizvod je idealan za one koji žele smršavjeti. Njegova upotreba pomaže u čišćenju tijela od proizvoda koji propadaju i raspada, uklanja razvoj zatvora i smanjuje količinu štetnog holesterola.

Lišće koje sadrži ogromne količine askorbinske kiseline je od posebne vrijednosti. Ako se pak-choy sustavno koristi za hranu, posude će steći elastičnost i ojačati. Tijelo koristi vitamin C u sintezi kolagena, čija je dovoljna količina nezamjenjiv uvjet za elastičnost kože, njezinu mladost.

Vitami K, koji se također nalazi u kupusu, igra nezamjenjivu ulogu u zgrušavanju krvi. Ova biljka sadrži dovoljnu količinu vitamina A, neophodnog za obnavljanje ćelija kože. Takođe je uključen u stvaranje enzima odgovornog za prelamanje svjetlosti u organu vida.

Aminokiselina lizin, koja je u svom sastavu, čini ovaj kupus nezamjenjivom biljkom. Vitamini PP, kao i vitamin B, prisutni su u njemu u visokoj koncentraciji. Ostale važne supstance uključuju:

  • gvožđe
  • magnezijum
  • kalijum
  • fosfor
  • limunska kiselina

Pak-choi ima dvije vrste:

  • biljka koja je u potpunosti svijetlozelena
  • biljka s bijelim peteljkama i tamnozelenim lišćem

Karakteristike uzgoja Pak Choi

Pak-choi je srodnik bijelog kupusa, koji je dugo zauzimao vodeće mjesto u biljnom uzgoju u Rusiji i Evropi. Ali sve veći omot ima nekoliko suštinski novih svojstava.

Možete ga uzgajati sadnicom. Sadnice nastaju za otprilike 3 do 4 sedmice. Budući da je kupus vrlo rano sazrijevajući, u sezoni se uzgaja nekoliko puta u Aziji. U Rusiji se može sijati krajem juna - početkom jula. Ovo je mnogo bolje od ranog proljeća. Potrebno je sijati u žljebove, dubine - 3 - 4 cm.

Pak-choi nije zahtjevan za tlo. Tlo ne smije biti oplođeno ili samo malo oplođeno. Nakon sadnje kupusa, urod se može ubrati za mjesec dana. Mnogi ljudi brkaju Pak-choi s posebnom vrstom zelenila. Napokon, ona ne daje tradicionalne glavice kupusa. Ali to je i dalje kupus, iako više nalikuje salati.

Berba

Berba se može obaviti vrlo brzo. Nakon 25 - 30 dana kupus je spreman. Da bi se ubrzalo klijanje sjemena, tlo u sadnicama se priprema vrlo mekane, rastresite konzistencije. Ako je topla klima, biljku možete početi sijati od kraja marta. Bolje je to učiniti u nekoliko faza kako biste stalno imali svježu žetvu. Razmak između sjetve može biti 10 dana.

Kad se pojavi 4 - 5 listova, biljka se prenosi na greben. To se obično događa 20 do 25 dana nakon sjetve.

Ponekad pak choy kupus ne pušta korijene nakon transplantacije. Stoga ga je bolje sijati u zemlju. Razmak između zasijanog sjemena treba biti 30 cm, a redovi trebaju biti ujednačeni, uredni. Da se površina ne bi isušila i sjeme ne bi nestalo, tlo je prekriveno filmom. Najviše 10 dana - i možete vidjeti izdanke kupusa!

Krstasta buha obožava da se blaguje nježnim klicama, pa se gredica odmah nakon sjetve posipa pepelom. Ona će uplašiti neprijatelja.

Priprema tla za pak choy kupus

Jeste li odlučili uzgajati pak choy kupus? O kvaliteti tla morat ćemo razmišljati unaprijed, od jeseni. Potrebno je ne samo iskopati, već istovremeno i oploditi. Najbolje je organsko. Za oplodnju 1 m2 potrebna vam je 1 kanta Superfosfat (supena kašika) je idealan za ovo. Ako je tlo kiselo, može se dodati kreč. Kada dođe proljeće, tlo se olabavi.

Prije sadnje zemlja se iskopa. Prilikom kopanja slojevi se ne smiju prevrtati za 1 sq. m, bolje je dodati ureu - dovoljna je jedna kašičica. Ako se organska gnojidba nije provodila od jeseni, tada na proljeće možete ispraviti situaciju - uz pomoć običnog humusa.

Prinos Pak-choy kupusa

Kupus je otporan na uslove rasta i bolesti. Daje dobar prinos i sadrži veliku količinu vitamina.

Da biste dobili dobru žetvu, morate znati neke karakteristike biljke. Prvo, ako se dan produžuje, kupus može ići do strelice. Stoga kupus posađen u svibnju vrlo brzo raste, zatim daje stabljiku i počinje cvjetati. A ako ga sadite u julu, tada će prinos biti maksimalan. Ako je klima topla, tada je možete saditi u avgustu i septembru. Postepeno možete saditi sve više i više redova tokom sezone.

Glavna stvar je pokušati odabrati mjesto za pak-choi. Važan uslov - u prethodnoj godini na ovom lokalitetu nisu uzgajane druge sorte kupusa. Lako je to objasniti - imaju zajedničke štetočine. Tokom vegetacijske sezone ne preporučuje se obrada. Općenito, biljka je nepretenciozna, izdržava hladnu klimu.

Suzbijanje štetočina na pak choy kupusu slično je kontroli štetočina na bilo kojoj drugoj vrsti kupusa. Najčešće su kupusove buve. Lepe se oko kupusovog lišća mlade biljke i nanose joj nepopravljivu štetu. Ako ne poduzmete akciju, biljka će potpuno umrijeti.

Ako na lokaciji ima puno ovih štetnika, tada će jesti biljku čak i prije nego što izađe iz zemlje. Napokon, buve zimuju u gornjim slojevima tla. Da biste spriječili lezije buha, možete koristiti zalijevanje i rahljenje tla. Ali to ne funkcionira uvijek. Stoga, nakon zalijevanja, pepeo treba nanijeti na navlaženo lišće, koje buhe jako ne vole. Pepeo takođe treba prskati na zemlju odmah nakon sjetve.

Zanimljiv video o azijskom kupusu:


Pogledajte video: Ultra rana proizvodnja kupusa u plastenicima - trikovi majstora (Januar 2022).