Vrt

Kadulja - Salvia officinalis


Ofinajalna kadulja


Potječe s mediteranskih obala. Aromatična biljka sa vrlo mirisnim listovima, veoma se koristi u kuhinji. Tokom zimskog perioda neke sorte potpuno izgube svoje listove, dok su druge polu-trajne. To je grm koji u prirodi može doseći 60 centimetara visine. Plavo-ljubičasti cvjetovi koji cvjetaju ljeti.
Rod kadulje dio je porodice labiatae i uključuje najmanje 500 vrsta rasprostranjenih u svim umjerenim zonama svijeta
u salvia officinalis To je grmolika zimzelena aromatična biljka sa stabljikama do 70 cm visine, vrlo razgranata i drvenasta u dnu. Bočne stabljike uglavnom imaju izraženije držanje.
Listovi su peolatni, duguljasto-ovatasti, gusti, naborani i sitno nazubljeni, prekriveni gustom dlakom. Boja je vrlo osobita i karakteristična: lijepa zeleno-siva (u vrstama).
Cvjetovi se pojavljuju na vrhu stabljike u proljeće-ljeto i uglavnom su prilično intenzivno plavo-ljubičasti. Porijeklom je iz južne Evrope; u Italiji se nalazi na kamenim i sušnim mjestima, u raznim krajevima, u središnjem dijelu poluotoka do bazilike, na Sardiniji i u toskanskom arhipelagu.
Budući da je mnogo voljena biljka i poznata od davnina, razvijeni su mnogi kultivari koje uglavnom odlikuju različite boje lista. Zahvaljujući ovim istraživanjima danas je ovu biljku moguće umetnuti ili u povrtnjake ili aromatične uglove, ili unutar stvarnog vrta. Zapravo, može biti dragocjena na cvjetnim koritima i miješanim granicama s obzirom na upornost i ljepotu lišća.
Rustikalna biljka, koja je pogodna i za područja sa oštrom klimom.

Uzgoj salvije


Kultivacija salvia officinalis Vrlo je jednostavno i konstantno održavanje nije od suštinskog značaja ... Može se umetati i u punoj zemlji i u lonac (možda prilično velik) i pruža nam svoje dragocjeno lišće kontinuirano tijekom cijele godine.





































Porodica i rod
Labiatae, gen. kadulja, sp. officinalis
Vrsta biljke Zimzeleni grm
izlaganje Potpuno sunce, polusjena
Rustico Vrlo rustikalno
zemljište Dobro drenirani, također siromašni, pomalo vapneni
boje Ostavlja zeleno, žuto, ljubičasto, plavo cvijeće, ljubičasto ili bijelo
navodnjavanje podesiti
cvetanja Kraj proljeća
kompostiranje Nije potrebno

Zemljište



Ne trebaju posebno bogata tla, a dobro raste čak i na siromašnim i vapnenim tlima. Prilagođava se bilo kojoj vrsti terena, sve dok nije previše zbijen i zagušen.
Idealno je opskrbiti ga plodnim, dobro dreniranim i prilično laganim tlom, možda vapnenačkim. Međutim, čak ni slab, kamenit ili blago pješčan supstrat nije prepreka njegovom rastu.
Ako je naše tlo teško i glinasto, dobro će intervenirati prethodno obraditi ga dubinski i ugraditi dobru količinu pijeska i malo šljunka. Također ga možemo olakšati ugradnjom organske materije poput stajskog gnoja ili nekog treseta.
Pronađite različite namjene: kao ukras u podnožju drugih grmova, u miješanim obrubima, kako biste dali boju kako u proljeće (s cvijećem), tako i tokom cijele godine (s prekrasnim lišćem). Odlično je ubačen čak i u vrtovima stijena, posebno ako se drži prilično nisko. Možete stvoriti prekrasne kombinacije s drugim mediteranskim esencijama i ljekovitim biljkama (s timijanom, ruzmarinom, lavandom, helichrysumom, santolinom). Idealna je kombinacija s biljkama sa žutim cvjetovima, tako da se na početku ljeta stvara upečatljiv kromatski kontrast, koji je još pojačan širenjem intenzivnih aroma na toplom zraku.

