Voće i povrće

Marelica - Prunus Armeniaca


Generalitа


Prunus Armeniaca je biljka kineskog porijekla, neki tvrde da može potjecati iz područja Perzije i Armenije. Drvo srednje veličine, uglavnom dostiže 5-7 m visine, ima tanke i glatke listove u obliku srca, cvjetovi su ružičasto bijeli.
Daje plodove u obliku jaja s kožom koja varira u boji, ovisno o sorti, od svijetložute do intenzivno narančaste. Celuloza je meka, sočna i ima visok sadržaj vitamina A. Marelice se, osim što se koriste za svježu konzumaciju, u industriji koriste i za proizvodnju sokova, sirupa, džemova, senfa, itd. Općenito, sve sorte marelice su samonikle, međutim prisutnost različitih sorti uvelike povećava proizvodnju voća. Marelica preferira područja sa umjerenom klimom, ali je rasprostranjena i uzgajana čak i u hladnijim područjima; boji se jakih vjetrova i, zbog ranog cvjetanja, čak i kasnih mrazeva koji mogu nanijeti ozbiljnu štetu cvatnji, a samim tim i proizvodnji plodova.

Podloge


Marelica se može cijepiti na različite vrste biljaka, upotrebljavaju se odresci, mirobalana šljiva, breskva i badem. Međutim, najčešće korišteni predmet i šljiva mirobalan koja nema posebne potrebe za tlom ima odličan afinitet i brzi razvoj, biljke su rane, dugovječne i plodove. Pomoću cijepljenja na stablu breskve dobivaju se malo bujne i dugovječne biljke, ali vrlo produktivne, neke sorte marelice su bolje kvalitete i imaju rano sazrijevanje.

Kompostiranje



Kao i za mnoge druge biljke, i za stabla marelice preporučuje se upotreba organskih gnojiva poput stajnjaka ili stajskog gnoja tokom vegetativnog mirovanja, dok se u proljeće-ljeto mogu koristiti NPK gnojiva, tj. Na bazi dušika, fosfor i kalij izbjegavajući ih koristiti tijekom najtoplijih i sušnih razdoblja.
Kako biste uvijek održavali optimalnu kvalitetu supstrata, preporučljivo je rasporediti dobru količinu gnojiva za brašno ili pelet u sredini jeseni, a možda i u rano proljeće, kako biste pokrili područje ispod lišća.
Umjesto toga, stvarna gnojidba Prunus Armeniaca vrši se početkom proljeća širenjem i ugrađivanjem proizvoda za voćke (gdje ima više kalijuma nego dušika). Zatim ponavljamo administraciju u trenutku podešavanja. Za količine se držimo onoga što se preporučuje na pakovanju.





































































APRICOT U KRATKOM
Porodica, rod, vrsta Rosaceae, prunus Armeniaca
Vrsta biljke Voćka
lišće caduco
Visina u zrelosti Od 2 do 10 m
razmak Od 3 do 6 m
održavanje lako
rast Od normalnog do brzog
Potrebe za vodom nizak
izlaganje sunce
zemljište Dobro drenirani krečnjak
pH tla neutralan
Vlažnost tla suvo
Otpornost na hladnoću Umjereno otporan; cvjetanje osjetljivo na kasne mrazeve
širenje Sjetva, cijepljenje stajaćim ili razdvojenim draguljem
Oblici uzgoja U punom vjetru, patuljasta vaza, palmeta, špaga
Štetnici i bolesti Polipe, mravi, mjehurići, nakit, pepelnica, guma

Bolesti



Životinjski paraziti koji najviše napadaju marelicu su posebno lisne uši, koje se razvijaju na krajevima izdanaka. Mogući su i napadi kokošijaca koji, ako su prisutni na masivan način, mogu uzrokovati opće slabljenje biljke s oštećenjem plodova. Drugi parazit koji uzrokuje značajnu štetu je moljac koji prodire u pupoljke i mlade izdanke, brzo ih secirajući
Uzročnici gljivičnog podrijetla kojima je podvrgnuta marelica su korineum koji stvara mrlje na listu koje nekrotiziraju tkiva ostavljajući ih naborane, a monilije koje udaraju po granama i plodovima koji su jednom zaraženi postaju truli.

