Takođe

Borovnica - Vaccinium myrtillus


Generalitа


Ime: Vaccinium myrtillus L.
Žetva: U toplijim mjesecima.
Svojstva: Voće: tonik, adstrigentno, poboljšava, vidljivost; lišće: adstrigentno, diuretičko, tonično, hipoglikemično,
Porodica: Ericaceae.
Uobičajeni nazivi: Giasine, casarelle, grisalun, kafane, zinzerli, bacolini, glasimis.


Borovnica - Vaccinium myrtillus: Objekt


Stanište: Na hladnim mestima do 1800 metara.
Korišteni dijelovi: Voće i lišće.
Konzerviranje: Plodovi se moraju održavati svježim, dok se listovi jednom osušeni na suncu moraju čuvati u platnenim vrećicama.
Upotreba: Eksterijer: Sokovi i dekocije lišća za posipanje i ispiranje; iznutra: infuzije, dekocije i sokovi.
Napomene: Osim džemova, sirupa, sladoleda i umaka, borovnice daju i rakiju, s okusom sličnim kiršu.