Voće i povrće

Citrusi - Citrusi


Generalitа


Citrusi, biljke skupine citrusa, pripadaju porodici Rutaceae, koja uključuje preko 25 kultiviranih vrsta pretežno azijskog porijekla. Oni su zimzelene arborealne biljke, koje se u visini mogu znatno razlikovati ovisno o vrsti i vrsti uzgoja, s minimalno oko 1 m u ukrasnim biljkama, kao što su Citrus mitis ili Calamandino, a visine preko 9 m za uzgojene kao Limone, Cedro ili narandžasta.
Listovi su jedan od prvih razloga ukrasnih karakteristika ove porodice, jer su vrlo svijetle i bogate aromatičnim uljnim tvarima. Na biljci ustraju više od 2 godine, uglavnom su ovalnog eliptičnog oblika. Boja listova je promjenjiva od tamnozelene do starijih do žućkastozelene boje mladih listova smještenih na vrhu izdanaka.
Cvjetovi su uglavnom bijele boje s 5 latica, daljnji su motiv ukrasa, jer su prisutni u različito doba godine (ponovno procvjetaju), u ukrasnim vrstama okupljaju se u vitrinske grozdove i vrlo su mirisne (zagare).
Plod, koji se botanički definira kao posebna vrsta bobica, koja se naziva hesperidium, ima hrapavu kožu boja u rasponu od žute do crvene boje, spužvasto bijelo područje dolje, naziva se albedo, obavijajući pulpu koja je sočna, a ova također može biti raznih vrsta boje, uključujući rosaceae.
Proizvodnja voća je nesumnjivo glavni razlog njihovog uzgoja i na osnovu toga je moguće razlikovati glavne sortne skupine roda Citrus:
· Direktno hranjenje ili vađenje sokova: naranče, limun, mandarine i grejpfrut
· Proizvodnja kandiranog voća poput kedra i chinotta
· Ekstrakcija parfema ili esencija poput bergamota
· Ukrasno i s jestivim voćem: kumquat, fortunella, calamondino

Citrusi u vrtu



Citrusi se naširoko uzgajaju kao važan poljoprivredni resurs u najprikladnijim područjima, naime u umjerenim i morskim područjima ili samo u nekim dijelovima jezera Garda. Zahvaljujući brojnim ukrasnim osobinama, šire se na amaterskom nivou u vrtovima zajedno s drugim voćarima, ili u pravim vrtovima, sve do određenih minijaturiziranih odabira, čak i u gradskim stanovima.
Njihovo uzgoj u ukrasne svrhe ne predstavlja velike probleme ako se izvodi u pogodnim klimatskim zonama, dok se za umjereno hladna područja uzgoj vrši samo u povoljnim mikroklimama ili još bolje podizanjem biljaka na saksiji s mogućnošću prenošenja biljaka iz vrta u grijana ili zaštićena područja zimi.

Uzgoj agruma



Prvi uvjet uspješnog uzgoja agruma u tlu je, kao što je spomenuto, temperatura koja zimi ne smije pasti ispod 0 ° C, s obzirom na to da optimalno za vegetaciju i proizvodnju pada između 7 ° zimskog minimuma i 28. ljetni maksimum.
U sferi citrusa postoje i razni otpornosti na snižavanje temperature, direktno vezane za vrste, među najosjetljivije su kedrovina i limun, dok su gorke naranče i kumkade otpornije na hladnoću.
Među osnovnim faktorima uspjeha usjeva nalazi se tlo koje mora biti lagano, rastresito, veoma plodno i dobra dostupnost vode koja mora brzo teći u tlo, a da pritom nikada ne zaostane.
Drugi element koji treba uzeti u obzir je vjetrovitost, posebno štetna za čitav rod citrusa, jer može uništiti novo oblikovano cvijeće i plodove ili čak odvojiti lišće.
Što se tiče osvjetljenja, optimum daje dobro zračenje koje se dobija jedino distanciranjem biljaka i, što je vrlo važno za uzgoj lonaca, zimi odlično osvjetljenje, na bol u potpunom padu lišća.
Uzgoj, ukratko, optimalan je u umjerenim klimatskim zonama, sa blagom klimom zimi, na zaklonjenom položaju od vjetra i sunčanom vremenu.
U područjima sa oštrim zimama potrebno je biljke citrusa smjestiti u hladan staklenik.

