Stanovanje

Američki krompir - Ipomoea batatas


Američki krompir


Obično ga nazivaju američkim krumpirom, mada veliki gomolji liče na krompir samo zbog svog oblika; u stvari, američki krompir, čije je botaničko ime ipomoea batatas, krupni su korijeni convolvulaceae, veoma uzgajani i zbog cvijeća i lišća. Kao što opće ime kaže, to je penjački grm porijeklom iz Srednje Amerike, u Europu su ga donijeli konkvistadori, i od tada se proširio praktički po cijelom svijetu, uglavnom se uzgaja za hranu, posebno u Aziji i Aziji. Amerika

Raste jutarnju slavu



To je srednje velik, višegodišnji grm vrlo ukrasnog, polu zimzelenog lišća; većina vrsta se boji mraza, pa ako ga želimo gajiti iz godine u godinu, morat ćemo ga čuvati u stanu ili ga stavljati u staklenik tokom zime. Uzgaja se u dobrom bogatom i rastresitom zemljištu, a zalijeva se redovito, od marta do oktobra, rjeđe tokom hladnih mjeseci. U proljeće proizvodi prekrasne cvjetove u obliku lijevka, ružičaste ili ljubičaste boje. Proteklih godina u Italiji je bilo uobičajeno uzgajati američki krompir kao kućne biljke, stavljajući čitav gomolj s donjom polovicom uronjenom u vodu i ostavljajući grane koje su klijale padale; ova vrsta uzgoja neizbježno je dovela gomolj do truleži, zbog velike količine vode koja okružuje korijenje. Svakako je poželjnije uzgajati gomolje, odnosno klice, direktno na zemlji, na kojima mogu vegetirati godinama. Ove se biljke razmnožavaju vrlo lako, tako da svake godine možemo ukloniti neke male grane i napraviti ih brzo rastućim reznicama. Ako se ostavlja na otvorenom, po hladnom vremenu, većina sorti ipomea batatas teže gubi lišće i umire.

Američki krompir u vrtu



Neke sorte Ipomoea vekovima su pronađene u vrtovima našeg poluostrva; uzgajaju se s velikom lakoćom, ukopavaju mladice, gomolje ili dijelove gomolja; postavljaju se na sunčano mjesto, u veoma rastresito i meko tlo, tako da se mogu razviti bez pronalaženja pretjerane otpornosti u tlu. Biljka se pravi u martu-aprilu, ili u svakom slučaju kada su minimalne temperature iznad 10-12 ° C; zalijeva se umjereno dok se biljka ne počne raskošno razvijati, pa se navodnjavanja pojačavaju. Kad se krajem ljeta lišće skloni požutjeti, žetva je spremna, veliki se gomolji izvade iz zemlje i sačuvaju se poput uobičajenog krumpira. Američki krompir se kuha poput "normalnog" pare, kuhanog, pečenog krompira; imaju vlaknastu konzistenciju, slatkast okus i živahnu crvenu ili narandžastu boju.

Američki krompir - Ipomoea batatas: bolesti i štetočine



Biljke ipomoea nisu posebno podložne razvoju štetočina i bolesti. Međutim, odmah mogu napasti lisne uši i grinje. Potonji se razvijaju kada je klima prilično suva te se također poistovjećuju s izrazom crveni paukov grinje. U tom slučaju ćemo vidjeti kako lišće našeg američkog krompira skuplja i žuti. Da bi se riješio problem, potrebno je povećati vlažnost zraka oko biljke.


Video: Life tastes like chocolate: Slatki krumpir iz pećnice (Maj 2021).