Voće i povrće

Mango - Mangifera indica


Generalitа


Zimzeleno drvo, porijeklom iz južne Azije, sada je naturalizirano u većini toplih područja svijeta, od Australije do Latinske Amerike, od Afrike do najtoplijih područja Sredozemlja. Ima prilično brz razvoj i za nekoliko godina može doseći 20-25 m visine, sa kratkim stabljikom i povećanom i zaobljenom krošnjom; mladi izdanci su narančaste ili ružičaste boje, listovi su tamnozelene boje, sjajni i pomalo kožasti, lanceolatni ili ovalni, dugi do 20-25 cm. Na kraju zime ili u rano proljeće proizvode velike terminalne paticles, koje se sastoje od bezbrojnih sitnih bijelo-naranđastih ili ružičastih cvjetova; cvjetovi prate male ovalne plodove, koji se razvijaju u razdoblju od nekoliko mjeseci, čineći stabljike koje ih nose spuštene u grozdove. Plodovi manga su raznolike u boji, od žućkasto zelene, do crveno zelene, do žute, narančaste, crvene; takođe veličina ovisi o sorti, kreće se od 300-400 g pa sve do sorti sa voćnim zrnima koja mogu dostići 2 kg po jednom plodu. Celuloza je žuta, prilično vlaknasta i kompaktna, u zrelim plodovima vrlo sočna i slatka, kisela je u još zelenim plodovima, konzumira se nakon što je lišila plodove guste kože; općenito se mango konzumira kada pulpa postane prilično prinosna, iako ima ugodniji okus ako je konzumira čim se ubere, difundira se na tržištima cijelog svijeta, gdje su uglavnom nezreli, da bi sazrio tada na vrijeme. Mango su najviše kultivirano i konzumirano voće na svijetu, zbog toga postoje stotine sorti i hibrida; najrasprostranjenije sorte imaju sitne plodove, sa žutom i blago vlaknastom pulpom; međutim, postoje sorte sa kompaktnim mesom i većim plodovima. Mango se koristi i za pripremu različitih vrsta džemova ili kolača; u Aziji postoji mnogo recepata na bazi manga, slatkog i slanog. Budući da se mango uzgaja u većem dijelu svijeta, moguće ih je naći na tržištu gotovo cijele godine. Botaničko ime je Mangifera indica.

Izlaganje



Biljke Mangifera indica se uzgajaju na sunčanom ili djelomično sjenovitom mjestu; mogu se uzgajati i na mjestima gdje su zime dosta oštre, sve dok su mrazovi pitki i blage su cjeline, u ovom slučaju međutim uglavnom ne unose plodove i imaju vrlo smanjen razvoj, ostajući veličina velikih grmlja. Najniža preporučena temperatura je 5-7 ° C.

Zalijevanje



Općenito, potrebno im je redovito zalijevanje, ali samo ako je tlo suvo, izbjegavajući viškove i zimsko zalijevanje; sorte podrijetlom sa Filipina uglavnom trebaju više zalijevanja, preferirajući vlažniju klimu. Ove biljke se mogu uzgajati i u saksiji u stanu; u ovom slučaju zalijevamo samo kad je tlo suvo, tokom cijele godine.

Zemljište



Uzorci Mangifera indica preferiraju bogata i duboka tla na kojima lako mogu uroniti svoj korijenski sistem; za dobivanje zdravih i živahnih stabala potrebno ih je smjestiti u vrlo dobro drenirano tlo.

Množenje


Unutar plodova Mangifera indica nalazi se veliko plosnato sjeme iz kojeg je moguće klijati nova biljka ako je namijenjeno uzgoju u stanu; voćne sorte, s druge strane, uglavnom se cijeplje na divlje podloge, jer biljke dobivene iz sjemena ne daju uvijek plodove identične onima matične biljke. Rezanje i raslojavanje obično nije vjerojatno da će uspjeti.

Mango - Mangifera označava: Parazite i bolesti



Voćnjaci uzgojeni mangovima često su napadnuti štetočinama koji se hrane lišćem i raznim voćnim mušicama. Što se primjeraka uzgaja kao ukrasne biljke, povremeno ih mogu napasti lisne uši ili grinje.

Video: Mango mangifera indica - Mitch's World of Woods (Oktobar 2020).