Generalitа


Zajedno s ribes sativum, bijelim voćem i R. nigrumom, s crno ljubičastim plodom, ovaj listopadni grm veličine 120-150 cm rasprostranjen je u Europi, Sjevernoj Americi i Aziji. Sastoji od snažnog stabla iz kojeg se odvajaju uspravna, cilindrična, kruta, slabo razgranata stabljika; lišće je duboko zeleno i ima 3-5 režnja, s nazubljenim rubom. U proljeće proizvodi male grozdove koji se sastoje od 15-20 bjelkastih cvjetova koji u kasno proljeće ili rano ljeto ustupaju sitne okruglaste, sjajne, mesnate plodove vrlo aromatičnog ukusa, posebno u slučaju R. nigrum. Ribizla se koristi za svježu konzumaciju, za pripremu voćnih konzervi ili kao aroma. Posebnu vrstu čine grozdovi, R. uva-crispa, s većim plodovima, koji rastu u malim grozdovima na trnovitim, vrlo živahnim stabljikama; ima slađi ukus od obične ribizle.

Raznolikost ribizle


To je listopadni grm koji uključuje nekoliko sorti. U stvari, unutar roda postoje razne sorte s crvenim grozdom ploda, sorta s crnim ili ljubičastim grozdom i plod s bijelim ili žutim grozdovima. Najcenjenije su sorte s crvenim grozdom, ali ne manje cijenjene su one s crnim ili ljubičastim grozdovima. Među sortama crvenih grozdova spominjemo Junifer, porijeklom iz Francuske i rano sazrijevanje, i Rivada, holandsku sortu sa kasnim rastom i velikim plodovima. Među žutim sortama umjesto njih spominjemo Victoria, rustikalnu vrstu, jednostavnu za uzgoj i sa prosječnim vremenom sazrijevanja. Najčešće sorte crnog grozda su Titania i Black Lamond. Potonji, bogati polifenoli i vitaminom C, pogodniji su za pripremu džemova i voćnih sokova.

Izlaganje



Radi veće proizvodnje plodova ribizlu radije postavljamo na sunčano mjesto, ili u svakom slučaju vrlo svijetlu; zapravo se, međutim, ove biljke razvijaju bez problema čak i u sjeni ili u djelomičnoj sjeni. Ne boje se hladnoće, čak ni za vrijeme oštrih zima; na mjestima sa vrlo toplim ljetima treba ih biti u hladu, posebno tokom jula i avgusta. Ribizla postavljena na mesta sa naročito visokim godišnjim prosekom možda neće uroditi plodom.

Anaffiature


Ovi grmlje uglavnom su zadovoljni s kišama i ne trebaju im velike količine vode; u periodima duže suše i tijekom zrenja voća preporučljivo je povremeno zalijevanje. U proljeće i jesen zakopajte zrelo organsko gnojivo u podnožju panjeva.

Zemljište


Ribizla voli duboka, labava i bogata organskim tlima; uglavnom se može prilagoditi bilo kojoj vrsti tla, osim one koja je previše vlažna ili kisela. Biljke ribizle imaju tendenciju stvaranja brojnih bazalnih izdanaka, koji plodno plodovaju od druge godine 2-3 godine; općenito postoji tendencija obrezivanja grana koje su već obrodile već nekoliko godina, kao i nekih novih bazalnih dojilja, ako su veoma brojne.

Množenje



Obično se to prakticira drvenim sječanjem, i to pomoću dijelova stabljika koji su stari najmanje dvije godine. Ribizla se razmnožava sjemenom i reznicama. Prva metoda razmnožavanja traje vrlo dugo da se iskorijene i upravo iz tog razloga mi se radije služimo rezanjem. Ova metoda garantuje dobre rezultate već sledećeg proleća. Drvene reznice visine oko dvadeset centimetara treba uzeti iz matične biljke. Operacija se odvija između novembra i februara. Ako je, s druge strane, rezanje dobiveno od biljke koja nije prisutna u vlastitom tlu, možda i od biljaka u rasadniku, tada se transplantacija mora obaviti ljeti. Da bi ih sahranili u najboljem slučaju, reznice bi trebalo da budu ubačene, u polovini njihove dužine, u rupe iskopane na zemlji. Tokom operacije također je potrebno predvidjeti uporabu redova koji podupiru korijenje biljke tokom faze rasta. Na kraju biljke reznica nastavite s obilnim navodnjavanjem.

