Voće i povrće

Kumquat - margarita Fortunella


Kumquat


Kumquat (koji se naziva i kineska mandarina) je citrusno voće koje pripada porodici Rutaceae. Pravo botaničko ime je zapravo Fortunella (od engleskog učenjaka, Fortune, koji ga je prvi put predstavio u Europi, 1848.) i potječe uglavnom iz središnje Kine, a drugo iz Malezije
Gusti grm ili malo drvo, koje u visinu doseže 3-4 metra, porijeklom iz Azije; vrijeme i kumquat smatrali su se citrusnom vrstom, s obzirom na brojne sličnosti s ovom vrstom. Formira kompaktne grmlje, sporo rastuće, gusto razgranate, koji ponekad na granama imaju male bodlje; lišće je lanceolate, veličine od 4 do 8 cm, tamno zelene boje, prilično kožaste i guste, krute, zimzelene. U proljeće proizvodi brojne male zvijezde cvijeće u obliku bijelog, nježno mirisnog okusa, koje zimi prate sitni ovalni plodovi, slični malim limunom, boje u rasponu od žute do intenzivno narančaste; plodovi kumquat imaju slatku koru i kiselu kašu, jedu se cjelovite, sirove ili karamelizirane. Ova voćka se uzgaja i na Mediteranu i u SAD-u. Postoje brojni kultivari, a također i hibridi s agrumima.

Izlaganje


Uzgajaju se na sunčanom mjestu, verovatno zaštićenim od zimskih vjetrova; kumkvati tokom zime prolaze fazu vegetativnog mirovanja, zbog čega mogu i bez ikakvih oštećenja izdržati oštre temperature, blizu -10 ° C.
Raste i dobro urodi plodom ako se veći dio dana nalazi na mjestu gdje ga doseže sunce. Voli tople i zaklonjene položaje od hladnih vjetrova zbog kojih cvjetovi mogu prerano pasti ili utjecati na sazrijevanje sitnih plodova.
Stoga je ideal, posebno ako živimo u centru Sjever, postaviti ga uz zid koji je okrenut prema jugu.

Značajke Kumquat-a



To je voćno drvo koje je vrlo zanimljivo i s proizvodnog stanovišta i zbog svojih ukrasnih svojstava: pojedinačne plodove lako možete uživati ​​u vrlo tankoj i aromatičnoj kore. Njegovi bijeli cvjetovi, sakupljeni u grozdovima, veoma su mirisni i daju se određenim kontinuitetom tijekom vegetativnog perioda, čak i ako se vrhunac dogodi između juna i jula.
Listovi, postojani, su vrlo sjajni, tamnozeleni su na gornjoj strani, na donjem su svjetliji.
Plodovi su 3-4 cm dugi i 2 široki, ovalnog oblika. Kora je jarko narandžasta. Mogu se jesti svježe, čak i ako im je okus blago kiselkast, ili se mogu koristiti za pravljenje džemova, kandiranog voća ili za aromu likera.

Uzgoj Kumquat


Uzgoj kumqueta nije težak, posebno u usporedbi s drugim agrumima. Kao što smo rekli, često se bira kao ukrasno drvo zbog velike sposobnosti prilagođavanja različitim pedoklimatskim situacijama. Njegova mala veličina i bogato plodovanje čine ga još prikladnijim za tu svrhu.

















Sadnja
Oktobar-novembar; April-maj
cvetanja Jun-avgust
kolekcija Od novembra do maja
orezivanje Jun-jul

Zalijevanje



Od marta do oktobra redovno zalijevajte, čekajući da se tlo dobro osuši između jednog i drugog zalijevanja; za vrijeme hladnih mjeseci zalijevamo samo u slučaju dugotrajne suše. Tokom vegetativnog perioda, na svakih 10-15 dana isporučujemo specifično gnojivo za agrume, pomiješano s vodom zalijevanja.

Zemljište



Uzgajaju se u dobroj mješavini treseta, humusa i pijeska ili mahuna, kako bi se osigurala dobra drenaža. U područjima sa vrlo hladnim zimama, oni se mogu uzgajati i u saksiji, pri čemu se sjećaju da grmove sadite svake 2-3 godine.
Kumquat želi bogato tlo koje dugo ostaje svježe. Međutim, vrlo je važno da je drenaža odlična, kako bi se izbjegao napad patologija na radikalnoj razini. Vapnasta ili glinasta tla stoga se ne preporučuju. Prije svega, to ne dopušta idealno drenažu vode. Općenito govoreći, karakteriziraju ih pH od subalkalnih do alkalnih, a to je zbog pojave kloroze listova (koja se liječi keliranim željezom).

