Voće i povrće

Bramble, Kupine - Rubus


Generalitа


Rubus je višegodišnji, sarmentose, semisempreverde grm, porijeklom iz srednje i južne Europe. Sastoji se od velikog panjeva iz kojeg se razvlače brojne tanke, rebraste i lučne stabljike prekrivene mnogim malim lučnim bodljicama; svake godine rubus proizvodi mnoštvo dojilja, koje se u jednoj sezoni mogu razviti čak i po nekoliko metara; stabljike su gusto razgranate i ponekad strše, tvoreći gust i neprobojan zavoj. Listovi rubusa sastavljeni su od malih ovalnih, nazubljenih, tamnozelenih listova na gornjoj strani, s donje strane bijelih. Stabljike jednogodišnje stvaraju na kraju proljeća ili početkom ljeta, terminalne cvatove u obliku panike, sastavljene od sitnih bijelih ili ružičastih cvjetova; u kasno ljeto daje male zelene plodove, koji postaju crni kada sazriju i jedu. Oni su okruglasti, sastavljeni od nekih sitnih okruglih zmija koje sadrže jedno seme; nakon plodovanja stabljike se suše. Kupine su vrlo popularno sirovo voće ili se koriste za proizvodnju džemova ili likera; R. fruticosus se mnogo gaji i u vrtovima zbog posebnosti što nemaju trnje, plodovi ove stabljike nisu baš slatki od sirovog, ali su idealni za pripremu džemova. Neke se stabljike uzgajaju kao ukrasne biljke, na kojima se pojavljuju vrlo uočljivi cvjetovi, poput R.očabilis i R. odoratus.

Kupina


Kupina je dio takozvanih "malih plodova": raznih višegodišnjih ili sporo rastućih grmlja koje daju meke i sočne plodove. U ovu kategoriju spadaju ribizla, ogrozd, borovnica, malina, jagoda, grožđe i kupina. Za razliku od voćki, kojima je potreban veliki prostor da bi dobro rasli, ovi usjevi su idealni za sunčano ili malo sjenovito mjesto u malom vrtu. Neki se čak mogu uzgajati u kontejnerima i savršeni su za popločane dvorište ili balkone.









































Porodica i rod
Rosaceae, rubus idaeus, rubus ulmifolius (u uzgoju)
Vrsta biljke Grmlje, višegodišnje
izlaganje Potpuno sunce, polusjena na Jugu
Rusticitа Rustico
zemljište Bogata, subakidna ili neutralna
navodnjavanje Općenito nije potrebno
kompostiranje Dobra količina kalijuma, malo azota
voće Sjajne crne ili ljubičaste drupe, kisele. Postoje i crvene sorte
kolekcija Od jula do oktobra, ovisno o sorti
svrhe Svježa konzumacija, za peciva ili džemove, žele, sirupe i sokove

Izlaganje



Mravci vole sunčana mjesta, u prirodi se razvijaju na rubovima šuma, duž padina i na sunčanim travnjacima; ne boje se hladnoće i prilagođavaju se mnogim uslovima, ponekad postajući korov.

Zalijevanje



Općenito, mogu izdržati i duge periode suše, zadovoljni kišama; Međutim, za postizanje bolje žetve preporučljivo je redovno napajati vodu od svibnja do kolovoza, uvijek dopuštajući da se tlo dobro osuši između jednog i drugog zalijevanja. Za pravilan razvoj biljaka dobro je zakopati u podnožju stabljike zrelo organsko gnojivo, u jesen i rano proljeće.

