Voće i povrće

Lici, kineski datum - Litchi chinensis


Generalitа


Zimzeleno drvo srednje veličine, porijeklom iz Kine, koje je sada rasprostranjeno u kultivaciji u većem dijelu Azije, centralno-zapadnoj Americi, Africi i Australiji. To su dugovječna stabla koja u prirodi lako dosežu visinu od 15-20 metara, sa kratkim uspravnim stabljikom i gustim, okruglastim lišćem. Liči imaju velike penaste listove, sačinjene od listića koji podsjećaju na fikus, lanceolat, sjajan, tamnozelen; u proljeće daje brojne male bijelo-zelene cvjetove sakupljene u apikalnim grozdovima. Cvjetove prate plodovi, okruglasti, zeleni, u visećim grozdovima; dozrijevaju krajem jeseni poprimivši ružičastu ili crvenkastu boju. Plodovi lučice imaju posebnu tanku, čvrstu koru, koja se lako odvaja, pokazujući bjelkastu, slatku i sočnu pulpu. Unutar plodnih plodova nalazi se velika ovalna jezgra, u neplodnim plodovima jezgra je manja i spljoštena. Plodovi ličke uzgajaju se svježi ili sušeni, koriste se i za pripremu džemova ili likera. Ova biljka je poznata i kao kineski datum.

Liči







































Porodica i rod
Sapindaceae, gen. liči
Vrsta biljke Zimzeleno drvo
izlaganje Puno sunca
Rustico ne
zemljište Pješčana ili glinenasta
navodnjavanje Srednja, visoka vlažnost okoline
kompostiranje U vegetativnom periodu svaka tri mjeseca
boje Bijeli cvjetovi, crveni plodovi
širenje Sjeme, raslojavanje

Već nekoliko godina u Italiji se širi i vrlo egzotično voće zvano litchi, koje se naziva i kineska trešnja. Treba napomenuti da ga proizvodi Litchi chinensis, jedini predstavnik te vrste u obitelji Sapindaceae, drvo sa postojanim lišćem koji se kreće u visini od 10 do 25 metara, s tamno sivom kora na deblu i crvenkastim granama. Listovi su dugački oko 20 cm i dijele se u nasuprotne listove. Terminalna cvatnja skuplja se u ploče na novim berbama. Sitni cvjetovi su bijeli ili kremasti i odaju snažan miris prepoznatljiv izdaleka.
Za otprilike 3-4 mjeseca od cvjetanja plodovi dostižu zrelost: imaju ovalni oblik i u početku zelenu kožicu koja zatim postaje crvena. Meka je i ima sitne gomolje. Nakon berbe brzo postaje smeđa i suha. Unutar je svijetložuta, vrlo mirisna pulpa koja se obavija oko velikog smeđeg sjemena, nejestiva u prosjeku duljine 2 cm.
Ova drveća potječu iz južne Kine, Malezije i sjevernog Vijetnama te su poznata od 2000. godine prije nove ere.
Prvi zapadnjak koji ih je naučno opisao bio je Pierre Sonnerat po povratku sa putovanja u jugoistočnu Aziju.
Postoje tri glavne podvrste
- Litchi chinensis sottospecie chinensis, najpoznatija i najrasprostranjenija.
- podvrsta Litchi chinensis philippinensis
- Litchi chinensis sottospecie javensis
Posebno od prve podvrste dobiveni su brojni kultivari.
S obzirom na ugodnost uzgoja ploda (i njegovu pokvarljivost), širi se u svim područjima s pogodnom klimom, čak i na drugim kontinentima. Trenutno se komercijalna gajenje razvija u Indiji, Japanu, Južnoj Africi, Meksiku, Australiji, kao i u nekim oblastima Kalifornije i na Havajima.

Izlaganje



To su tropske biljke, za preživljavanje su im potrebna vruća i vlažna ljeta i prilično suhe zime. U Italiji se mogu uzgajati na otvorenom samo u južnim krajevima, gdje jedva donose plodove. Preferiraju sunčane lokacije, mada je dobro popraviti mlada stabla izravnog sunca tokom ljetnih mjeseci. Zrela stabla lako mogu izdržati kratke mrazeve. Da bi potaknuli cvatnju i kasnije plodovanje, ličinkama je potreban zimski period odmora, na temperaturama blizu 0. U prirodi je liči dominantna biljka u šumi. Zbog toga raste više u visinu od ostalih stabala u istom okruženju i dopire do više svjetlosti. Ovaj aspekt se također mora poštivati ​​u kultivaciji. Stoga bi ih trebalo staviti na punu sunce.
Izuzetak se može napraviti za male biljke, u prve dve godine. Zaista se pokazalo da djelomična nijansa više stimulira njen rast. U nekim zemljama poput Izraela tokom prvih godina se sadi pod velikim drvećem banane. Oni služe dvostrukoj funkciji sjenčanja i popravljanja od jakih vjetrova, apsolutno neprijatelji ovih biljaka.