U punom vjetru


Marelica se dobro može formirati u punom vjetru (prirodni rast). Moguće je oblikovati lišće na srednjoj stabljiki na oko 120 cm, ili s visokom stabljikom na oko 180-200 cm, stoga će se posaditi dozir od jedne godine i morat će ga se odmah smanjiti na željenu visinu nakon čega će se slijedeće godine sačuvat će se najmanje tri grane koje će se morati skratiti na 20-25 cm od početne točke, što će zauzvrat proizvesti ostale grane koje će se također skratiti. Tako ćete ojačati deblo, grane koje će kasnije rasti će biti dovoljne za formiranje konačne krune. U narednim godinama, za vrijeme vegetativnog odmora, obavljat će se samo unutarnje prorjeđivanje lišća i uklanjanje suvih grana.

Patuljasta vaza


Za formiranje lonca potrebno je posaditi odojak na godinu dana i izrezati ga na 40-50 cm od tla. Početkom druge godine najmanje 30 živahnih grana bit će skraćeno na 30-40 cm, držeći ih dalje od središta, što će zauzvrat dati ostale grane od kojih će biti sačuvane samo vanjske. I ove grane kratko skratite kako biste dodatno ojačali biljku, nakon čega će rast ostaviti slobodnim vježbanjem samo nekih tanjih obrezivanja i eliminirati neuredne grane.

Palmette ili espalier


To je vjerojatno najbolji trening koji se provodi čak i u vrtu, dobro je ukrasiti zidove i ograde, a obzirom da je marelica osjetljiva na jake hladne zimske vjetrove, poželjno je da je sadite na južnoj strani kako biste postigli najbolje rezultate. U ovom slučaju morat ćete posaditi odojk od godinu dana odrezan na 50 cm od zemlje, a sljedeće godine zadržati najmanje četiri grane da biste ih postavili po dvije sa svake strane i jednu da bi okomito rasli, sve pričvršćene na špagu ili drugu podlogu. Sljedeće godine vršit će se obrezivanje radi provjere i jačanja bočnih grana, dok će se energičnija obrezivanje obaviti na okomitoj strelici kako bi se osigurala zamjena novim granama.

Izlaganje i klima marelice



Marelica je drvo koje podnosi čak i vrlo niske temperature (oko -15 ° C) kada je u vegetativnom mirovanju. Međutim, ima nedostatak cvatnje vrlo rano (prvo, na primjer, breskve i trešnje). Stoga, u slučaju kasnih mrazeva, nije rijetkost da zbog toga izgubimo svu vintage proizvodnju.
Ako živimo u sjevernim predjelima ili u visoravnima, savjet je da marelicu stavite u takav položaj koji cijeli dan dopire zrakom sunca i zaštićenom od hladnih vjetrova. Nadalje, prilikom odabira primjerka tražimo modernu sortu s cvjetanjem koji je što kasniji.
Ipak, dobro je naglasiti da je marelica izrazito termofilna biljka, iako veoma rustikalna. Raste i plodi brzo i obilno, posebno u područjima sa mediteranskom klimom.

Marelica tla


Drevne sorte ove voćarske biljke favoriziraju vapnenasta i jako dobro drenirana tla: u prošlosti nije bila rijetka pojava radikalne asfiksije. Danas se kultivacija može konačno obaviti na bilo kojem supstratu pod uslovom da marelica bude cijepljena na odgovarajući predmet. Na primjer, na vrlo glinastim tlima dobro je zahtijevati stablo mirobalanke ili šljive kao podloge. Na srednje teksturiranim tlima preporučljivo ga je spariti s divljom breskvom. Vrlo labava tla savršena su za marelice koje rađaju sjeme ili cijepljene na divlje marelice. U svakom slučaju, briga o sadnji je uvijek presudna za postizanje odličnih rezultata u kratkom vremenu.

