Kupine treba saditi između kraja jeseni i početka proljeća, osim u periodima kada je tlo smrznuto ili previše vlažno. Manje živahne sorte moraju biti udaljene oko 2,5 m jedna od druge, dok one srednje jake snage trebaju 3 do 5 metara jedna od druge.Biramo sunčano i zaklonjeno mjesto tako da grane ne budu oštećene od vjetra.Što se tiče maline, plodnost se javlja na granama prethodne godine. Te se, stoga, uvijek moraju maksimalno sačuvati.Najbolji način za potporu stabljika na malom prostoru je stvaranje jedinstvene ograde pomoću stupova visine oko 2,2 metra i udaljenosti od njih 4. Stupove treba umetnuti na dubini od 60 cm. Potom će ih spojiti kruta pocinčana željezna žica promjera najmanje 2 mm, ako ne i više. Pojedinačne žice trebaju biti međusobno udaljene oko 75 cm. Stabljike će biti vezane i usmjerene vodoravno jer to pogoduje usporavanju strujanja soka i aktiviranju srednjih pupoljaka. Kao rezultat toga, doći će do obilnijih i bolje distribuiranih plodova.množenje



To se obično događa za podmlatke ili rezanje; nove dojilje ukorijene se vrlo lako kada se u kasnu zimu ili rano proljeće odvoje od glavnog strna. Kupina se razmnožava s velikom lakoćom kako sa reznicama grančica od godinu dana, tako i sa izdankom grančice ili ruba. Najpraktičnija metoda je prekid grana godine tokom ljetnog perioda. Ukorjenjivanje se odvija u roku od dva mjeseca i biljke se mogu prenijeti u staklenke ili direktno u njihov dom prije dolaska zime.

Štetnici i bolesti



Ova biljka je vrlo rustikalna i otporna, ali često su cvasti napadnute lisnim ušiju, a ponekad lišće pogađa i bijeli mal.
paraziti
Buča je u osnovi vrlo rustikalna i otporna biljka. U stvari, živi spontano gotovo svugdje, uspijevajući bez poteškoća u plodovanju i razmnožavanju. Vrlo se dobro brani od napada parazita pa je zbog toga odličan izbor za one koji žele baviti se organskim uzgojem.
cryptogams
Nažalost, prilično je osjetljiv na razne kriptogome, naročito na rđu i sivu plijesan. Osobito potonje može jako ugroziti berbu u prisustvu posebno vlažnih plodova uslijed kiše ili jutarnje rose (a možda i s ne previše ispravnim izlaganjem).
Da bi se izbjegao ovaj problem, važno je izbjegavati viškove dušičnih gnojiva kako bi vegetacija bila uvijek otvorena i prozračna. Tlo se također uvijek mora očistiti od trave i krhotina na kojima bi se strašljive spore mogle naseljavati i preživjeti.
Druge opasnosti
Dosta često se događa da ljeti ti plodovi postaju vrlo jaka privlačna točka za ptice, posebno za vrapce i štenad. Da biste zaštitili našu kultivaciju, tada će biti preporučljivo postaviti posebne mreže koje će uzorke prebaciti u zemlju. Podsjetimo, međutim, da često provjeravamo kako bismo oslobodili one primjerke koji su se možda zapleli.

Sadnja i postavljanje leđa



Morat ćete početi na jesen iskopati brazdu u već pripremljeno tlo, širine 80 cm i dubine 60 cm. Baza mora biti prekrivena 8-10 cm zrelog stajskog gnoja. Vratimo tlo natrag u utor i nacrtamo ga. Viličar nekoliko puta umetnemo u zemlju i pustimo da granulirano đubrivo za sporo oslobađanje prodre u dozi od 85 grama po kvadratnom metru. Pustite da se tlo slegne nekoliko tjedana prije sadnje.
U tom ćemo trenutku umetati biljke na udaljenosti od 45 cm jedna od druge, šireći korijenje svake. Idealna dubina ovratnika je oko 8 cm. Stabljika će se zatim izrezati u visini pupoljka, oko 25 cm od nivoa zemlje.
Zalijevamo se vrtnim kompotom kako bi se zaštitili od prve zime.
Kako proljeće stigne, stabljike će se posjećivati ​​do razine tla da bi se potaknulo rađanje potpuno novih. Ljeti će se te nove grane vezati za potporne žice. Na kraju prve zime treba ih preseći na najviši nivo žice. Također treba obrezati i sekundarne grane.
Krajem sljedeće godine ove će se grane posjećivati ​​u razini tla (jer će uroditi plodom) ostavljajući prostora za nove.

