Voće i povrće

Kumquat - Fortunella margarita - Forunella margarita


Generalitа


Kumkvati su agrumi kineskog i japanskog podrijetla, koji se uzgajaju u Italiji često samo u ukrasne svrhe; botanički naziv je fortunella, a rod broji neke vrste, čak i ako je u Italiji Fortunella margarita, s ovalnim plodovima, daleko najrasprostranjenija. Kumveti su zimzeleni, sporo rastući, dobro razgranati grmlji, koji s vremenom mogu postati mala stabla, najviše 4-5 metara. Stabljike su tanke i često lučne, a mogu imati male tvrde i oštre bodlje.
U proljeće i ljeto daje male bijele cvjetove, veoma mirisne, koji se često javljaju u malim grozdovima, na osovini lista; cvijeće je praćeno nekim plodovima, čak i nekoliko desetina na svakoj pojedinoj biljci, malih dimenzija. Kao što smo već rekli, Fortunella margarita ima ovalne plodove, 3-5 cm duge, svijetlo narančaste ili žute boje; S druge strane, Fortunella japonica daje okruglasto voće, slično sićušnim narančama.
Plodovi kumkvita imaju slabo sočno i često kiselo meso, i vrlo aromatičnu i slatku koru, pa se konzumiraju cijeli. Jedu se sirove, ali vrlo su cijenjene i za pripremu džemova; kumkvati su odlični za pripremu kandiranog voća, s korištenim cijelim voćem.

Uzgoj kumquat-a



Kumquati su izrazito rustikalne biljke od ostalih agruma, rasprostranjeniji u uzgoju u Italiji; lako podnose zimske temperature blizu -10 ° C, čak i tokom dužeg vremenskog perioda. To je zato što, dok limuni i naranče nastavljaju svoj vegetativni ciklus čak i zimi, kumketi sazrijevaju u jesenjim i zimskim mjesecima, ali obustavljaju proizvodnju cvijeća i pupoljaka, pa ulaze u razdoblje polu-vegetativnog odmora.
Uzgajaju se na sunčanom mjestu ili djelomično u hladu, dobro prozračeni, s bogatim i mekim tlom, ne pretjerano alkalnim.

Uzgoj margarita Fortunella



Kumquats se vrlo često uzgaja u loncima, također zato što mala veličina plodova omogućava cijepljenje tih plodova na minijaturnim stablima, visokim čak 50-80 cm.
U stvari, ti bi se agrumi također podvrgli uzgoju na otvorenom tlu, na većini poluotoka. Zalijevanje im je potrebno od aprila do septembra-oktobra, dok je za vrijeme hladnih mjeseci moguće obustaviti zalijevanje.
Početkom proljeća širili smo se u podnožje grmlja zrelog stajskog gnoja, ili granuliranog gnojiva sa sporim otpuštanjem, specifičnog za agrume.
Iako je rustična biljka, na područjima s odlučno krutim zimama, dobro je biljku zimi prekriti netkanoj tkaninom ili je smjestiti u sunčanu cvjetnicu u blizini kuće, koja je štiti od zimskog vjetra.

Kumquat - Fortunella margarita: Štetnici i bolesti



Oni su prilično otporne biljke koje mogu odoljeti čak i naglim promjenama klime. U slučaju uzgoja u toplim i područjima sa niskom vlagom, Kumquati mogu biti napadnuti paprikašima i crvenim paukovim grinjama. Za otklanjanje problema, koji je češći kod uzoraka u saksiji, moguće je koristiti posebne insekticidne proizvode na bazi piretruma. Za iskorjenjivanje crvenog pauka može biti dovoljno povećati stupanj vlažnosti, faktor koji ovi paraziti ne podnose. Biljke ove sorte mogu takođe pokazati znakove kloroze željeza zbog loše hranjivog tla. Iz tog razloga je dobro, u sezoni od proleća do leta, redovno intervenirati s isporukom gnojiva.

Video: Kumquat: Fortunella margarita (Septembar 2020).