KALENDAR APRICOTA
Sadnja Oktobar-novembar (centar-jug); Mart (sjever i visoko tlo)
cvetanja Februar-april
kolekcija Jun-avgust
Trening obrezivanja Jul-avgust
čišćenje Kraj zime
sjetva novembar
Graft za spavanje Jul-avgust

Kako i kada posaditi albickoko



Kada?
Najbolje vrijeme za sadnju marelice je općenito početak zime: nastavljajući na ovaj način, biljka će već dolaskom ljeta već biti lagano utisnuta i odmah možemo računati na dobar vegetativni rast.
Važna prepreka, međutim, je klima: mali subjekti mogu pretrpjeti znatnu štetu od dugotrajnih mrazeva i vjetrova. U tim slučajevima možemo odabrati hoćemo li pričekati početak proljeća (februar-travanj) ili pokriti uzorak posebnim izolacijskim materijalom.
Kako postupiti?
Iskopavamo veliku i duboku rupu barem dva puta zemljani hljeb, energično razbijajući zidove vilicom. Stvaramo debeli sloj drenaže na bazi šljunka i drugi sa vrlo začinjenim stajskim gnojem. Izmešanu zemlju pomešamo s malo sredstva za poboljšanje tla i peska (naročito ako je prva kompaktna i glinena). Pokrivamo se do razine tla i komprimiramo nogama. Zalijmo vodom obilno. Ako su biljke bile ukorijenjene, preporučuje se prije implantacije nastaviti s podizanjem koje rehidrira korijenje, omogućavajući brži oporavak.
U slučaju da moramo umetnuti više biljaka ostavljamo između 3,5 i 6 metara između jednog i drugog, vodeći računa o krajnjim dimenzijama koje će dostići. Ova brojka uvelike ovisi o sorti, podlozi i načinu na koji želimo postaviti predmet.

Njega usjeva


Jednom postavljena marelica ne zahtijeva veliko održavanje. Kao što smo rekli, zaista je drvo koje preferira suha tla i navodnjavanje, osim u slučaju iznimnih suša, koji će biti suvišni, posebno nakon prve godine prilagodbe. Čak se i mlade biljke moraju gurnuti koliko je god moguće da bi bile autonomne u tom pogledu. Idealno je intervenirati samo kada su očigledni znakovi patnje (viseće lišće koje počinje žuto).

Štetnici i bolesti kajsije


Marelica je u zdravstvenom aspektu vrlo slična drveću breskve, s obzirom na to da u velikoj mjeri pati od istih bolesti.
Na primjer, to je podložno mjehurić breskve (Taphrina deformans) što nanosi veliku štetu biljci i žetvi. Pokazuje se s draguljima, lišćem i plodovima vidno deformiranim. Osobito lišće presušuje padajući: prema tome, biljka ne može dovršiti postavljanje i zrenje plodova. Da biste spriječili njegov izgled, važno je godišnje izvoditi dva tretmana kaše na bazi Bordoa: u jesen i proljeće, prije nego što se cvjetovi otvore (na „smeđoj“).
Ostale česte afekcije su pepelasta plesen i nakit, oboje treba tretirati određenim proizvodima.
Također izvještavamo o bakterijskom raku i otrovnim košticama, nažalost vrlo teško boriti se jednom ugovorenim.
Nadalje, vrlo je čest na stablima marelice ljepljiv: nije uzrokovan specifičnim patogenom, ali je jasan signal opće patnje drveća, posebno korijenskog sustava (vjerojatno zbog stagnacije vode). U drugim slučajevima intervenira u prisutnosti fitofaga ili gljivica. Najbolji lijekovi su provođenje preventivnih tretmana kurirom. Takođe je korisno poboljšati tlo sredstvima za poboljšanje tla.
U slučaju da dolazi do isušivanja uklanjamo pogođene grane i rezom prekrivamo nekim mastikom i pažljivo uklanjamo sve sekrete.

Cvatnja, oprašivanje i berba marelica



Stabla marelice cvjetaju, ovisno o našoj klimi i sorti (manje ili više rano) između februara i aprila. To je sigurno najukusnija faza s obzirom da je temperatura od -2 ° C dovoljna da uništi cvijeće jednom zauvijek. Ostale važne opasnosti, koje snažno utječu na oprašivanje (koje nastaje zahvaljujući insektima), su vjetar i uporne kiše.
U dobroj godini zrela marelica može dati 30 do 50 kg ploda, otprilike 3-4 mjeseca nakon cvatnje. Spremni su za berbu kada se, lagano okrenuvši, odvoje od biljke.