Štetnici i bolesti



To je živahna biljka bez štetočina i bolesti; povremeno ga može pogoditi bijeli mal. Može biti napadnut parazitskim insektima i bolestima. Insekti koji najviše utječu na biljku su insekti i lisne uši. Ovi paraziti uglavnom inficiraju grane i suvo lišće koje se ne uklanjaju tokom orezivanja. Za borbu protiv njih moraju se koristiti specifični insekticidi. Konkretno, u ribizlu su prisutniji napadi žute lisne uši. Postoje i brojne patologije funghinea, uključujući pepelnicu ili bijeli prah, sivu plijesan i korijen trulež. Bijeli mal uglavnom napada crnu ribizlu. Kohealni napadi San Hosea su takođe vrlo štetni za biljku. Ovaj insekt bori se istim insekticidima koji se koriste za ostale vrste insekata. Druga strašljiva ribizla je antracnoza, gljivična patologija koja proždre lišće. Iste simptome pada listova uzrokuju hrđa i septorija, fitopatologije koje uvijek uzrokuju patogene gljivice. Posebno je osjetljiv na napade sezije, leptira koji se pojavi u junu i koji odlaže jaja u bazu novih izdanaka. Ličinke, čim se izlegu, počinju kopati tunele na granama, uzrokujući da se one presuše. Za borbu protiv ove nevolje preporučljivo je ukloniti i spaliti pogođene grane.

Orezivanje


Za ribizlu su predviđene dvije vrste intervencija: oplemenjivanje i podmlađivanje uzgoja. U prvom slučaju uklanjaju se bočne grane i dojilje kako bi biljka dobila željeni oblik. Glavni oblici uzgoja ribizle su fusetto, sa središnjim kamenom, palmetta, s dvije ili tri grane potpomognute s tri navoja, i grm. U obliku vretena uklanjaju se svi bazalni sisari, na dlanovima se bazalni sisari uvijek uklanjaju, a bočne grane su skraćene; u obliku grma međutim ostaju tri ili četiri dojilje, a starija se uklanja svake godine. Svake godine se trebaju ukloniti i horizontalne grane i višak dojilja. Također zapamtite da obrezujete mrtve grane i oštećene listove kako biste spriječili razvoj bolesti i napade insekata.

Imovina


Ribizla ima mnogo ljekovitih svojstava. Njegovi plodovi imaju laksativna, diuretička i pročišćavajuća svojstva. Blagotvorno dejstvo plodova ribizle zavisi od prisustva šećera, vitamina C, sluzi, pektina i organskih kiselina. Voćni sokovi od ribizle takođe imaju dezinfekcijsko i osvežavajuće dejstvo na crevni trakt. U stara vremena, međutim, lišće biljke koristilo se za borbu protiv vrlo ozbiljnih oblika tuberkuloze.

Istorija



Ribizla i ogrozd, druga vrsta koja uvek pripada rodu Ribes, uključuje oko tristo različitih sorti sa grozdovima različitih veličina i boja između jedne i druge vrste. Ribizlu su znali i Grci i Latinci. Prvi put se u Europi spominje počevši od petnaestog stoljeća. Botaničko ime ribizle podnosi različite interpretacije. Po nekim on potječe od arapskog i znači "kiselina", dok prema drugima potječe od njemačkog izraza "Mʹbsee", umanjenog za "Meba", vrlo drevni termin koji znači "enigma".

Ribes: Značenje


Značenje ribizle vrlo je određeno i odnosi se na njene plodove. U stvari, to znače: "Oduševili ste me". Izraz je pomalo romantičan i strastven i vjerojatno se odnosi na zrelo, slatko i ugodno mirisno voće, jer mladice imaju više kiselog ukusa.

Video: Ribes x Pacek - Zawirowania Video Mashup (Septembar 2020).