Vrt

Aronia melanocarpa


Aronije


Grm srednje veličine, porijeklom iz Sjeverne Amerike; razvija brojne uspravne, gusto razgranate stabljike, koje u visinu dosežu 90-150 cm. Lanceolatni listovi su svijetlozelene boje, u jesen postaju crvenkasti ili narančasti, prije pada. U kasno proljeće proizvodi velike grozdove ružičasto-bijelih cvjetova, s pet latica; ljeti se pojavljuju sitni okruglasti, viseći plodovi, koji po zrenju postaju crni. Plodovi aronije melanocarpa su jestive. Ovi grmlje imaju gust rast, kako bi spriječili da izgube lišće u unutrašnjim predjelima, preporučljivo je obrezivati ​​stare stabljike u osnovi svake 3-4 godine.

Aronia karakteristike


Aronia melanocarpa je listopadni grm koji pripada porodici rosaceae. Dolazi uglavnom iz vlažne šume istočnih Sjedinjenih Država.
Rod čine (ovisno o klasifikaciji) dvije ili tri vrste plus interspecifični hibrid.
U zelene se prostore ubacuju i zbog svojih ukrasnih svojstava i zbog proizvedenog voća: u posljednje vrijeme, zapravo, njihova se konzumacija proširila zahvaljujući njihovim korisnim svojstvima. Mogu se jesti sirove, čak i ako se uglavnom podvrgnu preradi kako bi se značajno poboljšao njihov ukus. U stvari su u svom prirodnom stanju posebno kisele. Jednom kuvana kiselost izblijedi pa mjesto ostavi vrlo slatkom ukusu.
Od nje se prave sokovi, džemovi i umaci. Koriste se i za aromatiziranje biljnih čajeva, žvakaćih guma i sladoleda. Takođe se masovno koriste za proizvodnju prirodnih boja (posebno tamno ružičaste, s obzirom na masovno prisustvo antocijana). Međutim, posebno su bogati vitaminima (kao što su C, B1 i B2, osim provitamina A), vlaknima i flavonoidima i zato se smatraju autentičnim lijekom za zdravlje srca, kako bi se smanjila glikemija kod dijabetičara i kao antioksidanti za borbu starenja.









































Porodica i rod
Rosaceae, gen. aronija, 3 ili 4 vrste
Vrsta biljke Listopadno drvo
Rusticitа Vrlo rustikalno
izlaganje Potpuno sunce, polusjena
zemljište Nije zahtjevno, možda kiselo i svježe, nije ljuskavo,
navodnjavanje česte
navodnjavanje Podesite, izbjegavajte zastoj
kompostiranje U proljeće s proizvodima za voćne biljke
boje Bijeli ili ružičasti cvjetovi, crveni, crni ili tamnoplavi plodovi
cvetanja proljeće

Opis Aronia



Aronija, kao što smo rekli, ima tri vrste listopadnog grmlja. Vrlo su cijenjene zbog svoje kompaktnosti i zbog toga što jesenskom vrtu daju neke lijepe tople boje, zahvaljujući bojama koje njihovo lišće poprimi. Takođe proizvode prekrasne crne ili crvene bobice, sjajne, veličine graška.
Grmlje kao cjelina mjeri visinu od 1,5 do 3 metra i ima blago povećanu i raspadnutu naviku rasta. Aparat hipogeuma je prilično površan, sastavljen od sitnih i vlaknastih korijena. Listovi su uski, dugi 5 do 8 cm, naizmjenično, sa sitno nazubljenim ivicama. Boja je svijetlo zelena koja se, kad stigne jesen, pretvara u crvenu, narančastu i ljubičastu.
Kao i stabla jabuka, ona proizvodi grozdove bijelog cvijeća, veoma ukrasnih, koje čine 5 malih latica koje neodoljivo privlače pčele. Korimbe uključuju od 10 do 25 cvjetova, sredinom proljeća, hermafrodit i stoga mogu samooploditi: nećemo biti prisiljeni saditi dvije biljke iste vrste kako bismo dobili plodove.
Uvijek traže vlažna okruženja kao što su ona podrast.
Bobice predstavljaju neodoljivu privlačnost za male ptice.
Ime aronije potječe od grčke i ujedinjuje biljku s rogačem.

