Baštovanstvo

Ukrasne aromatike


Generalitа


Navikli smo da ih uzgajamo kao korisne biljke, u vrtu ili u saksiji i često gubimo iz vida ljepotu njihovog lišća i njihovih cvjetova: ovo su aromatične, među najkultiviranije biljke, često ne iz ukrasnih razloga.
Zapravo aromatične biljke imaju sve karakteristike pogodne da ih učine zanimljivim kao cvjetne biljke: lako se uzgajaju, mnoge su rustikalne, imaju vrlo ugodno lišće, cvjetovi su lijepi, listovi su, da ne zaboravimo, mirišljavi.
Pa zašto ih ne uzgajati u bašti, umjesto da ih preusmeravate na balkonski lonac ili baštu?
U rasadniku su dostupne i neke hibridne sorte sa lišćem određene boje što naše krevete može učiniti još ugodnijim; možemo posaditi male parcele sačinjene samo od aromatičnih biljaka ili ih pomiješati sa drugim biljkama u vrtu.

Višegodišnje cvjetnice




Neke od najčešće korištenih aromatičnih biljaka proizvode male ili srednje grmlje, koje imaju tendenciju razvoja tijekom vremena; ružmarin, na primjer, vremenom postaje pravi grm, visok do 150-180 cm, kao i lavanda. Prema želji, kadulju, ružmarin i lavandu možemo staviti na lijepo sunčano mjesto i držati grmlje podrezanima kako bi im ostali kompaktni i ne glomazni; na ovaj način ćemo takođe periodično imati mnogo mirisnih listova, koje treba osušiti ili smrznuti, za upotrebu tokom zime, u dane kada ne osjećamo kao da izlazimo na hladnoću.
Ljekovita kadulja prisutna je i u rasadnicima nekih hibrida sa tamnim listovima, žutim ili šarenim, što grmu daje izrazito ugodan izgled.
Postoji desetak vrsta i sorti ruzmarina, a sve odlikuju tanki igličasti listovi, s intenzivnom i smolastom aromom, sa plavim, ljubičastim, bijelim i ružičastim cvjetovima.
Lavanda je lako dostupna i u rasadnicima, u izvornom obliku i u patuljastim sortama; Također možemo posaditi vrste i sorte iz određenog cvijeta, poput lavandula stoechas ili lavandula dentata.
Ove su tri aromatične vrste posebno jednostavne za uzgoj: prilagođavaju se bilo kojem tlu, sve dok su dobro drenirani, ne boje se suše, vole sunce, a preživljavaju i hladniju zimu.
Dobra obrezivanje nakon cvatnje omogućit će nam da držimo grmove na njima.

Timo




Timijan je mala zimzelena biljka, ili polu-zimzelena, drvenasta stabljika, sa gustim i kompaktnim rastom, često prekrivajućim, koji uglavnom ne prelazi 35-45 cm u visinu. Lišće je vrlo malo, a u proljeće daje bezbroj sitnih cvjetova ružičaste ili lila boje.
Postoji na desetine vrsta timijana, sjajna pašteta dostupna u rasadniku; možemo naći i određene sorte, s limunovim parfemom ili sa šarenim lišćem.
Po želji moguće je pripremiti cjelovito zelje samo s timijanom, miješanjem različitih vrsta ili s lišćem različitih boja, za razliku od toga.
Majaron i origano često se približavaju vrsti, jer imaju tendenciju da razvijaju grmlje slične veličine; također majaron ima sitno lišće, tamnozelene boje i daje guste i dobro razgranate tepihe; zimi, međutim, gubi lišće i ponovno se pojavljuje kad dođe sljedeće proljeće.
Mažuran i origano takođe stvaraju male ružičaste cvjetove u proljeće.

Ukrasna aromatika: Ostale biljke




Ostale aromatične, s druge strane, godišnje su, pa kad se prehlade imaju tendenciju da se presuše; jedno od najkultiviranijih godišnjih biljaka je bosiljak; to je mala zeljasta biljka, koja stvara tanke zelene stabljike, ne pretjerano razgranate, koje nose velike tanke i nježne listove. Počevši od kasnog proljeća do vrha stabljika stvaraju se duge uspravne ljuske ljubičastih cvjetova.
Postoje brojne sorte bosiljka, s raznim bojama lišća, od jarko zelene do žute, od ljubičaste do tamno ljubičaste. Općenito, sorte bosiljka s određenom bojom imaju nešto drugačiju aromu od tipičnog mirisa genovskog bosiljka; Dobro je razmotriti ovu činjenicu kada se odlučimo za sijanje bosiljka čudne sorte.
Bosiljak se vrlo dobro uklapa u prateću biljku u vazama na terasi, koja će se sijati u podnožju geranija ili surfije, gdje se njihovi delikatni listovi izdvajaju među velikim obojenim cvjetovima.
Prateće biljke.
Među aromatičnim biljkama u rasadnicima često nalazimo i biljke koje zapravo nisu aromatične, ali koje se stavljaju pored aromatičnih biljaka radi obogaćivanja cvjetnih gredica; zapravo postavljamo biljke poput santoline (koja je aromatična, ali se teško koristi kao takva u Italiji) ili cinerarije, ili višegodišnjeg alysso-a; ove biljke imaju karakteristične listove prekrivene tankim nadoljem, toliko gustim da lišće postane gotovo sivo. Ova posebna dekorativna karakteristika cini je posebnom bojom unutar cvjetnih kreveta, zaista vrlo ugodnom.