Zalijevanje


Obožavaju redovno i upadljivo zalijevanje, izbjegavajući, međutim, da tlo višegodišnje natopljeno vodom; nekoliko puta godišnje preporučljivo je zakopati zrelo organsko gnojivo u podnožju biljke. Da bi biljke bile zdrave, potrebno ih je uzgajati u vrlo vlažnoj klimi, često isparavajući lišće demineraliziranom vodom: pretjerano suha klima uzrokuje brzi gubitak lišća.

Uzgoj



Uzgoj kineskih datulja nije osobito težak, ali je prisilno ograničen na područja u kojima je klima idealna. U stvari, to je biljka kojoj je potrebno vrlo specifično okruženje da bi moglo rasti i uroditi plodom u najboljem redu. U Italiji nije lako naći ove uvjete (posebno zbog velikog vjetra), ali posljednjih godina su se neka područja Sicilije, posebno u blizini Mesine, pokazala prikladnim za uzgoj Lici.

Zemljište


Kineski primjerci datulja više vole labava i duboka tla, dobro drenirana i vrlo bogata organskom materijom. Uzorci koji se uzgajaju u saksiji trebaju se premeštati svake dvije godine, koristeći dobro univerzalno tlo pomiješano sa stajskim gnojem ili zrnato gnojivo sa sporim otpuštanjem. U tom pogledu su prilično tolerantne biljke. U suptropskim područjima dobro uspijevaju na pjeskovitim i dobro dreniranim tlima, dok u toplijim tropskim područjima preferiraju bogatije, čak i glinasto ili sluzavo tlo. Dobro se prilagođavaju različitim vrstama supstrata, ali daju sve od sebe kada pronađu jedno prilično bogato hranjivim i organskim tvarima.
Međutim, ne trebaju im posebno duboka tla. Mogu dobro živjeti čak i s maksimalnom dubinom od 40 cm.

Množenje


Obično se javlja reznicama; Moguće je sijati plodno sjeme lihija, ali dobro je sijati mnogo sjemena jer su mlade ravnice vrlo osjetljive na nagle promjene vlažnosti i klime; biljkama dobivenim iz sjemena također može trebati više od deset godina prije cvatnje.

Štetnici i bolesti



Boje se napada listnih uši i grinja. Nagle promjene vlažnosti ili klime mogu brzo uzrokovati gubitak lišća ili cvijeća. Liči su često pogođeni grinjama i ličinkama insekata. Prvi koji su pogodili lišće ozbiljno su oslabili biljku i upropastili usjev. Potonji se s druge strane u nekim slučajevima hrane listovima, a drugi put kopaju tunele unutar grana. U većini slučajeva bore se sa specifičnim insekticidima ili akaricidima.
Rijeđe su žrtve gljivičnih bolesti, iako se mogu pojaviti posebno u vrlo vrućim i vlažnim ljetima. Često je to specifična vrsta truleži, vrlo oslabljujuća. Javlja se često u slučaju slabo isušenih tla i obilnih kiša, na primjer u Južnoj Indiji.

Rusticitа


Liči je jedna od klimatskih biljaka koje su najviše osetljive na klimu. Vrlo se dobro prilagođava tropskim i suptropskim regijama. Idealna područja su područja u kojima je kratka i hladna zima, a dnevne jačine ne prelaze 20-22 ° C, ali bez mraza. To omogućava biljci da ima vegetativni odmor. Zime, u prosjeku hladno (između 0 i 13 °) i vrlo suše, izazivaju vrlo obilno proljetno cvjetanje.
Ljeta, s druge strane, moraju biti dugačka i prilično topla (najmanje 25 °) s obilnim oborinama i velikom vlažnošću okoline.
Ispod 20 ° C biljka raste vrlo sporo, dok kod 15 ° vegetativna aktivnost potpuno prestaje.
Odrasli primjerci teško podnose temperature ispod razine smrzavanja i sigurno umiru ako dostignu -5 ° C. Međutim, mlade su biljke mnogo osjetljivije na mraz nego na odrasle i već pri 2 ° mogu se ozbiljno oštetiti.

Navodnjavanje



Ova stabla zahtijevaju obilno navodnjavanje tijekom čitave vegetacijske sezone, posebno ako usjev treba obilno; u stvari dobro podnose sušu čak i 12 tjedana, ali plodovi neminovno trpe u količini i kvaliteti.
To, međutim, uvijek zahtijeva visoku razinu vlažnosti okoliša tokom vegetacijske sezone. U stvari, oni uspijevaju izvući vodu iz zraka i to im znatno olakšava kada su temperature vrlo visoke. Ništa ih ne može oštetiti više od ekstremne vrućine i istovremeno vrlo suho. Obično je uzrok pucanja i pada voća.
Zimi, s druge strane, navodnjavanje može biti obustavljeno ili vrlo malo da bi se omogućilo da uzorci uđu u stanje mirovanja.