Izložba Aronije


Postavite na sunčano ili djelomično sjenovito mjesto; ne boje se hladnoće i mogu podnijeti veoma oštre temperature. Prikladni su i za upotrebu u cestovnim krevetima, jer podnose zagađenje, pa čak i slani zrak morskih područja. Iako u svom spontanom stanju raste u slabo osvijetljenim područjima kao što je podrast, kad se koristi za proizvodnju voća ili u ukrasne svrhe, poželjno je da ih uvek stavljate na suncu. To je zato što su u vrlo vrućem području cvjetanje, oprašivanje i plodovanje znatno veće.
Dalje, sunce direktno na lišću garantira nježniju jesenju boju cijelog grma, što ga čini pravim likom vrta u tom periodu.
Međutim, ako nemamo takav položaj, lako bismo se mogli zadovoljiti s izloženošću u pola nijanse, važno je da nije previše gusta. Idealno je u tom slučaju da ih smjestite ispod listopadnih stabala

Zalijevanje



Ovi grmlje jedva podnosi dugotrajne suše; od marta do oktobra dobro je zalijevati redovno, ako kiše nisu česte. Tokom zimskih meseci mogu ostati u suvom tlu. Raste bez problema čak i na vlažnom ili vlažnom tlu.
Aronia melanocarpa apsolutno ne želi sušno tlo. Stoga je važno osigurati da supstrat može zadržati vodu, poboljšavajući svoju teksturu.
Navodnjavanje bi trebalo biti učestalo, posebno ljeti i ako je izlaganje puno sunca: prirodne kiše rijetko su dovoljne da zadovolje njegove potrebe za vodom. Zato se angažirajmo prilično često i apsolutno izbjegavamo da zemlja bude potpuno suha. Kao što smo rekli, u stvari je korijenski sistem prilično površan i biljka nije u stanju dostići vlažnost koja je prisutna u dubokim slojevima tla.
Kako bismo značajno smanjili učestalost operacija, u podnožju grmlja možemo pripremiti gusti sloj za muljanje napravljen od slame ili borove kore. Na taj način ćemo izbjeći isparavanje koje utječe na količinu vode prisutne u tom području.

Zemljište



Postavite u bogato i drenirano tlo, izbjegavajući pretjerano glinasta područja. U stvari, ove se biljke mogu bez problema prilagoditi čak i u uobičajenom vrtnom tlu ili u polu močvarnim područjima.
U tom pogledu aronija melanokarpa nije zahtjevna. Prilagođava se velikom broju supstrata. Takođe dobro podnosi slane i treba izbjegavati samo one koji su pretjerano siromašni, pješčani i suvi vrlo brzo.
Da bi se postigli izvrsni rezultati, treba dati prednost kiselijim tlima (sa pH između 5 i 6,5), stoga trebaju biti malo ili nimalo vapnenasta, bogata organskim tvarima i sposobna da optimalno zadržavaju vlažnost. Korijenje truljenja korijena rijetko je problem, pa mogu biti i dobri drenirani tla ili močvarna područja.

Množenje



Razmnožavanje ove biljke događa se sjemenom, u jesen ili ljeti polu-drvenim sječanjem. Aronije daju brojne bazalne izdanke, u kasno proljeće ih je moguće razdvojiti od matične biljke i posaditi pojedinačno.

Štetnici i bolesti


Generalno ove biljke nisu pogođene štetočinama ili bolestima.

Istorija Aronia



Ova biljka je uvedena u istočnoj Evropi, Aziji, Skandinaviji i Rusiji početkom 20. vijeka. Uzbudila je interes mnogih odgajivača i botaničara do tačke da su istraživanja odmah započela s dobivanjem hibrida pogodnih i za ukrasne svrhe i za maksimiziranje proizvodnje voća.
Trenutno se smatra da je, u nekim zemljama severne Evrope, malo invazivan, pa je potrebno posvetiti malo pažnje prilikom uvođenja u sopstveni vrt.
U mjestima podrijetla poznato je još od davnina, a domaći su ga obično koristili zbog mnogih prehrambenih i ljekovitih vrlina.

Rusticitа


To su vrlo otporne grmlje. Uopšte se ne plaše hladnoće (sposobne su izdržati temperature do -35 ° C) ili čak ekstremnih vrućina. Važno je da je tlo uvijek barem malo vlažno.

