Takođe

Korisna svojstva kupusa od kolerabe

Korisna svojstva kupusa od kolerabe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iz nekog razloga mnogi od nas zanemaruju takvo povrće kao što je kupus koleraba, ne sluteći koliko je ovo povrće zdravo i ukusno. U Njemačkoj, Mađarskoj, Bugarskoj i mnogim drugim mjestima stanovnici rado jedu ovu "kupusovu repu" - tako je preveden naziv keleraba.

Po ukusu, ovo povrće pomalo podsjeća na panj kupusa, ali puno ukusnije, slađe i sočnije. I premda je keleraba bliski srodnik bijelog kupusa i karfiola, koji su korisni za tijelo, ovo povrće sadrži mnogo više. Postoje ugljeni hidrati, proteini, vlakna, minerali i vitamini. Na primjer, ovdje ima mnogo više vitamina C nego što sadrži limun ili naranča.

Korisna svojstva kupusa od kolerabe mogu se navesti jako dugo. Vrijedno je početi barem s činjenicom da je keleraba, u pogledu sadržaja u njoj kalcijum, može se natjecati s mlijekom i sirom. I, kao što znate, stanje kostiju i zuba direktno zavisi od ovog minerala.

Vrlo korisno keleraba kupus za dijabetes... Poznato je da ova podmukla bolest ima vrlo negativan učinak na kardiovaskularni sistem zbog visokog nivoa glukoze. A supstanca sadržana u ovom povrću, sulforapan, pospješuje proizvodnju enzima koji štite krvožilni sistem.

I nedavno, znanstvenici su dokazali da su se korisna svojstva kupusa od kolerabe pokazala u prevenciji tako strašne bolesti kao što je rak mokraćne bešike... Prema njihovim riječima, njegovom primjenom rizik od razvoja raka prepolovljen je. Niti jedan lijek nema takav efekat!

Keljrabi kupus vrlo je koristan za ljude koji pokušavaju smršavjeti. Osim što ovo povrće ima malo kalorija, pomaže u čišćenju crijeva, ima diuretička svojstva i pozitivno djeluje na cjelokupni proces probave.


Pogledajte video: kuvanja Novi Sad Tema - Kupus (Maj 2022).