Vrtna garnitura

Zidani roštilj

Zidani roštilj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Oni koji imaju vrt koji tek treba sagraditi na definitivan način, moraju se sjetiti dodijeliti prostor za roštilj, ako ga namjeravate napraviti zidanim. To je posao koji se mora izvesti na ozbiljan način, jer obogaćuje ljepotu samog vrta. Na tržištu je moguće pronaći zidne roštilje koji su već pripremljeni, a to se zasigurno ne može prilagoditi kao što je slučaj s roštiljem koji se izvodi samostalno. Prostor u koji ćete popraviti roštilj mora biti u blizini blagovaonice, ali ne previše blizu njega, jer oko njega mora postojati prostor potreban za kretanje. Međutim, poželjno je, ako imate mogućnost, da ga stavite pored kuhinje. Kod ove vrste roštilja problem pušenja ne postoji, jer dimnjak izbjegava njegovo rasipanje po visini osobe, što se umjesto toga događa s tradicionalnim roštiljem.

Realizacija




Izgradnja zidnih roštilja u početku uključuje projekt kojim će se utvrditi veličina i sastav građevine. Uvijek treba imati na umu prostor koji imate, jer bi roštilj od opeke koji je previše glomazan mogao stvoriti preuski kutak u vrtu. Jednom kada se utvrdi veličina, svi potrebni alati moraju biti dostupni. Obično se za radnu površinu upotrebljavaju cigle, mreža se postavlja na nosače koji mu omogućavaju različite visine. Kod kupnje cigle isti trgovac će preporučiti one koji su najprikladniji, jer će morati biti otporni na visoke temperature. Izraditi zidni roštilj na vlastiti način moći precizno definirati radne površine i susjedne prostore koji će se stvoriti dolje. Mnogi ljudi smatraju rješenje dovođenja vrtnog sudopera na roštilj kako bi na istoj razini imali sve što je potrebno. Ispod roštilja možete stvoriti neku vrstu polica koja omogućava postavljanje posuđa koji će se koristiti na otvorenom. Grubo betonska verzija roštilja izaziva teško čišćenje, zbog čega je poželjno popločati cijelu površinu. Izbor obloga može se kombinirati s bojom koja već preovlađuje u vrtu ili se mogu koristiti jednostavne pločice.

Čišćenje



Štoviše, bez obzira na to je li roštilj obložen drvom ili drvenim ugljenom, potrebno je uvijek pravilno izvršiti čišćenje. Kad se ugljen ili drva isključe, područje na kojem su bili postavljeni mora se očistiti. Roštilj uvijek treba temeljito oprati, a u nekim se slučajevima može čuvati i u unutrašnjem prostoru kako se spriječi da postane prašnjav. Kad se zidarski roštilj ne koristi duže vrijeme, prije paljenja drvenog ugljena uvijek je potrebno izvršiti generalno čišćenje. Tijekom zime, mnogi radije drže zatvoreni pristup roštilju s malim vratima napravljenim od željeza koja se međusobno uklapaju, što omogućava da roštilj ostane savršeno čist, a također sprečava male životinje da prođu unutra .

Izbor vrste roštilja


U slučaju dovoljno velikog prostora, nema ograničenja veličine zidanog roštilja, koji se može staviti jedan pored drugog, kao i sudoper također iz pećnice. Struktura zidanog roštilja nudi određenu čvrstoću, ali s druge strane njegov se položaj ne može promijeniti. Upravo iz tog razloga moramo mudro odabrati gdje ćemo ga smjestiti, također u odnosu na ostale prostore. Zidani roštilj ima neograničeno trajanje, a ako nije prekriven pločicama ili obojen, može se izbjeljivati ​​da se dobije veći osjećaj čistoće. Ako se zidanje detaljno realizira, krajnji rezultat bit će više nego zadovoljavajući, i neće se bojati upoređivanja s onima koje su montažni roštilji.

Troškovi


Što se tiče troškova nabavke materijala potrebnog za izradu, mnogo toga ovisi o kvaliteti i prije svega o količini koju čovjek mora kupiti. Da biste ga izgradili možete uzeti inspiraciju od već proizvedenih modela ili možete zatražiti savjet od prijatelja koji je to već učinio. U svakom slučaju, uvijek je potrebno imati na umu da je osim troškova za materijal potrebno i vrijeme i žrtva. Nadalje, dobro je imati minimalnu stručnost u tom sektoru, jer u protivnom riskirate stvoriti jedva stabilan roštilj. Rad se može naručiti i zidaru. Šarm zidanog roštilja, ako se pazi na sve detalje, može biti takav da ga čini središnjim elementom vrta. Ako se radi samostalno, roštilj se može prilagoditi na način da na tom području imate sve što vam je potrebno za pripremu izvrsnog roštilja.

Kuvanje



Kuhanje roštilja sinonim je za kuhanje na roštilju: naziv potječe od "barbacoa", koji je drveni roštilj, ispod kojeg su domoroci Amerike zapalili vatru.
Postoje dvije glavne vrste kuhanja: zračenjem, u slučaju kada se ugljen postavlja na udaljenosti od rešetke kako bi se posuđe polako pušilo; ili kontaktom, kada se hrana postavlja izravno preko žetve, upotrebom ploča ili roštilja.
Prijedlog da meso, riba i povrće budu mekši i ukusniji je da prethodi fazi kuhanja, aromatizirajući hranu laganim mariniranjem.
Glavni izvor topline na roštilju su žitnice od drveta ili drvenog ugljena, čak i ako se na tržištu nekoliko i više modernih vrsta difundira, na električni ili plinski pogon.

Zid za roštilj: Roštilj od opeke sa pećnicom


Mnogi ljudi se odlučuju kombinirati roštilj od opeke sa pećnicom kako bi kuhali kruh, pice ili druge proizvode na otvorenom. Ugrađeni roštilj s pećnicom omogućava dobivanje posebne vrste kuhanja, različitog kuhanja od kuhanja u električnoj pećnici, kako zbog kvalitete konačnog proizvoda, tako i zbog vrste kuhanja.
U stvari, ove pećnice, pogotovo ako se pune drvom, omogućuju da se dobiju pice i hljeb izvrsnog kvaliteta, zahvaljujući vrsti topline koja odaje, obimnije je i stalnija od uobičajene peći.
Cijena roštilja s tim karakteristikama veća je od cijene roštilja od uobičajenog opeka jer je njegova konstrukcija složenija i zahtijeva više materijala. Za zidani roštilj sa pećnicom uglavnom počinje od cijene od 900-100 eura pa naviše, a cijena varira ovisno o marki, veličini i karakteristikama naše pećnice.