Takođe

Koje su zdravstvene prednosti brokule?

Koje su zdravstvene prednosti brokule?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U posljednjih nekoliko godina novi se gost čvrsto smjestio na trpeze domaćih gurmana - brokula. Ovo povrće možete kuhati, pržiti, koristiti sa pavlakom, majonezom ili maslacem, od nje praviti juhe i variva pa čak i jesti sirovo (kao dio salate ili samo kao predjelo s umakom). Brokula je stekla ogromnu popularnost zbog svog visokog ukusa, štoviše, korisna svojstva kupusa brokule su van sumnje.

Zdravstvene dobrobiti brokule više su nego različite. Dakle, ovo povrće je pravo skladište supstanci korisnih i potrebnih za organizam, kao što su vitamin C, kalijum, vlakna, beta-karoten, folna kiselina... Brokula je bogata antioksidansima i nekoliko drugih supstanci koje značajno smanjuju rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti. Stoga se redovna upotreba ovog povrća posebno preporučuje osobama koje imaju problema sa srcem i takođe pate od poremećaja nervnog sistema... Hlorofil sadržan u ovom povrću izuzetno povoljno djeluje na sastav krvi.

Relativno nedavno, naučnici su uspjeli utvrditi da je to kupus od brokule izvrsna profilaksa protiv raka... Uz to, ovo povrće sadrži posebnu supstancu nazvanu sulforafan, koja može uništiti bakterije koje izazivaju razvoj mnogih vrsta čira na želucu, pa čak i ubiti one mikroorganizme koji su otporni na antibiotike. Između ostalog, brokula - proizvod je prilično niskokaloričan, stoga će njegova upotreba biti posebno korisna za ljude koji nadgledaju svoju težinu.


Pogledajte video: Sadimo kupus, brokulu i pak choi (Maj 2022).