Umnožavanje i bolesti


množenje
nastaje sjemenom, mada općenito biljke proizvedene sjemenom nisu identične matičnoj biljci i ponekad su osjetljivije; uglavnom se razmnožavaju cijepljenjem mladih dojilja na podlogu Poncirus trifoliata.
Paraziti i bolesti
plašiti se napada kohinealnih grinja i grinja.

Rusticitа


Među agrumima je sigurno naj rustikalnije. Drveni dijelovi zapravo mogu izdržati čak i -10 ° C, a da pritom ne izgube lišće. Samo će plodovi koji počnu padati i propadati već na -3 ° C biti oštećeni.
Na cijelom sjeveru (do 600 m nadmorske visine) i u Apeninskim regijama preporučljivo je uzgajati Fortunella u loncu, tako da se može povući u hladnoj sezoni. Ako želimo pokušati da ga umetnemo direktno u vrt, morat ćemo oko novembra obložiti cijeli zračni dio s više slojeva netkanog materijala. Jasno će vam pomoći pozicioniranje iza dobro izloženog zida.
U Središcu-Jugu, na obalama i na velikim sjevernim jezerima, s druge strane, može se uzgajati u punoj zemlji bez pribjegavanja zimskoj zaštiti.

Sadnja kumketa na otvoreno tlo



Najbolje vrijeme za sadnju na tlo su jesen (gdje su zime blage) ili proljeće (u sjevernim krajevima), gdje čekaju da se zmrzali završe.
Nastavite s kopanjem duboke i široke rupe najmanje 80 cm. Na dnu će biti potrebno pripremiti gusti sloj za odvod na osnovi šljunka ili još bolje bundeve ili vulkanskog lapilusa.
Ako se ekstrahirana podloga pokaže kompaktnom, bolje će je biti zamijenjena proizvodom posebno dizajniranim za agrume ili dodati dobru količinu krupnog pijeska. Da biste tlo učinili još gaziranijim i bogatijim, morate pomiješati dobru količinu stajskog brašna. Stavite biljku tako da je ogrlica u nivou tla. Pokrivamo, dobro utisnemo i obilno navodnjavamo, ponavljajući prvi mjesec kad god je područje potpuno suho.

Sadnja kumketa u saksiji



U ovom je slučaju vrlo važno odabrati spremnik odgovarajućih dimenzija. Općenito, biljke se prodaju u prilično zanijetim loncima. Savjet je da se što prije ponovo postavi povećanjem promjera za oko 4 cm.
Najbolje su vaze od terakote, jer garantiraju dobru prozračnost. Smola je takođe dobra alternativa, kako sa funkcionalnog tako i sa estetskog stanovišta. Međutim, uvijek izbjegavamo one s rezervom vode koji bi mogli uzrokovati prekomjernu vlažnost zraka s katastrofalnim posljedicama.
Na dnu je uvijek dobra ideja stvoriti debeli sloj za odvodnjavanje: najprikladniji materijali koji se koriste su šljunak, pucolana ili male komadiće.
Što se supstrata tiče, možemo birati hoćemo li ga kupiti gotovog (postoje proizvodi posebno dizajnirani za agrume na prodaju) ili ga sami sastaviti. Ideal je stvoriti bogat, pod kiselinom i s velikom količinom pijeska i gline ispod 15%. Takođe možemo izmiješati malo pucolana ili bundeve da poboljšamo protok vode.
Vrlo je važno umetati biljku koja je drži na pravoj razini: mjesto cijepljenja (vrlo osjetljivo u agrumima) mora biti udaljeno 5 cm od razine tla.