Kompostiranje


Gnojidbu ne treba provoditi prerano. Obično se posađene biljke ostave u miru najmanje godinu dana. Nakon toga, dobra količina zrelog stajskog gnoja ili stajskog gnoja može se raširiti na zemlju početkom zime. U proljeće i onda svaka tri mjeseca mora se distribuirati dobar sintetički proizvod. U ranim godinama je dobro davati ga sa dobrom količinom fosfora i kalijuma. Kad se biljka uzgaja, umjesto toga treba se više koncentrirati na dušik kako bi se stimulirao godišnji rast plodonosnih grana.
Unos mikroelemenata poput cinka i bora je takođe vrlo važan. Ako biljka predstavlja neravnotežu, dobro je koristiti suplemente.

Dvadeset


Kao što smo rekli, jedan od zakletih neprijatelja ovih biljaka je i jak vjetar. Sama ili u kombinaciji s obilnom kišom glavni je uzrok prevremenog pada cvijeća i plodova. Ako želite uzgajati uzorak na posebno izloženom području, dobro je postaviti prepreke od vjetrenjače kako bi biljka dobila barem utočište.

Orezivanje


Jedino strogo potrebno orezivanje je početni trening. Prvih godina dobro je očistiti bazu i stvoriti otvoreni konus ili prošireni oblik krune. Slijede samo intervencije čišćenja od bilo kakvih mrtvih grana, oštećenih ili rastućih u pogrešnim smjerovima.
Nakon berbe plodova dobro je za trećinu smanjiti grane koje su ih nosile kako bi se mogle vratiti da ponovno rastu i cvjetaju.
Nakon 15. godine života, ako plodovi počnu biti oskudni i manji od uobičajenog, možete se odlučiti za veliku obrezivanje obnavljanja uklanjanjem najstarijih grana kako biste stablo stimulirali da proizvede druge koje su potpuno nove.

Širenje


Lychee se može razmnožavati i putem gamice i preko agamic. U prvom slučaju koristi se sjeme. Nije posebno teško natezati, ali moramo misliti da prije svega nećemo dobiti biljke jednakog kvaliteta kao i majka. Općenito će biti manje produktivni i manje zdravi. Nadalje, prije nego što uvide plodot, oni će provesti najmanje 10 godina, a puna proizvodnja neće biti postignuta prije 25. Iz tog razloga, Kina je uvijek koristila razmnožavanje putem agamika, posebno plastenjem. Dobiva se urezavanjem grana, po mogućnosti promjera 2 cm. Nakon što se urezani prostor ostavi u zraku nekoliko dana, umota se u plastični lim koji sadrži vlažnu mahovinu i treset, obično korijenje se pusti u roku od tri mjeseca. Na kraju ovog razdoblja dio grana može se odvojiti od matične biljke i posaditi u sjenovito područje. Proizvodnja počinje u prosjeku nakon 5 godina.

Lici, kineski datum - Litchi chinensis: Svojstva i upotrebe



Liči su cijeno voće cijenjeno zbog svoje slatkoće i svježine. Nažalost, ne znaju svi pravi i puni ukus, jer ovaj brzo izblijedi i samim tim transport neumoljivo pogoršava njegove kvalitete. Zaista se sa pouzdanjem može reći da konzervirani ili konzervirani proizvodi gube mnogo svojih početnih kvaliteta. Zbog toga se uzgoj biljke širi po cijelom svijetu: pokušavamo pružiti mogućnost i onima koji žive na sjevernoj hemisferi da u potpunosti prepoznaju njegove kvalitete.
Možemo reći da liči donosi skromnu količinu kalorija (66 kcal na 100), u poređenju s snažnim doprinosom vitamina C (70 mg). Takođe postoji dobra količina minerala poput fosfora i kalijuma.
Pogledajte video
  • Litchis



    Litchi (Litchi chinensis) je zimzeleno drvo kineskog porijekla koje pripada botaničkoj porodici Sapinda

    posjeta: litchis
  • Lučice



    Liči, koji se također naziva liči ili kineski datum, odlikuje se dijelom porodice Sapindaceae

    posjetiti: lici
  • Slatko voće



    Licis je, poznata i kao kineska trešnja, tropska i suptropska biljka koja pripada porodici

    posjeta: lično voće
  • Icis voće



    Liči, ili liči, pripada porodici Sapindaceae, rodu Litchi i vrsti chinensis. To je drvo

    poseta: icis voće