Presađivanje



Sadi se u oktobru ili martu. Sadnja se može obaviti u jesen ili proleće. Općenito biljke koje su ubacivane u novembar imaju bolji rast od prve berbe.
U tom slučaju, međutim, preporučljivo je dobro zaštititi stopalo, posebno ako živimo u sjevernim predjelima ili u planinskim predjelima.
Preporučljivo je obrezivanje mladih biljaka da bi se favoriziralo grananje biljke.

Istorija i uobičajene upotrebe kadulje


Koristi se od davnina zbog svojih ljekovitih i aromatičnih vrlina. Grci i Rimljani koristili su ga u slučaju ugriza zmija. Egipćani su je umjesto toga koristili za parfemiranje ulja koja se koristi za balzamiranje mrtvih.
Ime mu dolazi od latinskog i znači "spasiti, liječiti"
U kuhinji se lišće koristi za aromatiziranje ptica, riba, umaka i mesa općenito. Također se odlično slažu s povrćem i narezima. Mogu se infuzirati za dobivanje odličnih i opuštajućih biljnih čajeva.

Izlaganje


Idealna izloženost salviji officinalis uvijek je potpuno sunce. U tim je uvjetima rast brz, a možete dobiti i lijep i bogat cvatnja.
Međutim, toleriše i djelomičnu hladovinu (posebno u južnim krajevima i na obalama). U tim uvjetima, međutim, uvijek budimo sigurni da je tlo dobro isušeno, kako ne bi riskirali radikalnu trulež i pojavu praškaste plijesni.

Navodnjavanje



Na otvorenom terenu ljudska je intervencija rijetko potrebna, posebno za potpuno otisnute biljke, koje su stoga uključene već nekoliko godina.
Možemo se navodnjavati ako osjetimo duge periode suše (posebno u centru Jug) i ako vidimo vrlo slabo lišće.
Umjesto toga, novo ubačene pojedince treba pratiti s određenom pažljivošću barem cijelu prvu berbu.

Gnojidba kadulje


Gnojidba nije strogo potrebna.
Ako želimo, možemo krajem jeseni distribuirati dobru količinu organskog sredstva za poboljšanje tla. U proljeće tada možemo dodati pregršt granuliranog đubriva sa sporim otpuštanjem za cvjetnice.
Ako želimo potaknuti cvjetanje, od ožujka do juna na svakih 15 dana možemo distribuirati tekuće gnojivo s dobrom količinom kalijuma.

Ruđevina kadulje


Salvia officinalis je vrlo rustikalna i teško je oštećena od mraza širom naše zemlje.
Podnosi vrlo dobre temperature do -15 ° C. Ispod ove temperature može se dogoditi da lišće postane prolazno, ali rijetko su panjev i korijenje ugroženi: kad dođe proljeće, odlučit ćemo se za malo strožiju obrezivanje, eliminirajući sve ugrožene stabljike. To će potaknuti proizvodnju novih bazalnih mlaznica.
Ako živimo iznad 800 metara nadmorske visine, biljku možemo popraviti pokrivajući stopalo materijalom za muliranje i eventualno zračni dio posebnim tkivom.

Orezivanje



Da biste uvijek čuvali mlade i kompaktne biljke, osim što potiču emisiju novih izdanaka, dobro je intervenirati na kraju zime tako što ćete biljke posjećivati ​​na oko 20 cm od tla.
Naravno da će se i grm očistiti od suhe ili oštećene vegetacije.