Kompostiranje



Za dobru proizvodnju dobro je redovno davati dobro gnojivo za sporo oslobađanje voćnih biljaka.
Ideal je intervenirati na jesen distribuirajući obilno zreli stajski gnoj u podnožju grmlja, kako bi tlo ostalo vitalno i dobro prozračeno.
U proljeće možemo posipati granulirano gnojivo s dobrim količinama kalijuma. Slijedimo upute proizvođača o količini, navodeći tablice koje se tiču ​​sitnog voća (borovnica, ribizla ili malina).

Sadnja


Najbolji period za sadnju je oktobar do decembar, ali moguće je raditi i do marta-aprila, izbjegavajući mjesece u kojima je tlo smrznuto i previše puno vode.
Dobro je područje obraditi dobro unaprijed, kako bi se tlo moglo revitalizirati. Uključit ćemo dobre količine organskog sredstva za čišćenje tla (eventualno dobro začinjeno stajsko brašno). Ako primjetimo pretjerano vapnenasto tlo, dobro će biti i u njega ugraditi malo treseta.
Idealna udaljenost između jedne i druge osobe je oko 1 metar, između redova, umjesto toga, oni moraju biti najmanje 3-4 metra.
Za dobru proizvodnju trebat će pričekati najmanje četiri godine.

Orezivanje


Nastavite od februara do aprila: isecite najmanje 1/3 starog drveta u podnožju, kako biste potaknuli proizvodnju novih bazalnih mlazova. Takođe bi trebalo ukloniti stare, slabe ili nepravilne grane.

Njega usjeva



Ako želimo da sačuvamo plodove od napada ptica, dobro ćemo naše grmlje prekriti mrežama. Na prodaju postoje proizvodi posebno dizajnirani za tu svrhu.

Kolekcija


Plodovima je potrebno oko tri mjeseca da bi dostigli zrelost. Žetvu možete započeti oko oktobra (malo ranije na jugu poluotoka). Provjeravamo da su plodovi dobro crni ili crveni (ovisno o vrsti) i zatim obrezujemo svu koru u podnožju. Uvijek koristimo rukavice jer je obojenik koji se oslobađa iz ploda teško ukloniti s ruku.
Kompletna proizvodnja počinje od sedme godine nakon sadnje i iznosi oko 10 tona po hektaru, oko 2,5 kg po pojedinoj biljci.

Aronia melanocarpa: Vrste i kultivari


Aronia arbutifolia (crvena aronija) uglavnom naraste do 4 metra u visinu, ali na mjestima podrijetla može doseći i 6 metara. Na donjoj strani ima listove dužine 5 do 8 cm, pelosset. Cvjetovi su ružičasto-bijeli, promjera oko 1 cm. Plodovi su crveni, prozirni, promjera od 4 do 10 mm. Ako se ne sakupe, ne padaju na zemlju cijele zime, čineći cijeli pristanište ugodnim za oko.
Aronia melanocarpa (crna aronija) manje je veličine. Dostiže najviše 1 metar u visinu i 3 u širinu. Ima male listove, ne više od 6 cm, glatke i na prednjoj i na stražnjoj strani i fino nazubljene. Cvjetovi su bijeli promjera oko 1,5 cm. Plodovi su crni i sjajni, promjera do 1 cm. Ne odolijevaju biljci tokom zimske sezone.
Aronia prunifolia Vjerojatno je rezultat međupredmetne hibridizacije između dvije prethodne, mada je neki smatraju svim namjerama i svrhom autonomnom vrstom. Ima malo pelosette lišće, plodovi su tamno plave boje, s maksimalnim promjerom od 1 cm.























Video: How to make aronia berry juice Antioxidant (Maj 2021).


HIBRIDI I KULTIVAR

Aronia arbutifolia 'Briljantna'

Brz rast
Vrlo hladno otporan.
Jagode koje se koriste kao sredstvo za obojenje ili plod "zdravlja"

Bijeli cvjetovi i plodovi
Tamno plava

Vrlo komercijaliziran i kao voćarstvo i u ukrasne svrhe

Aronia x prunifolia 'Viking'

Do 2 metra visine
Crveno lišće u jesen

Cvjeta u maju
Veliki crni plodovi

Aronia x prunifolia 'crna'

Visina i širina do 2 metra.
Ovalni listovi, jesen ljubičasti

Veliki cvetovi, između marta i aprila
Veliki sjajni crni plodovi u septembru-oktobru

Najrustičniji.
Plodovi ostaju tokom cijele zime, odlični su za konzumiranje svježi, kuhani ili za sokove.