Takođe

Paprika


Paprika je zimzeleno drvo iz porodice Myrtle, koje doseže visinu od 6-12 metara. Cvijeće bijela, sakupljena u lažne grozde. Lišće aleva paprika, cijelih rubova, kožasta, duguljasto jajastih, s malim žlijezdama. Voće u početku su zelene, a kad sazriju postaju crvene. Plodovi imaju dvije, ponekad i tri komore, a svaka komora sadrži jedno smeđe sjeme.

Plodovi paprike beru se zeleni, a kada sazru, plodovi vrlo brzo gube aromu. Lažni kišobrani s plodovima paprike se odlome i potom sušeno na suncu ili u posebnim pećnicama... Plodovi poprimaju zrnastu površinu i zaobljeni oblik. Sa stabla se ubere približno 75 kilograma voća. Boja voća može biti od tamno smeđe do crvenkasto smeđe. Promjer ploda je oko 5-8 milimetara.

Piment sadrži esencijalno ulje, tanine, začinjeno masno ulje, smole. Esencijalno ulje sadrži felandron, cineol, eugenol, kariofilen.

Paprika je pripremljena čajevi, biber je dio začinske mješavine... Koristi se u Prehrambena industrija... Čaj od paprike pomaže kod nadimanje i želučana slabost... Paprika ima ugodan miris, začinski i opor okus. Paprika se smatra snažnim začinom. Daje aromu i ukus jelima. Osušene paprike treba čuvati u zatvorene staklene ili metalne posude... Paprika se često koristi u mljevenom obliku, poželjno je prvo je samljeti, jer aroma ovog začina prilično brzo isparava.


Pogledajte video: NHK2020応援ソングパプリカダンス ミュージックビデオ (Januar 2022).