Voće i povrće

Avokado - Persea americana


Generalitа


Persea americana je zimzeleno tropsko drvo, porijeklom iz Srednje Amerike; ovo voće se stoljećima uzgaja u većini tropskih područja svijeta: u Sjevernoj i Južnoj Americi, Africi, Australiji, Aziji, Novom Zelandu i na mediteranskim obalama. Ima gustu i gustu krošnju, zaobljenog i uspravnog stabljika, to su vrlo dugovječna stabla koja tokom godina mogu doseći visinu od 9-18 metara. Lišće je ovalno, tamno zeleno, glatko i sjajno, sa voštanim izgledom; cvjetovi cvjetaju od početka proljeća do kasnog ljeta, mali su, neprimjetni, okupljeni u racema koje broje tisuće, od kojih će se samo neki oprašiti; dugotrajno cvjetanje omogućava biljci da unosi plod duže vrijeme: sazrijeva od ljeta do kraja jeseni. Plodovi avokada su koprive, slične velikim kruškama, dužine 10 do 25 cm, raznih boja, od tamnozelene do crnkasto ljubičaste boje; kora može biti glatka ili naborana; meso je kompaktno i slatko, mastno, svijetložuto, ponekad svijetlo zeleno. Avokado ne sazrijeva kada se pričvrsti na biljku, obično im treba nekoliko tjedana da sazriju nakon berbe. Postoji stotine sorti avokada, s posebno velikim ili posebno ukusnim plodovima; da se potakne oprašivanje u voćnjacima voća s avokadom, obično se sadi najmanje dvije različite sorte. Avokado se jede sirov, u salatama ili umacima, ali se koristi i za pripremu određenih recepata centralnoameričkog porijekla.

Izlaganje



Biljke od Američka perseja više vole sunčane položaje; mogu izdržati kratke mrazeve laganih entiteta, ali mogu pokazati znakove patnje već sa temperaturama ispod četiri stepena. Preporučljivo je uzgajati ih na mjestu zaštićenom od mraza i hladnog vjetra, što bi moglo uzrokovati gubitak ploda. Avokado se uzgaja i kao biljke u saksiji, u ovom slučaju imajte na umu da izbjegavate višak zalijevanja i često isparavate lišće.

Zalijevanje



Lako mogu izdržati sušu; mladi se primjerci često zalijevaju, izbjegavajući viškove i zastoj vode. Biljke su navikle da rastu na mjestima sa vrlo visokim temperaturama i ne vole stajaće vode koje lako mogu dovesti do pojave truleži.

Zemljište



Uzorci persejske Amerike prilično se dobro prilagođavaju bilo kojem tlu, pod uslovom da je dobro drenirano; ne vole pretjerano kisela ili glinasta tla, preferiraju rastresita i prilično bogata organskim tvarima kako bi pružila svu potrebnu prehranu kako bi biljka rasla zdravo i bujno.

Množenje


Obično se javlja semenom; krupno sjeme se nalazi unutar ploda i ima prilično kratku sposobnost klijanja. Biljke od komercijalnog interesa razmnožavaju se cijepljenjem grafta, budući da biljke proizvedene sjemenom ne daju uvijek plodove identične onima matične biljke.

Avokado - Persea americana: Štetnici i bolesti



Boje se truleži korijena i razvoja plijesni ili gljivica u blizini kragnje, što pogoduje prekomjernom zalijevanju i stajaćoj vodi; u uzgoju ih često napadaju defolatori i voćne muhe.

Video: Choquette Avocado. Persea americana. Fruit Review (Oktobar 2020).