Konzerviranje marelice


Marelice, pogotovo ako su ubrane zrele, sačuvaju se kratko vrijeme. Idealno je konzumirati ih što je prije moguće i eventualno ih čuvati nekoliko dana u donjem dijelu frižidera. Alternativno, možemo ih odabrati malo teže pokupiti i kod kuće sačekati njihovo sazrijevanje.
Kako bismo dodatno sačuvali obilnu berbu, ipak možemo odlučiti napraviti dobre džemove ili stvoriti staklenke s voćem u sirupu.

Raznovrsnost



Prilikom odabira naše marelice moramo imati na umu nekoliko varijabli. Jedno od najvažnijih svakako je, kako smo već spomenuli, doba cvatnje u odnosu na našu klimu. Važno je i ako je predmet samoplodan, što će nam omogućiti da imamo samo jedno stablo.
Ostale važne karakteristike su konačne dimenzije i nosivost stabla kao i organoleptičke kvalitete plodova. Poslednjih godina, osim toga, zahvaljujući kombinaciji sa novim podlogama, moguće je odabrati sorte otporne na virus i bakteriozu.
Evo nekih od najpoznatijih:
Među ranim događajima o kojima izveštavamo jutarnje rumenilo (vrlo rano, ali ne i samoplodno), Antonio Errani (odličnog ukusa, ali treba svoj vlastiti oprašivač), Bella d'Imola (s čvrstom i ukusnom kašom, uz nakit), Harcot (nespojivo, veliko crveno voće)
Neke vrlo uobičajene vrijednosti su: Palumella (vrlo produktivan, pogodan za očuvanje), arkade (vrlo produktivno i ukusno, vrlo prilagodljivo različitim klimama), Reale d'Imola (vrlo produktivna i konstantna, kisela kaša).
Među kasnim događajima se sjećamo: Luizet, plodna s vrlo krupnim plodovima, Goldrich, zahtijeva gnojidbu, kiselo voće pogodno za očuvanje, pisana, visoka i stalna proizvodnja, jako ukusna kaša.

Stablo marelice - Prunus Armeniaca: Sjetva drveta marelice


Dobijanje sjemena marelice može biti korisno u nekoliko slučajeva: neke drevne sorte mogu se razmnožavati vrlo vjerno i na pogodnim tlima još uvijek mogu dati veliko zadovoljstvo. Osim toga, divljina može biti korisna za cijepljenje drugih kompatibilnih biljaka, uključujući stabla marelice (možda starije ili kasnije sorte), omogućavajući tako prikupljanje skala.
Počinje u mjesecu novembru, a nastavlja se vernalizacijom sjemena („noccioli“): oni se moraju smjestiti u supstrat sastavljen od 50% zemlje i 50% pijeska. Vani bi sve trebalo biti malo vlažno. Ako tamo gdje živimo zime su blage, sve stavljamo u hladnjak.
Klijanje bi se trebalo dogoditi oko veljače-ožujka: vidjet ćemo kako prva radikula izlazi iz školjke, sada vrlo meka.
Svaku premjestimo u jednu teglu sa smjesom malo kompaktnijom od prethodne. Biljka je spremna za presađivanje ili se može koristiti kao podloga nakon otprilike godinu dana.
  • Prunus Armeniaca



    Marelica pripada porodici Rosaceae, rod Prunus: istog roda kao i ostala voćka poput e

    posjetiti: prunus Armeniaca
  • Bolesti kajsije



    Marelica je biljka, roda Prunus, koja pripada porodici Rosaceae. Biljka ima karakteristike

    posjeta: bolesti kajsije
  • Bolesti i lijekovi od marelice



    Najčešća bakterijska bolest marelice je "propadanje", naglo ili kronično. U Italiji je ovaj sindrom zahvaćen

    posjetite: bolesti marelice i lijekovi

Video: Reševanje marelice pred mrazom Prunus armeniaca (Septembar 2020).