Takođe

Leća - Ervum leća


Generalitа


Ime: Ervum sočiva L.
Žetva: U najtoplijim mjesecima u godini.
Svojstva: Hranjiva, antianemička, smirujuća.
Porodica: Mahunarke.
Uobičajena imena: Objektiv.

Leća - Ervum leća: Objekt


Stanište: Ne nalazi se u spontanom stanju.
Korišteni dijelovi: Sjeme.
Čuvanje: Biljka se mora sušiti na suncu, tako da se mora naglo protresti da bi se oslobodilo sjeme koje se mora čuvati na suhom mjestu.
Upotreba: Unutrašnjost, za konzumaciju u kuhinji i na otvorenom, u pripremi kompresa.
Napomene: Leća je vrlo bogata proteinima, vitaminima (A, B1, B2, C, PP) i mineralnim solima (kalcijum, gvožđe, natrijum, kalijum i fosfor). Takođe su lako probavljivi. Zbog visoke hranjive vrijednosti umjereno je preporučljivo.