Kompostiranje



Gnojidba za rod citrusa neophodna je praksa; Izrađena je uravnoteženim gnojivima u makronutrijentima i bogato opremljena mikronutrijentima, poput mangana i cinka, koji su neophodni za normalno fiziološko djelovanje biljke.
Optimalno razdoblje primjene gnojiva podudara se s vegetativnim ponovnim pokretanjem, koje se događa krajem zime, uz znatan napredak u odnosu na početak cvjetanja, da bi se zatim nastavilo u pravilnim razmacima od 8-10 dana.
Zimi je preporučljivo smanjiti broj oplodnja, a da ih pritom ne prekidate, upravo zato što je biljka uvijek u vegetativnoj ili produktivnoj aktivnosti, kao što je to slučaj sa limunom, narančama i mandarinama.
Citrusi imaju veliku korist tokom čitavog perioda rasta čestih folijarnih gnojidbi, kako bi se riješili slučajevi akutnih nedostataka ili privremenog propadanja ili blokade asimilacije sa tla zbog previsokih temperatura.
Kako bi se izbjeglo pojavljivanje tipičnog požutenja listova Clorosis Ferrica, koje često utječe na agrume tijekom vegetativnog rasta ili vrlo često ako je vrsta tla vapnenasta, važne su različite primjene proizvoda na bazi željeza heliranog radikalom.

Citrusi - citrusi: štetnost



Na agrume se podvrgava čitav niz štetnih događaja.
Ekološke patologije: to su obično nedostaci, među kojima se željezna kloroza (koja je već tretirana oplodnjom) očituje na različitim nivoima u skladu s njenom težinom. Listovi postepeno požute, od vegetativnih jabučica do osnove biljke. U kritičnim slučajevima biljke ne cvjetaju ili imaju loše cvjetanje ili rano gube plodove. Listovi se zatim suše na rubovima i opadaju dok se biljka u potpunosti ne otopi.
Uz ovaj nedostatak postoje i drugi simptomi koji predstavljaju različite simptome, uključujući: žutilo bazalnog lišća, uvrtanje listova, izbjeljivanje i deformacija istog, ili interpunkcijski i kovrčavi, praćen lošim cvjetanjem i plodom te lošom kvalitetom voće (arome, šećeri, boja i veličina).
Ovi se uzroci mogu unaprijed provjeriti primjenom odgovarajućih gnojiva poput onih specifičnih za agrume, dok se u drugim situacijama biljke mogu oporaviti na razini prvih manifestacija specifičnim zahvatima dodacima elemenata u tragovima.
Ostali "ekološki" uzroci su:
- nedostatak svjetlosti, što dovodi do lošeg cvjetanja i posljedično slabog ili nikakvog plodonosnog, osim minimalnog rasta biljaka; stoga je preporučljivo stavljati agrume na jako svijetlo mjesto, sa najmanje 4-6 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno.
- zagađenje: ove se biljke ne razvijaju u najboljem slučaju na mjestima koja su izložena zagađenju, pa se stoga ne savjetuje da se koriste u prometnim trakama ili, u svakom slučaju, u gradskom namještaju na područjima koja su izložena velikom prometu.
- zimski i ljetni termalni naponi; u područjima s vrlo hladnim zimama dobro je držati biljke citrusa na zaštićenom mjestu, barem do travnja ili svibnja, kako bi se izbjeglo izlaganje temperaturama znatno ispod nule kroz dulje vrijeme; ljeti će možda trebati lagano zasjeniti uzorke u saksiji tokom najtoplijih sati dana.
- prekomjerna slanost u vodi i zemljištu, zbog čega biljka može patiti od općeg debiliteta.
U tim se slučajevima, zajedno sa sprječavanjem i otklanjanjem predisponirajućeg uzroka, preporučuje pravovremena upotreba „energetskih“ proizvoda, koji biljci nude valjanu pomoć za brzi oporavak vegetativne učinkovitosti nakon stresa i favoriziraju njen skladan razvoj.
Pogledajte video

Video: Confession. citrus (Septembar 2020).