Klima i teren


Cvjetovi rastu na bilo kojem tlu, preferira kamena tla, vrlo dobro dreniraju. Uzgojene sorte vegetiraju i dobro se razvijaju na brdovitim ili pijemontskim tlima sve dok su dobro izložene i vrlo sunčane koje omogućavaju potpuno sazrijevanje plodova također u rujnu i oktobru. Najcenjeniji supstrati su lagani i bogati humusom, neutralni ili subakidni (pH 6-7).
Dobro se prilagođavaju i blagom i hladnom podneblju. Imaju tendenciju da imaju položaj pod punim suncem u cijeloj sjevernoj Italiji, a na jugu blago osenčen.

Kolekcija



Voće jer je slatko i sočno mora se ubrati savršeno zrelo. Zapravo, jednom kad se odvoji od grane neće više sazrijevati. Prisutnost grupa malih nezrelih drupa na mjestu sakupljanja, osim što izazivaju otpornost na odvajanje, može izazvati pretjerano kiseli okus i samim tim nije baš ukusan. Voće je obično spremno za branje kad se spontano odvoji, bez napora rukovatelja. Obično se koraci za berbu moraju izvoditi svakih 4-6 dana (ovisno o doba godine i sorti).
Frutticino karakteriše oskudna pulpa. Stoga ga treba beriti s najvećom nježnošću kako bi se izbjegle ozljede i drobljenje što će uzrokovati prerano propadanje i amortizaciju.
Preporučljivo je i postupiti samo kad su pijavice potpuno suhe. Ako su vlažne od rose ili kiše, gotovo sigurno će se razviti unutar ambalaže ili na mjestu gdje ih skladištimo.

Bramble, Blackberry - Rubus: Kultivari u uzgoju



Jedna od najpopularnijih i najrasprostranjenijih sorti u uzgoju je crni saten: on kombinira sve dobre osobine koje su već navedene za pripitomljene sorte s prednostom pokretanja proizvodnje već početkom godine. Plodovi su mu srednje veličine i imaju vrlo sjajnu crno ljubičastu boju, čiji je okus izrazito kiselkast.
Žetva ako je klima optimalna može početi već od srpnja i traje čitav mjesec rujan.
Drugi vrlo traženi kultivar je trnci. Kao što ime kaže, karakterizira ga gotovo potpuni nedostatak bodlji. Izrađuje vrlo velike i vrlo obilne pijavice. Idealna klima je topla i sunčana. Pogodno i za područja sa sušom, jer nedostatak vode za nju nije nepremostiv problem, kao što nije ni loš ili neadekvatan teren. Takođe podnosi glinske i teške podloge. Kao što smo rekli, ima izdužene plodove duboke crne boje, sočne, kiselkaste, ali prijatne kada potpuno sazriju. Nažalost, s velikom pažljivošću gađaju siva plijesan, pa se mora voditi posebna pažnja i određena prevencija ako živimo u području u kojem je vlaga vrlo visoka. Zbirka u ovom slučaju počinje početkom avgusta i završava krajem oktobra.
Ostale zanimljive sorte koje treba uzeti u obzir su: Dirksen, Lucrezia, Boysenberry, Longaberry, tayberry.
fauna
Kupine obožava mnoštvo divljih životinja, a njihovo lišće je takođe vitalno važno za okoliš. U skloništu tih biljaka zapravo se razvijaju bubice i mnoge vrste leptira. Dorme, vjeverice i lisice prave obalu. Takođe je nezamjenjivo povrće mnoštvu ptica.
  • Biljka kupine



    Biljka kupine je biljka koja prirodno spontano raste, ali koja se lako može kultivirati i u p

    posjeta: biljka kupine
  • Biljka kupine



    Biljka kupine ne zahtijeva često zalijevanje. Ako smo odlučili kultivirati jedan ili nekoliko primjera, ne ako

    posjeta: biljka kupine

Video: Kupina sorta Chester thornless blackberry (Septembar 2020).