Štetnici i bolesti


Biljka je podložna oštećenju od grinja i lipidnih lepidoptera. Interveniramo s prirodnim piretrinama ili s organskim insekticidima, poštujući vrijeme nestašice.
Također je česta žrtva praškaste plijesni. Možemo se boriti protiv toga izbjegavajući vlaženje lišća i stavljanje na manje vlažno i prozračnije područje. Uklonite pogođene listove i pokušajte prskati vodom i sodom bikarbonom.

Kadulja u tegli


Također je moguće uzgajati u kontejnerima, na balkonima, terasama ili čak samo na prozorskim pragovima.
Važno je dostaviti prilično veliku vazu (promjera najmanje 20 cm, ali idealno je 30 cm) kako se ne bi prečesto presadila.
Idealni supstrat treba biti sastavljen sa 1/3 tla za cvjetnice, 1/3 vrtnog tla i 1/3 pijeska. Po želji možemo dodati i sitni šljunak, agriperlit ili peču. Na dnu je dobra priprema pripremiti debeli sloj za odvod na osnovi šljunka ili ekspandirane gline.
U ovom slučaju navodnjavanje mora biti prilično često (posebno ako je izlaganje vrlo sunčano). Osigurajmo da se tlo nikad ne osuši u potpunosti, ali izbjegavamo korištenje tanjira, glavnog uzroka pojave truljenja korijena.

Razmnožavanje kadulje



Razmnožavanje je jednostavno. Nove sadnice mogu se dobiti iz sjemena, iz reznica ili iz podjele glave.
Umnožavanje gama treba smatrati samo botaničkom znatiželjom. U stvari, biljka je lako dostupna (a također i u nekoliko kultivara) u rasadnicima. Sjetva uvijek uspije, ali prije nego što uzmete uzorak dobre veličine, treba pričekati najmanje četiri godine.

Sjetva sjetve


Pravo razdoblje traje od kraja aprila do septembra. U svaku staklenku promjera 15 cm stavlja se pet sjemenki prekrivajući ih tankim slojem vermikulita. Podloga je uvijek vlažna, u zaštićenom i zasjenjenom području.
Jednom kada se sadnice provjere, zadržavamo samo one najobilnije i nastavimo s različitim preljevima.

Podela glave


Nastavite do kraja zime, prije nego što biljka počne vegetativno. Oslobodimo korijenje iz zemlje i podijelimo ih na dijelove, vodeći računa da svaki ima mlaz.
Po želji, ako je biljka u zemlji, možemo je i direktno razdijeliti lopaticom, a zatim odvojeno vaditi dobivene dijelove.
Porcije se mogu odmah zakopati, ali, radi bržeg oporavka, poželjno ih je čuvati do sljedećeg proljeća u loncu.

Talea



U proljeće se uzimaju apikalni mlazovi bez cvijeća duljine oko 8 cm, ubacuju se u staklenke, ostavljajući samo nekoliko listova. Podloga mora biti jako lagana i uvijek držana malo vlažna. Koriste se za otprilike mesec dana i spremni su da budu prebačeni u pojedinačne kontejnere već na jesen.

Kadulja - Salvia officinalis: Zbirka lišća


Berba salvia officinalis moguća je tokom cijele godine. Dovoljno je sakupljati svježe lišće koje je neophodno za našu svakodnevnu upotrebu.
Ako ga želimo sačuvati, možemo nastaviti s sušenjem, u hladu u dobro prozračenom prostoru. Potom se mora čuvati u hermetički zatvorenim posudama. Moguće je i zamrzavanje listova (a aromu zadržavaju još bolje).
Pogledajte video
  • Salvia officinalis



    Kadulja ili bolje Salvia Officinalis, zimzeleni je grm koji raste u gustim grmljem. Rodom je iz Evrope

    posjetiti: salvia officinalis
  • Biljka kadulje



    Rod kadulje uključuje nekoliko stotina vrsta zeljastih biljaka podrijetlom s američkog kontinenta, iz Europe

    posjeta: biljka kadulje