Uzgoj Kumquat


Na otvorenom terenu
Navodnjavanje u slučaju jakih vrućina i nedostatka padavina dobro je intervenirati najmanje dva puta sedmično, distribuirajući puno vode.
Gnojidba gnojidbe mora se provesti na proljeće, koristeći specifične proizvode za agrume, moguće s sporim otpuštanjem: količinu preporučenu od proizvođača distribuiramo na cijelo područje koje pokriva lišće stabla.
Obrezivanje ne zahteva stroge i česte intervencije. Većinu vremena nastavljamo balansirajući različite grane stabla nakon završetka plodovanja.
U loncu
- Podlogu uvijek treba držati blago vlažnom, ali izbjegavajući zastoj vode. Upotreba tanjura se apsolutno ne preporučuje.
- Tečno gnojivo za agrume distribuiramo svake dvije sedmice u vrijeme vegetacije, zatim od proljeća do jeseni. Također se možemo odlučiti za granulirani proizvod koji čeka i količine i učestalost primjene na indikacije proizvođača. Lupino brašno je takođe odlično, čak i ako ga nije lako pronaći.
- Po dolasku zime postepeno ćemo zaustaviti navodnjavanje, sve dok se supstrat ne osuši u dubini. Ovo će biljku poslati u vegetativni odmor. Krajem novembra donosimo vazu u zaštićeno područje. Prostorije u kojima je temperatura između 8 i 10 ° C su dobre. Možemo koristiti i dobro izloženi hladni staklenik. U ekstremnim slučajevima, biljke možemo postaviti uz zid koji je okrenut prema jugu i obložiti ih mnogim slojevima TNT-a (također uzimajući u obzir minimalne temperature koje će se dostići). Kad proljeće stigne, vratit ćemo se polako izlagati biljke svjetlu i toplini.
- Svake 3 godine (5 godina za odrasle biljke) morat ćemo ponovno presaditi. Važno je da se prečnik povećava postepeno. Citrusi, u stvari, imaju tendenciju da zauzimaju sav raspoloživi prostor s korijenjem prije nego što se posve posvete cvatnji i plodovanju. Sjetimo se da uvijek djelujemo uklanjanjem svih filcanih dijelova aparata hipogeuma.
- Ako je lonac vrlo velik, možemo jednostavno pokupiti mrkvu tla po obodu (sa biljkom lukovice) i zamijeniti ga novim materijalom.

Kumquat obrezivanje



Kineska mandarina ne zahtijeva strogo obrezivanje. Možete intervenirati nakon berbe kako biste skratili plodonosne grane ili nakon ponovnog premještanja kako biste uravnotežili oblik i eventualno uklonili mrtve ili oštećene dijelove. Ako želimo, možemo postaviti oblik: vrlo je raširena potraga za mladicom sa okruglastim lišćem, ali i uzorak espaliera može biti vrlo dekorativan.

Množenje


Kumkvat se može razmnožavati sjemenom (iako rezultati nisu uvijek zadovoljavajući), reznicama ili cijepljenjem. Ova posljednja opcija je najviše preporučiti jer možete odabrati podloge otpornije na radikalne patologije, a opći razvoj je i dalje brži.
Talea Potkraj drvenastih dijelova grana treba uzeti krajem ljeta. Potom ih treba odložiti u vrlo lagano tlo i držati na temperaturi oko 20 ° C i visokoj vlažnosti zraka dok ne počnu vegetaciju. Tada se mogu premjestiti u jako svijetlo područje, ali ne na direktno sunčevo svjetlo.
graft može biti teška za hobiste, čak i ako je metoda koja garantuje najbolje rezultate. Izvodi se u kasno proljeće ili jesen, kada se temperature nikada ne spuste ispod 20 ° C.
Poncirus trifoliata uglavnom se bira kao podloga. To daje veću otpornost na patogene i hladnoću.

Štetnici i bolesti



Glavni neprijatelj Fortunella To je kohineal. Biljke uvijek treba pažljivo nadgledati. Ako se ovi insekti pojave na granama, možete intervenirati (ako ih je malo) tako što ćete ih odvojiti i proslijediti dio alkohola.
Inače će biti dobro intervenirati distribucijom aktiviranog mineralnog ulja sistemskim insekticidom, vodeći računa posebno o vremenu nestašice prije oduzimanja mandarina.

Raznovrsnost



























VARIETБVOĆETASTEOSTALE KARAKTERISTIKE
Fortunella japonica Okrugli, žuto-narandžasti plodovi Kisela kaša, slatkasto oguljena Opremljen trnjem
Fortunella margarita Dugi i ovalni plodovi s koricom naranče Kisela kaša sa slatkom koricom Nije krasta, više dekorativna. Rast je brz
Fortunella obovata Kruško voće, jarko narandžasto Kisela kaša i slatka korica
Vrlo lijepi ovalni listovi
Najotpornije na hladnoću

  • Kumquat



    Kumquat je agrumi azijskog porijekla; nekad je klasificiran pod rod citrusnih, u vrstu japonice

    posjetiti: kumquat
  • Kumquat gajenje



    Kumkvati su agrumi kineskog i japanskog podrijetla, koji se uzgajaju u Italiji često samo u ukrasne svrhe; u

    posjetiti: uzgoj kumquat

Video: Kumquat: Fortunella margarita (Septembar 2020).