Takođe

Korisna svojstva cilantra. Uzgajanje cilantra


Cilantro je jednogodišnja biljka i pripada porodici kišobrana. Cilantro se takođe naziva korijander... Ima specifičan miris i ukus; osoba koja je ovisna o ovoj začini teško je odbiti je.

Korisna svojstva cilantra istražuju ljekari. Ona je antiseptik choleretic i ublažava bol, pomaže u apsorpciji teške hrane, poboljšava se rad kardiovaskularnog sistema... Za prehlade infuzije cilantra djeluju kao ekspektorans. Pored toga, sadrži vitamini B1, B2, C, kao i pektini i karoten. Korisna svojstva cilantra koriste se i u kućnoj kozmetologiji. Koža će postati meka i baršunasta ako lice operete odvarkom njegovog zelenila.

Da li je moguće uzgajati cilantro u sredini? Naravno da možete, vrtlari je uzgajaju čak i u Sibiru, ona samo treba plodno blago kiselo tlo... Korijander ne voli teška glinovita tla koja lako stvaraju koru. Bolje je sijati na polusjenovito mjesto. Prvo se vrtni krevet iskopa 15-20 cm, uvodeći organska gnojiva i dobro prosipa, a zatim sije, zatvarajući nekoliko centimetara u zemlju... Između redova treba ostaviti razmak od 15-20 centimetara. Obično se sije krajem aprila, ali ako želite imati svježe zelje tijekom cijelog ljeta, to ćete morati raditi svakih 10 dana.

Briga o usjevima treba najčešće: rahljenje, uklanjanje korova, zalijevanje. Dovoljno je zalijevati biljku nekoliko puta sedmično, ali obilno, posebno u periodu rasta lišća. Cilantro odlazi moraju se ukloniti prije pupanja i koristiti svježe ili nekako ubrane (osušene, smrznute). Sjeme kilanta bere se krajem avgusta, suši, mlati i čuva u papirnatim vrećama.


Pogledajte video: Homemade Cilantro Pesto (Decembar 2021).